キョクヨーさんま蒲焼 100g（極洋（キョクヨー））の原材料名は何ですか？

7品目（さんま、糖類（糖蜜、砂糖）、しょうゆ、発酵調味料、魚醤（魚介類）、食塩／糊料（グァーガム））が表示されています。

キョクヨーさんま蒲焼 100g（極洋（キョクヨー））に添加物は使われていますか？

添加物として1種類（糊料（グァーガム））が表示されています。

キョクヨーさんま蒲焼 100g（極洋（キョクヨー））のカロリー・栄養成分は？

栄養成分表示（1缶（100g）当たり・液汁を含む）：エネルギー 235kcal、たんぱく質 17.6g、脂質 15.5g、炭水化物 6.3g、食塩相当量 1.3g、DHA 1,428mg、EPA 834mg。

缶詰・瓶詰 › 魚の缶詰公式サイトの確認日 2026.11.01PR

キョクヨーさんま蒲焼 100gの原材料を、ぜんぶ読む

さんまを甘辛いたれで仕上げた蒲焼の缶詰。原材料名は7項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は糊料（グァーガム）の1つです。

原材料7品目

うち添加物1種

内容量100g（固形量80g）

価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.01）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名	、、、、、／、（一部に小麦・大豆・魚醤（魚介類）を含む）
内容量	100g（固形量80g）
賞味期限	缶詰の賞味期限は製造日より3年（公式通販の表示）
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者	最終加工地：岩手（公式通販の表示）

選択中の原材料さんま原材料役割：主原料（魚）公式通販のページでは、主原材料の産地は「さんま：日本、台湾」と書かれています。1缶のさんまがどちらの産地のものかは、ページの表示からは分かりません。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

栄養成分表示1缶（100g）当たり・液汁を含む

エネルギー	235kcal
たんぱく質	17.6g
脂質	15.5g
炭水化物	6.3g
食塩相当量	1.3g
DHA	1,428mg
EPA	834mg

※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分は、極洋の公式通販サイト（キョクヨー公式ストア）の商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページのアレルギー表示（29品目中）は「小麦、大豆、魚介類」です。開缶後は別の容器に移して冷蔵庫で保管し、早めに食べるよう案内されています。名称は公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料	区分	役割	メモ
さんま	原材料	主原料（魚）	公式通販のページでは、主原材料の産地は「さんま：日本、台湾」と書かれています。1缶のさんまがどちらの産地のものかは、ページの表示からは分かりません。
糖類（糖蜜、砂糖）	原材料	甘み	「糖類」はまとめた書き方で、かっこの中が実際に使った糖の種類です。糖蜜は砂糖を作るときに出る、黒っぽい蜜です。
しょうゆ	原材料	たれの味	アレルギー表示の「小麦」「大豆」は、しょうゆの原料に当たると読めます（メーカー資料では未照合）。
発酵調味料	原材料	うま味・照り	米などを発酵させて作る調味料の総称で、表示からは何を原料にしたものかは分かりません。食品（原材料）の扱いで、「／」より前に書かれます。
魚醤（魚介類）	原材料	うま味	魚介類を塩漬けにして発酵させた液体の調味料です。かっこの「魚介類」は、何から作ったかを示す書き方です。
食塩	原材料	塩味	—
糊料（グァーガム）	添加物	たれのとろみ	グァー豆の種子から取れる多糖類で、たれにとろみをつけるために使われます。とろみをつける目的で使う添加物は、「糊料」などの用途名と物質名を一緒に書くルール（用途名併記）があり、この書き方になっています。

よいところ・気になるところ

+よいところ

添加物は糊料（グァーガム）の1つだけ
調味料（アミノ酸等）・着色料は原材料名にない
1缶（100g・液汁を含む）あたりたんぱく質17.6g、DHA1,428mg、EPA834mg（公式の表示）

−気になるところ

糖類（糖蜜、砂糖）を使った甘辛いたれで、1缶あたり炭水化物6.3g
1缶（100g・液汁を含む）あたり食塩相当量1.3g、エネルギー235kcal
公式通販のさんまの産地は「日本、台湾」の2つが書かれ、1缶ごとの産地は分からない

使ってみた感想

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よくある質問

キョクヨーさんま蒲焼 100g（極洋（キョクヨー））の原材料名は何ですか？: 7品目（さんま、糖類（糖蜜、砂糖）、しょうゆ、発酵調味料、魚醤（魚介類）、食塩／糊料（グァーガム））が表示されています。
キョクヨーさんま蒲焼 100g（極洋（キョクヨー））に添加物は使われていますか？: 添加物として1種類（糊料（グァーガム））が表示されています。
キョクヨーさんま蒲焼 100g（極洋（キョクヨー））のカロリー・栄養成分は？: 栄養成分表示（1缶（100g）当たり・液汁を含む）：エネルギー 235kcal、たんぱく質 17.6g、脂質 15.5g、炭水化物 6.3g、食塩相当量 1.3g、DHA 1,428mg、EPA 834mg。