主食 › パン公式サイトの確認日 2026.11.01PR

Pasco あらびきソーセージの原材料を、ぜんぶ読む

パンに三元豚のポークソーセージをのせ、熟成マスタード入りのソースをかけた、Pasco（敷島製パン）の惣菜パンです。原材料名は23項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は12項目です。

原材料23品目
うち添加物12種
内容量1個
価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.01）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、、、、、、、、、、／、、、、、、、、、、、、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む）
内容量1個
賞味期限枠外に記載
保存方法
製造者
選択中の原材料小麦粉（国内製造） 原材料役割：パン生地の主原料原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが小麦粉です。「国内製造」は小麦粉を作った（製粉した）場所が国内という意味で、原料の小麦の産地ではありません。

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栄養成分表示1個当たり
エネルギー288kcal
たんぱく質6.9g
脂質15.1g
炭水化物31.1g
食塩相当量1.5g
飽和脂肪酸3.8g
トランス脂肪酸0g
コレステロール18mg
※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分は、Pasco（敷島製パン）公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページでは、ふんわりとした口どけのよいパンに三元豚のポークソーセージをのせ、熟成マスタード入りソースをトッピングし、パンの端までソーセージがあると説明されています。販売エリアは東日本（東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・茨城県・栃木県・山梨県・群馬県・新潟県）、関西・中国、中部、四国、九州の各エリアと案内されています。内容量（重さ）・名称・保存方法・消費期限・価格・JAN コードは公式サイトに載っていないため省いています。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
小麦粉国内製造原材料パン生地の主原料原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが小麦粉です。「国内製造」は小麦粉を作った（製粉した）場所が国内という意味で、原料の小麦の産地ではありません。
ウインナーソーセージ原材料具（ソーセージ）いくつかの原料で作った複合原材料ですが、公式の表示には中身の内訳は書かれていません。公式ページでは三元豚のポークソーセージと説明されています。アレルギー表示の「豚肉」は主にこれに当たると読めます。添加物の発色剤（亜硝酸Ｎａ）やリン酸塩（Ｎａ）は、ソーセージに使われたものと読めます（メーカー資料では未照合）。
マスタードソース原材料トッピングのソース公式ページでは、熟成マスタード入りのソースと説明されています。中身の内訳は表示に書かれていません。
砂糖原材料甘み・発酵を助けるパンでは甘みのほか、酵母が発酵するときの栄養にもなります。
ショートニング原材料生地のやわらかさ植物油などを原料にした、においのない固形の油脂です。パン生地をやわらかく、口どけをよくする目的でよく使われます。
パン酵母原材料生地をふくらませるいわゆるイーストで、食品（原材料）の扱いです。酵母の栄養源として使う添加物の「イーストフード」とは別のものです。
マヨネーズ原材料コク・風味卵・油・酢などで作る調味料です。アレルギー表示の「卵」はこれに当たると読めます。
食塩原材料塩味・生地を引きしめる—
乳等を主要原料とする食品原材料風味・コク牛乳や乳製品を主な原料に、植物性油脂などを加えて作った食品の表示名です。生クリームやバターなどの乳製品とは別の区分で、中身は表示からは分かりません。アレルギー表示の「乳成分」はこれに当たると読めます。
加工油脂原材料風味・食感油脂に加工を加えたもので、種類は書かれていません。
麦麹粉末原材料風味麦に麹菌を付けて作った麹を粉にしたものです。公式ページには使う目的は書かれていません。
加工デンプン添加物とろみ・食感でん粉に化学的な処理をして性質を変えたもので、添加物の扱いです。物質名は11種類ありますが、「加工デンプン」とまとめて書いてよいルールです。
調味料（アミノ酸等）添加物うま味グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。かっこの中の「等」は、アミノ酸以外のグループ（核酸など）の調味料も使っているという意味です。
乳化剤添加物生地をなめらかにする水と油を混ざりやすくする添加物です。パンでは生地をやわらかく保つ目的でもよく使われます。「乳化剤」は一括名で、物質名を書かずにまとめて表示してよいルールです。
酢酸Ｎａ添加物日持ち・酸味の調整酢酸ナトリウムの略記です。用途名が付かずに物質名だけで書かれており、この商品での使用目的は公式には書かれていません。惣菜やパンでは日持ちを良くする目的でよく使われます。
リン酸塩（Ｎａ）添加物結着・食感ソーセージなどの肉加工品で、肉の水分と脂をまとめて食感をそろえる目的でよく使われる添加物です。（Ｎａ）はナトリウム塩を指します。
増粘剤（増粘多糖類、アルギン酸エステル）添加物とろみソースなどにとろみをつける添加物です。増粘の目的で使う場合は「増粘剤」の用途名とかっこの中の物質名を一緒に書くルールです。「増粘多糖類」は2種類以上の多糖類をまとめた書き方、「アルギン酸エステル」は海藻のアルギン酸から作るアルギン酸プロピレングリコールエステルの略記です。
イーストフード添加物発酵を助けるパン酵母（イースト）の働きを助けるために加える添加物です。塩化アンモニウムや炭酸カルシウムなど複数の物質がありますが、「イーストフード」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。
酸化防止剤（ビタミンＣ）添加物酸化防止・色の保持ビタミンC（L-アスコルビン酸）を、酸化を防ぐ目的で使っています。ソーセージの色や風味が酸化で変わるのを抑える目的と読めます（メーカー資料では未照合）。酸化防止剤は「用途名（物質名）」で書くルールです。
着色料（カロチン、ターメリック色素）添加物色黄色からだいだい色をつける添加物です。カロチンはカロテン類の色素、ターメリック色素はウコンから取り出した色素です。どの部分（マスタードソースなど）に使われているかは表示からは分かりません。着色料は用途名と物質名を一緒に書くルールです。
香辛料添加物風味種類は書かれていません。香辛料は通常は食品（原材料）として扱われますが、公式ページの表示では「／」より後ろに書かれているため、表示どおり添加物の側に入れています。
発色剤（亜硝酸Ｎａ）添加物肉の色を保つハムやソーセージのピンク色を保つ目的の添加物です。用途名（発色剤）と物質名（亜硝酸Ｎａ）を並べて書くルールです。具のソーセージに使われたものと読めます（メーカー資料では未照合）。
ビタミンＣ添加物生地の調整など用途名が付かず物質名だけで書かれたビタミンCです。酸化防止剤（ビタミンＣ）とは別に表示されており、パン生地の性質を整える目的で使われることがありますが、この商品での使用目的は公式には書かれていません。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 公式ページでは三元豚のポークソーセージを使うと説明されている
  • 原材料23項目のうち、食品が11
  • 1個あたり288kcal、食塩相当量は1.5g、トランス脂肪酸は0g

