日清食品 完全メシ BREAD カレーの原材料を、ぜんぶ読む
日清食品「完全メシ」シリーズの、カレーフィリングをパン生地で包んだ常温保存のパンです。原材料名は46項目で、そのうち「/」より後ろの添加物は28項目(ビタミン・ミネラルなど栄養を補うためのものを含む)です。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.11.01)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、、、、、、、、、、、、、、、、/、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・さけ・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) |
|---|---|
| 内容量 | 1個 |
| 賞味期限 | 常温で90日(公式サイトの表示) |
| 保存方法 | |
| 製造者 |
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| 熱量 | 213kcal |
| たんぱく質 | 8.4g |
| 脂質 | 6.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.6g |
| n-3系脂肪酸 | 0.3g |
| n-6系脂肪酸 | 1.4g |
| 炭水化物 | 31.4g |
| 糖質 | 28.7g |
| 食物繊維 | 2.7g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| ビタミンA | 135μg |
| ビタミンD | 2.3μg |
| ビタミンE | 1.7mg |
| ビタミンK | 23μg |
| ビタミンB1 | 0.3mg |
| ビタミンB2 | 0.3mg |
| ナイアシン | 3mg |
| ビタミンB6 | 0.3mg |
| ビタミンB12 | 0.8μg |
| 葉酸 | 41μg |
| パントテン酸 | 0.9mg |
| ビオチン | 10μg |
| ビタミンC | 32mg |
| カリウム | 325mg |
| カルシウム | 129mg |
| マグネシウム | 49mg |
| リン | 130mg |
| 鉄 | 1.7mg |
| 亜鉛 | 1.6mg |
| 銅 | 0.2mg |
| マンガン | 0.6mg |
| ヨウ素 | 17μg |
| セレン | 16μg |
| クロム | 4μg |
| モリブデン | 22μg |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分は、日清食品公式サイトの商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。公式ページでは、本品の製造ラインで落花生を含む製品を製造していると案内されています。また、ウェブサイトの原材料名・栄養成分はパッケージの表示と異なる場合があるとも書かれています。完全メシ BREAD の公式サイトでは、温めるときは袋から出してエタノール鮮度保持剤を取ってからと案内されています。公式ページには名称・保存方法・製造者は載っていません。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| カレーフィリング(植物性たん白、デキストリン、トマトペースト、乾燥たまねぎ、りんごピューレー、牛肉、カレー粉、その他)国内製造 | 原材料 | 中身(カレー) | いくつかの原材料を合わせて作った中身を、かっこの中に重さの多い順で書く「複合原材料」の書き方です。かっこの中の「その他」は、3番目以降で重さの割合が5%未満のものをまとめてよいルールによるものです。「国内製造」はフィリングを作った場所が国内という意味で、公式ページの「主な原産地」ではカレー粉は日本・インドなどとされています。 |
| 小麦粉 | 原材料 | 主原料(パン生地) | パン生地のもとです。公式ページの「主な原産地」では、パンの小麦粉はアメリカ・オーストラリア・カナダなどとされています。 |
| 鶏卵 | 原材料 | 生地のコク・ふんわり感 | — |
| 植物性たん白 | 原材料 | たんぱく質 | 大豆や小麦などの植物からたんぱく質を取り出したものです。何から作ったかは表示からは分かりません。カレーフィリングの中にも別に書かれています。 |
| 砂糖 | 原材料 | 甘み・発酵 | — |
| マーガリン | 原材料 | 生地のやわらかさ・風味 | 植物油などを主に作る油脂で、食品として扱われます。 |
| ぶどう糖 | 原材料 | 甘み・発酵 | — |
| パネトーネ種 | 原材料 | 発酵・風味 | イタリアの菓子パン「パネトーネ」に使われる発酵種(酵母や乳酸菌を含む生地の種)です。 |
| 植物油脂 | 原材料 | 油 | どの植物の油かは書かれていません。 |
| 小麦粉調製品 | 原材料 | 生地 | 小麦粉にほかの材料を混ぜた原料です。中身は表示からは分かりません。 |
| 油脂加工品 | 原材料 | 油 | 油脂にほかの材料を加えて加工した原料です。中身は表示からは分かりません。 |
| 食塩 | 原材料 | 塩味 | — |
| パン酵母 | 原材料 | 発酵(ふくらませる) | いわゆるイーストです。食品として扱われます。 |
| 植物性たん白加工品 | 原材料 | たんぱく質 | 植物性たん白に手を加えた原料です。中身は表示からは分かりません。 |
| モルトエキス | 原材料 | 発酵・焼き色・風味 | 麦芽から取り出したエキスで、パン作りでは酵母の発酵を助けたり焼き色をつけたりするのに使われます。 |
| 酵母 | 原材料 | (表示からは不明) | パン酵母とは別に書かれています。何のために入っているかは表示からは分かりません。 |
| 納豆菌エキス入り食用油脂 | 原材料 | 油 | 納豆菌のエキスを加えた食用油脂です。パン生地の日持ちやしっとり感のために使われる原料として売られていますが、この商品での目的は表示からは分かりません。 |
