150kcalマイサイズ マンナンごはんの原材料を、ぜんぶ読む
富山県産のうるち米に、こんにゃく粉などで米粒の形に作った「マンナンヒカリ」を混ぜて炊いた、レンジで温めるパックごはん。原材料名は5項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は、グルコン酸Ca・増粘剤（アルギン酸Na）・調味料（有機酸）の3つです。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.10.30）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 名称 | 包装米飯（マンナンヒカリ入りごはん） |
|---|---|
| 原材料名 | 、／、、、なし（公式サイトのアレルギー表示で、特定原材料・特定原材料に準ずるものの29品目はすべて「含まない」） |
| 内容量 | 140g |
| 賞味期限 | 枠外に記載 |
| 保存方法 | |
| 製造者 |
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| エネルギー | 143kcal |
| たんぱく質 | 1.4g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 38.1g（糖質33.4g、食物繊維4.7g） |
| 食塩相当量 | 0.04g |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。名称・原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量は、大塚食品公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。栄養成分は推定値と書かれています。公式ページには、食物繊維の一部としてポリデキストロース2.1g、セルロース2.0g（エネルギー換算係数0kcal/gを使用）とあります。カリウム4mg・リン20mgは参考値とされているため、下の表には載せていません。公式ページの説明では、フィルムをはがしてパックごと電子レンジで温める商品です。保存方法・製造者・価格は公式ページに書かれていないため載せていません。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| うるち米（富山県産）富山県産 | 原材料 | 主原料（ごはん） | ふだん食べているごはんの米です。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが米です。公式ページの説明では富山県産のコシヒカリと書かれています。 |
| 米粒状加工食品（でんぷん、食物繊維（ポリデキストロース、セルロース）、こんにゃく粉） | 原材料 | ごはんに混ぜる米粒の形の食品 | 大塚食品の「マンナンヒカリ」に当たる、でんぷん・食物繊維・こんにゃく粉で米粒の形に作った食品で、かっこの中がその材料です。ポリデキストロースは食品添加物（指定添加物）としても使われる物質ですが、この表示では食物繊維として「／」の前に書かれています。公式ページでは、食物繊維のうちポリデキストロースが2.1g、セルロースが2.0gと書かれています。 |
| グルコン酸Ca | 添加物 | （表示からは不明） | グルコン酸カルシウムの簡略名です。カルシウムを加える目的などで使われる添加物です。この商品で何のために入っているかは、表示からは分かりません。 |
| 増粘剤（アルギン酸Na） | 添加物 | 粘り・まとまり | 海藻からとれるアルギン酸のナトリウム塩です。とろみや粘りを付ける目的で使う添加物は、「増粘剤」という用途名と物質名をいっしょに書くルールです。 |
| 調味料（有機酸） | 添加物 | 味の調整 | クエン酸やコハク酸などの有機酸のグループの調味料です。「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。かっこの中が「有機酸」だけで「等」がないのは、有機酸のグループの調味料だけを使っているという意味です。 |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 米は富山県産のうるち米と表示されている
- 公式サイトのアレルギー表示では、特定原材料等29品目はすべて「含まない」
- 1人前（140g）あたり食物繊維4.7g、食塩相当量0.04g（推定値）
−気になるところ
- 添加物は3つ（一括名で表示された調味料（有機酸）を含む）
- 米粒状加工食品の中身は表示からは配合の割合が分からない
- 1人前（140g）あたりエネルギー143kcal、炭水化物38.1g（推定値）
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よくある質問
- 150kcalマイサイズ マンナンごはん（大塚食品）の原材料名は何ですか？
- 5品目（うるち米（富山県産）（富山県産）、米粒状加工食品（でんぷん、食物繊維（ポリデキストロース、セルロース）、こんにゃく粉）／グルコン酸Ca、増粘剤（アルギン酸Na）、調味料（有機酸））が表示されています。
- 150kcalマイサイズ マンナンごはん（大塚食品）に添加物は使われていますか？
- 添加物として3種類（グルコン酸Ca、増粘剤（アルギン酸Na）、調味料（有機酸））が表示されています。
- 150kcalマイサイズ マンナンごはん（大塚食品）のカロリー・栄養成分は？
- 栄養成分表示（1人前（140g）当たり（推定値））：エネルギー 143kcal、たんぱく質 1.4g、脂質 0.3g、炭水化物 38.1g（糖質33.4g、食物繊維4.7g）、食塩相当量 0.04g。
出典
- 150kcalマイサイズ マンナンごはん｜製品情報｜大塚食品
- 食品表示法等（法令及び一元化情報）｜消費者庁
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.10.30）
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