北陸製菓 hokka ビーバー保存缶（揚げあられ）60gの原材料を、ぜんぶ読む
北陸産のもち米を揚げて日高昆布と鳴門の焼塩で味付けした揚げあられ「ビーバー」を、長期保存用の缶に詰めた北陸製菓（hokka）の商品。原材料名は5項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は調味料（アミノ酸等）の1つです。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.02）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、、／、なし（公式サイトでは、国内で定められたアレルゲン28品目（特定原材料を含む）不使用と表示） |
|---|---|
| 内容量 | 60g（1缶） |
| 賞味期限 | 製造日より5年6ヶ月（公式サイトの表示） |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください（常温） |
| 製造者 |
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| エネルギー | 329kcal |
| たんぱく質 | 2.9g |
| 脂質 | 18.8g |
| 炭水化物 | 37.1g |
| 食塩相当量 | 0.6g |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー表示・栄養成分・内容量・賞味期限・保存方法・価格は、北陸製菓（hokka）の公式サイトの商品ページ（ビーバー保存缶）の表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページには「卵・乳成分・小麦・えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています」とあります。缶のサイズは縦113mm×横79.5mm×奥行79.5mm。名称・製造者・JANコードは公式ページに書かれていないため載せていません。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| もち米北陸産 | 原材料 | 主原料（あられの生地） | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがもち米です。公式サイトでは100％北陸産のもち米と説明されています。 |
| 植物油脂 | 原材料 | 揚げ油 | 揚げあられなので、揚げるのに使う油です。油の種類は公式ページには書かれていません。 |
| 昆布（日高昆布） | 原材料 | うま味 | かっこの中は昆布の種類（産地の名前の付いた呼び名）です。 |
| 食塩（鳴門の焼塩） | 原材料 | 塩味 | かっこの中は使っている塩の名前です。 |
| 調味料（アミノ酸等） | 添加物 | うま味 | グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のほかに核酸などのグループの調味料も使っているという意味です。 |
メーカーが「使っていない」と表示しているもの
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料5項目のうち、食品が4つ。添加物は調味料（アミノ酸等）の1つだけ
- もち米は北陸産、昆布は日高昆布、塩は鳴門の焼塩と、原材料名に書かれている
- 賞味期限は製造日より5年6ヶ月（常温保存）
−気になるところ
- 添加物の調味料（アミノ酸等）は一括名の表示で、どの物質を使ったかは分からない
- 1缶（60g）当たり脂質18.8g、エネルギー329kcal
- 60gで475円（100g当たり約792円）。卵・乳成分・小麦・えび・かにを含む製品と共通の設備で製造
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よくある質問
- 北陸製菓 hokka ビーバー保存缶（揚げあられ）60gの原材料名は何ですか？
- 5品目（もち米（北陸産）、植物油脂、昆布（日高昆布）、食塩（鳴門の焼塩）／調味料（アミノ酸等））が表示されています。
- 北陸製菓 hokka ビーバー保存缶（揚げあられ）60gに添加物は使われていますか？
- 添加物として1種類（調味料（アミノ酸等））が表示されています。
- 北陸製菓 hokka ビーバー保存缶（揚げあられ）60gのカロリー・栄養成分は？
- 栄養成分表示（1缶（60g）当たり）：エネルギー 329kcal、たんぱく質 2.9g、脂質 18.8g、炭水化物 37.1g、食塩相当量 0.6g。
出典
- ビーバー保存缶｜北陸製菓 hokka
- 食品表示法等（法令及び一元化情報）｜消費者庁
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.11.02）
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