| デキストリン | 原材料 | 生地・食感 | でん粉を分解して作る糖質で、食品として扱われます(添加物ではありません)。 |
| グリセリン | 添加物 | しっとり感 | 水分を保つ性質がある添加物(指定添加物)で、パンや菓子のしっとり感を保つのに使われます。 |
| 乳酸K | 添加物 | (表示からは不明) | 乳酸カリウムのことで、「乳酸K」は表示で使ってよい略した書き方です。pHの調整や日持ち、カリウムを補う目的で使われる添加物ですが、この商品での目的は表示からは分かりません。 |
| 乳化剤 | 添加物 | 生地をなめらかにする | 油と水を混ざりやすくする添加物です。「乳化剤」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。 |
| 加工でん粉 | 添加物 | 食感・とろみ | でん粉に化学的な処理をした添加物(指定添加物)の仲間で、11種類あるものを「加工でん粉」とまとめて書いてよいルールです。 |
| リン酸Ca | 添加物 | カルシウム | リン酸カルシウムのことです。カルシウムを補う目的や、生地の調整に使われます。 |
| グリシン | 添加物 | 日持ち・味 | アミノ酸の一つで、日持ちをよくしたり味をととのえたりするのに使われる添加物です。 |
| 酢酸Na | 添加物 | 日持ち | 酢酸ナトリウムのことで、日持ちをよくする目的でよく使われる添加物です。 |
| 酸味料 | 添加物 | 酸味・pH調整 | クエン酸などの酸の添加物です。「酸味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。 |
| 着色料(カラメル、カロチン) | 添加物 | 色 | カラメル色素とカロチン色素で色をつけています。着色料は、何の色素かを書くうえで「着色料」という用途名も一緒に書くルールです。 |
| V.C | 添加物 | ビタミンC | ビタミンCのことで、「V.C」は表示で使ってよい略した書き方です。栄養成分表示では1個あたり32mgです。 |
| 調味料(アミノ酸等) | 添加物 | うま味 | グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のほかに核酸など別のグループの調味料も使っていることを表します。 |
| 酸化Mg | 添加物 | マグネシウム | 酸化マグネシウムのことで、マグネシウムを補う目的で使われます。 |
| リジン | 添加物 | アミノ酸 | 必須アミノ酸の一つで、小麦のたんぱく質に少ないアミノ酸を補う目的で使われます。 |
| 増粘多糖類 | 添加物 | とろみ | とろみをつける多糖類の添加物です。2種類以上を使ったときは「増粘多糖類」とまとめて書いてよいルールです。 |
| 保存料(しらこたん白) | 添加物 | 日持ち | 魚の白子から取り出したたんぱく質の添加物(既存添加物)です。保存料は、物質名に「保存料」という用途名を一緒に書くルールです。アレルギー表示の「さけ」はこれに当たると読めます(メーカー資料では未照合)。 |
| 甘味料(アセスルファムK、ステビア、ソーマチン、ラカンカ) | 添加物 | 甘み | 4種類の甘味料を使っています。アセスルファムKは合成の甘味料(指定添加物)、ステビア・ソーマチン・ラカンカは植物から取り出した甘味料(既存添加物)です。甘味料は「甘味料」という用途名も一緒に書くルールです。 |
| 香料 | 添加物 | 香り | 「香料」は一括名で、何の香りの成分かは書かなくてよいルールです。 |
| ピロリン酸鉄 | 添加物 | 鉄 | 鉄を補う目的で使われる添加物です。栄養成分表示では1個あたり鉄1.7mgです。 |
| ナイアシン | 添加物 | ビタミン | ビタミンB群の一つです。ここから「V.B12」までの10項目はビタミンで、栄養を補う目的の添加物は表示しなくてもよいルールがありますが、この商品では書かれています。 |
| V.E | 添加物 | ビタミン | ビタミンEのことです。 |
| パントテン酸Ca | 添加物 | ビタミン | パントテン酸カルシウムのことで、ビタミンB群のパントテン酸を補う目的で使われます。 |
| V.B6 | 添加物 | ビタミン | ビタミンB6のことです。 |
| V.B2 | 添加物 | ビタミン | ビタミンB2のことです。 |
| V.B1 | 添加物 | ビタミン | ビタミンB1のことです。 |
| V.A | 添加物 | ビタミン | ビタミンAのことです。 |
| 葉酸 | 添加物 | ビタミン | ビタミンB群の一つです。 |
| V.D | 添加物 | ビタミン | ビタミンDのことです。 |
| V.B12 | 添加物 | ビタミン | ビタミンB12のことです。 |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 1個あたりたんぱく質8.4g・食物繊維2.7g。栄養成分表示は35項目(ビタミン13種・ミネラル12種を含む)
- 食塩相当量は1個あたり0.8g
- 常温で90日の賞味期間(公式サイトの表示)
−気になるところ
- 添加物は28項目(一括名で表示された乳化剤・酸味料・調味料(アミノ酸等)・香料などと、ビタミン・ミネラルを含む)
- 甘味料は4種類(アセスルファムK、ステビア、ソーマチン、ラカンカ)
- アレルギー表示は9品目(小麦・卵・乳成分・牛肉・さけ・大豆・鶏肉・豚肉・りんご)。製造ラインで落花生を含む製品も製造
使ってみた感想
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- サプリ成分DB:乳酸菌・ビフィズス菌
- サプリ成分DB:大豆イソフラボン
- サプリ成分DB:ナットウキナーゼ
- 農薬DB:グリホサート(穀類の残留農薬検査と評価)
- 農薬DB:マラチオン(小麦などの残留基準と評価)
よくある質問
- 日清食品 完全メシ BREAD カレーの原材料名は何ですか?
