井村屋チョコえいようかん（56g×5本）の原材料名は何ですか？

8品目（砂糖（国内製造）、生あん（いんげん豆）、カカオマス、水あめ、ココアバター、寒天／乳酸Ca、香料）が表示されています。

井村屋チョコえいようかん（56g×5本）に添加物は使われていますか？

添加物として2種類（乳酸Ca、香料）が表示されています。

お菓子 › 和菓子公式サイトの確認日 2026.11.02PR

井村屋チョコえいようかん（56g×5本）の原材料を、ぜんぶ読む

賞味期間5年6か月の、備蓄向けの井村屋のチョコレート味のようかん（56g×5本）。原材料名は8項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は、乳酸Caと香料の2つです。

原材料8品目

うち添加物2種

内容量280g（56g×5本）

価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.02）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名	、、、、、／、、なし（公式サイトでは、特定原材料・特定原材料に準ずるものを使用していないと表示）
内容量	280g（56g×5本）
賞味期限	賞味期間5年6か月（公式サイトの表示）
保存方法
製造者

選択中の原材料砂糖（国内製造）原材料役割：甘み・日持ち原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが砂糖です。「国内製造」は砂糖を作った場所が国内という意味で、原料の産地ではありません。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

栄養成分表示1本（56g）当たり

エネルギー

177kcal

※メーカー公式サイトの表示（エネルギー以外は公式ページに記載なし）

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・内容量・エネルギーは、井村屋公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページの内容量は「280g（56g×5本）」の箱で、1本56gです。プレーンの「えいようかん」（60g×5本）とは、豆がいんげん豆であること、カカオマス・ココアバターと添加物（乳酸Ca・香料）が入っていることが違います。栄養成分はエネルギー（1本56gあたり177kcal）だけが載っていて、たんぱく質・脂質などは公式ページに書かれていないため載せていません。名称・保存方法・製造者・価格・JANコードも公式ページには書かれていません。

原材料をひとつずつ

原材料	区分	役割	メモ
砂糖国内製造	原材料	甘み・日持ち	原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが砂糖です。「国内製造」は砂糖を作った場所が国内という意味で、原料の産地ではありません。
生あん（いんげん豆）	原材料	主原料（あん）	豆を煮てつぶし、砂糖を加える前の状態のあんです。かっこの中は原料の豆の種類で、小豆ではなくいんげん豆（白あんなどに使う豆）です。
カカオマス	原材料	チョコレートの風味・色	カカオ豆を炒って皮を除き、すりつぶしたもので、チョコレートの主な原料です。
水あめ	原材料	甘み・つや・しっとり感	でん粉を分解して作る糖のシロップです。
ココアバター	原材料	チョコレートの風味・口どけ	カカオ豆に含まれる脂肪です。
寒天	原材料	固める	テングサなどの海藻から作る、ようかんを固めるための原料です。食品として扱われます。
乳酸Ca	添加物	カルシウム・品質の調整	乳酸カルシウムのことで、「Ca」は表示で認められた略し方です。食品にカルシウムを加えたり、食感や品質を整えたりする目的で使われる添加物ですが、この商品で何のために使っているかは公式ページに書かれていません。名前に「乳」とありますが、乳酸の塩で、牛乳の成分ではありません（公式ページのアレルギー情報でも乳は使っていないと表示）。
香料	添加物	香り	「香料」は一括名で、何種類の香りの成分を合わせても、まとめて「香料」と書いてよいルールです。どんな香りの成分かは表示からは分かりません。

メーカーが「使っていない」と表示しているもの

アレルギー物質不使用

公式サイトの商品ページに「アレルギー物質不使用」とあります。

よいところ・気になるところ

+よいところ

原材料8項目のうち、食品が6
公式サイトでは、特定原材料・特定原材料に準ずるものを使用していないと表示
賞味期間は5年6か月（公式サイトの表示）

−気になるところ

添加物は2つ（乳酸Caと、一括名で表示された香料）
いちばん多い原材料は砂糖（重さの順で1番目）。1本（56g）あたりエネルギー177kcal
栄養成分はエネルギーしか公式ページに載っていない

使ってみた感想

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よくある質問

井村屋チョコえいようかん（56g×5本）の原材料名は何ですか？: 8品目（砂糖（国内製造）、生あん（いんげん豆）、カカオマス、水あめ、ココアバター、寒天／乳酸Ca、香料）が表示されています。
井村屋チョコえいようかん（56g×5本）に添加物は使われていますか？: 添加物として2種類（乳酸Ca、香料）が表示されています。
井村屋チョコえいようかん（56g×5本）のカロリー・栄養成分は？: 栄養成分表示（1本（56g）当たり）：エネルギー 177kcal。