添加物データベース日持ちさせる確認日 2026.09.27
防かび剤（OPP・TBZ・イマザリルなど）
添加物EUなどで使用不可
- 用途
- 輸送中のかびを防ぐ
- 表示の例
- 防かび剤（イマザリル）、防ばい剤（OPP）など
選ぶと、商品ページで原材料名と照合して印を付けます（ほかの項目も選ぶ）。
日本では
- 主に輸入のかんきつ類やバナナに、収穫後に使われる。
- バラ売りでも、売り場で表示する決まりがある。
- 使う量ではなく、食品に残る量（残存量）で基準が決められている。
海外の厳しい基準では
区分：EUなどで使用不可
- EU では食品添加物としては認められておらず、農薬として残留基準で管理されている。
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出典
最終確認日 2026.09.27（Gemini Notebook に一次資料を集めて全項目を照合）。規制は変わることがあります。
区分は安全性の判定ではありません。日本で使われている添加物は、国が使える食品と量を決めて認めています。このページは、法令・公的機関の評価に書かれている事実を並べたものです。