- 46品目(カレーフィリング(植物性たん白、デキストリン、トマトペースト、乾燥たまねぎ、りんごピューレー、牛肉、カレー粉、その他)(国内製造)、小麦粉、鶏卵、植物性たん白、砂糖、マーガリン、ぶどう糖、パネトーネ種、植物油脂、小麦粉調製品、油脂加工品、食塩、パン酵母、植物性たん白加工品、モルトエキス、酵母、納豆菌エキス入り食用油脂、デキストリン/グリセリン、乳酸K、乳化剤、加工でん粉、リン酸Ca、グリシン、酢酸Na、酸味料、着色料(カラメル、カロチン)、V.C、調味料(アミノ酸等)、酸化Mg、リジン、増粘多糖類、保存料(しらこたん白)、甘味料(アセスルファムK、ステビア、ソーマチン、ラカンカ)、香料、ピロリン酸鉄、ナイアシン、V.E、パントテン酸Ca、V.B6、V.B2、V.B1、V.A、葉酸、V.D、V.B12)が表示されています。
- 日清食品 完全メシ BREAD カレーに添加物は使われていますか?
- 添加物として28種類(グリセリン、乳酸K、乳化剤、加工でん粉、リン酸Ca、グリシン、酢酸Na、酸味料、着色料(カラメル、カロチン)、V.C、調味料(アミノ酸等)、酸化Mg、リジン、増粘多糖類、保存料(しらこたん白)、甘味料(アセスルファムK、ステビア、ソーマチン、ラカンカ)、香料、ピロリン酸鉄、ナイアシン、V.E、パントテン酸Ca、V.B6、V.B2、V.B1、V.A、葉酸、V.D、V.B12)が表示されています。
- 日清食品 完全メシ BREAD カレーのカロリー・栄養成分は?
- 栄養成分表示(1個当たり):熱量 213kcal、たんぱく質 8.4g、脂質 6.1g、 飽和脂肪酸 1.6g、 n-3系脂肪酸 0.3g、 n-6系脂肪酸 1.4g、炭水化物 31.4g、 糖質 28.7g、 食物繊維 2.7g、食塩相当量 0.8g、ビタミンA 135μg、ビタミンD 2.3μg、ビタミンE 1.7mg、ビタミンK 23μg、ビタミンB1 0.3mg、ビタミンB2 0.3mg、ナイアシン 3mg、ビタミンB6 0.3mg、ビタミンB12 0.8μg、葉酸 41μg、パントテン酸 0.9mg、ビオチン 10μg、ビタミンC 32mg、カリウム 325mg、カルシウム 129mg、マグネシウム 49mg、リン 130mg、鉄 1.7mg、亜鉛 1.6mg、銅 0.2mg、マンガン 0.6mg、ヨウ素 17μg、セレン 16μg、クロム 4μg、モリブデン 22μg。
出典
- 完全メシ BREAD カレー|日清食品グループ
- 「完全メシ BREAD」2品 (3月23日販売開始)|日清食品グループ
- 完全メシ BREAD|日清食品
- 食品表示法等(法令及び一元化情報)|消費者庁
- メーカー公式サイトの表示(確認日 2026.11.01)
同じ「主食」の裏面
メステマッハー ビオ フォルコンブロート
有機全粒ライ麦、海塩、酵母、表示なし(製造工場では乳成分、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、大豆、ごまを含む製品を製造)
日清食品 完全メシ BREAD チョコクリーム
チョコレートフラワーペースト(国内製造)、小麦粉、植物性たん白、鶏卵、砂糖、マーガリン、ぶどう糖、パネトーネ種、植物油脂、小麦粉調製品、油脂加工品、食塩、パン酵母、植物性たん白加工品、モルトエキス、酵母、納豆菌エキス入り食用油脂、デキストリン/ソルビトール、乳酸K、乳化剤、加工でん粉、グリセリン、グリシン、香料、リン酸Ca、酸化Mg、V.C、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、甘味料(アセスルファムK、ステビア、ソーマチン、ラカンカ)、酸味料、ピロリン酸鉄、ナイアシン、V.E、パントテン酸Ca、V.B6、V.B2、V.B1、V.A、葉酸、着色料(カロチン)、V.D、V.B12、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
Pasco 国産小麦と米粉のロール 6個入
米粉(米(新潟県産))、小麦粉、水あめ、小麦たんぱく、糖類、ショートニング、パン酵母、米油、醸造酢、食塩、乳等を主要原料とする食品、卵、モルトエキスパウダー、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)