メステマッハー ビオ プンパーニッケルの原材料を、ぜんぶ読む
ドイツ・メステマッハー社の、有機全粒ライ麦に有機麦芽エキスを加えたライ麦パン（プンパーニッケル）。原材料名は4つで、添加物の表示はありません。
あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。
避けたい添加物を選ぶ →原材料などの表示
この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.10.20）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、、、表示なし（製造工場では乳、くるみ、大豆、ごまを含む製品も製造） |
|---|---|
| 内容量 | 500g（9スライス） |
| 賞味期限 | 枠外に記載 |
| 保存方法 | |
| 製造者 | Mestemacher GmbH（ドイツ） |
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| エネルギー | 192kcal |
| たんぱく質 | 4.6g |
| 脂質 | 1.3g |
| 糖質 | 23.9g |
| 食物繊維 | 11.0g |
| ナトリウム | 600mg |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。メーカー公式サイトの日本向け製品ページの表示です。原材料名には「／」の区切りがありませんが、4つとも食品で、食品表示基準で添加物に当たるものはありません。栄養成分は食塩相当量ではなくナトリウムで表示されています（ナトリウム600mg を食塩相当量に換算すると約1.5g）。炭水化物の合計は載っていません。保存方法・賞味期限・日本の輸入者は、このページには載っていません。サイトにある「ビオ フォルコンブロート」（原材料名は有機全粒ライ麦・海塩・酵母）とは別の商品です。
原材料をひとつずつ
メーカーが「使っていない」と表示しているもの
メーカー公式サイトの日本向け製品ページに「保存料は一切使用しておりませんので。」とあります。
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料名は有機全粒ライ麦・有機麦芽エキス・食塩・イーストの4つで、添加物の表示はありません
- 食物繊維は100gあたり11.0g
- 脂質は100gあたり1.3g
−気になるところ
- ナトリウムは100gあたり600mg（食塩相当量に換算すると約1.5g）
- 糖質は100gあたり23.9g
- 製造工場では乳・くるみ・大豆・ごまを含む製品も作っている
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よくある質問
- メステマッハー ビオ プンパーニッケルの原材料名は何ですか？
- 4品目（有機全粒ライ麦、有機麦芽エキス、食塩、イースト）が表示されています。
- メステマッハー ビオ プンパーニッケルに添加物は使われていますか？
- 裏面の一括表示では添加物は使われていません（添加物0種）。
- メステマッハー ビオ プンパーニッケルのカロリー・栄養成分は？
- 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 192kcal、たんぱく質 4.6g、脂質 1.3g、糖質 23.9g、食物繊維 11.0g、ナトリウム 600mg。
出典
- Bio Pumpernickel / プンパーニッケル｜Mestemacher
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.10.20）
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