森永製菓 板チョコアイスの原材料を、ぜんぶ読む
バニラアイスを板チョコで包んだ、森永製菓のバーアイス。原材料名は11項目で、そのうち「/」より後ろの添加物は、乳化剤・香料・安定剤(増粘多糖類)・カロテン色素の4つです。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.10.12)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、、、、、/、、、、乳・大豆(公式サイトのアレルギー情報) |
|---|---|
| 内容量 | 70ml |
| 賞味期限 | 枠外に記載 |
| 保存方法 | -18℃以下保存 |
| 製造者 |
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| エネルギー | 293kcal |
| たんぱく質 | 2.3g |
| 脂質 | 21.5g |
| 炭水化物 | 22.6g |
| 食塩相当量 | 0.08g |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量は、森永製菓公式サイトの商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。公式ページには「小麦・卵・落花生を含む製品と共通の設備で製造しています」とあり、また「商品の規格変更により、商品パッケージ裏面の原材料表示が異なる場合がございます」と案内されています。公式ページの発売日は2026年9月22日です。アイスの種類別(アイスクリーム・アイスミルクなど)は公式ページに書かれていないため、名称は空欄にしています。原産国名は日本です。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| チョコレートコーチング国内製造 | 原材料 | 外側の板チョコ | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがチョコレートコーチングです。チョコレートを主体にした、表面を覆うための原料です。「国内製造」はこの原料を作った場所が国内という意味で、カカオなどの産地ではありません。 |
| 砂糖 | 原材料 | 甘み | — |
| 乳製品 | 原材料 | アイスのコク・乳の風味 | 脱脂粉乳やクリームなどの乳製品をまとめて書いた表示で、中身の内訳は表示からは分かりません。 |
| 植物油脂 | 原材料 | コク・なめらかさ | どの植物の油かは書かれていません。 |
| 水あめ | 原材料 | 甘み・なめらかさ | でん粉を分解して作る糖のシロップです。凍ったときの固さやなめらかさにも関わります。 |
| チョコレート | 原材料 | チョコの風味 | コーチングとは別に、原材料として書かれているチョコレートです。どこに使われているかは表示からは分かりません。 |
| デキストリン | 原材料 | 固形分・なめらかさ | でん粉を分解して作る糖類で、食品として扱われます。 |
| 乳化剤(大豆由来) | 添加物 | 油と水をなじませる | 「乳化剤」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。かっこの「大豆由来」はアレルギー物質の個別表示で、アレルギー表示の「大豆」はこれに当たると読めます。 |
| 香料 | 添加物 | 香り | 「香料」は一括名で、使った香りの成分を1つずつ書かなくてよいルールです。 |
| 安定剤(増粘多糖類) | 添加物 | なめらかさ・溶けにくさ | 増粘多糖類を、安定させる目的で使ったときの書き方です。使う目的(安定剤)とあわせて書くルールで、増粘多糖類を2種類以上使うときは「増粘多糖類」とまとめて書いてよいことになっています。 |
| カロテン色素 | 添加物 | 色 | にんじんやパーム油などに含まれるカロテン類の黄色〜だいだい色の色素です。由来の原料は表示からは分かりません。 |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料11項目のうち、食品が7つ(チョコレートコーチングは国内製造)
- アレルギー物質は乳・大豆の2品目(公式サイトのアレルギー情報)
- 食塩相当量は1個あたり0.08g
−気になるところ
- 添加物は4つ(一括名で表示された乳化剤・香料と、まとめて書く表示の増粘多糖類、カロテン色素)
- 1個(70ml)あたりエネルギー293kcal、脂質21.5g
- 小麦・卵・落花生を含む製品と共通の設備で製造していると案内されている
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よくある質問
- 森永製菓 板チョコアイスの原材料名は何ですか?
- 11品目(チョコレートコーチング(国内製造)、砂糖、乳製品、植物油脂、水あめ、チョコレート、デキストリン/乳化剤(大豆由来)、香料、安定剤(増粘多糖類)、カロテン色素)が表示されています。
- 森永製菓 板チョコアイスに添加物は使われていますか?
- 添加物として4種類(乳化剤(大豆由来)、香料、安定剤(増粘多糖類)、カロテン色素)が表示されています。
- 森永製菓 板チョコアイスのカロリー・栄養成分は?
- 栄養成分表示(1個当たり(推定値)):エネルギー 293kcal、たんぱく質 2.3g、脂質 21.5g、炭水化物 22.6g、食塩相当量 0.08g。
出典
- 板チョコアイス|バー・その他|森永製菓
- 食品表示法等(法令及び一元化情報)|消費者庁
- メーカー公式サイトの表示(確認日 2026.10.12)
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