−気になるところ

  • 添加物は12項目（一括名で表示された調味料（アミノ酸等）・乳化剤・イーストフードを含む）
  • 発色剤（亜硝酸Ｎａ）が入っている
  • 内容量（g）・価格・JAN コードが公式サイトに載っていない。販売エリアの一覧に北海道・東北・沖縄は入っていない

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添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

Pasco あらびきソーセージ（Pasco（敷島製パン））の原材料名は何ですか？
23品目（小麦粉（国内製造）、ウインナーソーセージ、マスタードソース、砂糖、ショートニング、パン酵母、マヨネーズ、食塩、乳等を主要原料とする食品、加工油脂、麦麹粉末／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酢酸Ｎａ、リン酸塩（Ｎａ）、増粘剤（増粘多糖類、アルギン酸エステル）、イーストフード、酸化防止剤（ビタミンＣ）、着色料（カロチン、ターメリック色素）、香辛料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、ビタミンＣ）が表示されています。
Pasco あらびきソーセージ（Pasco（敷島製パン））に添加物は使われていますか？
添加物として12種類（加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酢酸Ｎａ、リン酸塩（Ｎａ）、増粘剤（増粘多糖類、アルギン酸エステル）、イーストフード、酸化防止剤（ビタミンＣ）、着色料（カロチン、ターメリック色素）、香辛料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、ビタミンＣ）が表示されています。
Pasco あらびきソーセージ（Pasco（敷島製パン））のカロリー・栄養成分は？
栄養成分表示（1個当たり）：エネルギー 288kcal、たんぱく質 6.9g、脂質 15.1g、炭水化物 31.1g、食塩相当量 1.5g、飽和脂肪酸 3.8g、トランス脂肪酸 0g、コレステロール 18mg。

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