うまい!さば味噌煮 150gの原材料を、ぜんぶ読む
国産のさばを仙台味噌・塩こうじ・しょうゆもろみで味付けした、清水食品(SSK)の「うまい!」シリーズのさば味噌煮缶(150g・固形量100g)。原材料名は8項目で、「/」の区切りはなく、8つとも食品の名前です。
あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。
避けたい添加物を選ぶ →原材料などの表示
この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.10.12)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、、、、、、、さば、大豆、小麦 |
|---|---|
| 内容量 | 150g(固形量100g) |
| 賞味期限 | 賞味期限37ヶ月(公式サイトの表示) |
| 保存方法 | |
| 製造者 |
🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →
| エネルギー | 217kcal |
| たんぱく質 | 16.1g |
| 脂質 | 12.9g |
| 炭水化物 | 9.0g |
| 糖質 | 8.7g |
| 食物繊維 | 0.3g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| カルシウム | 320mg |
| カリウム | 140mg |
| リン | 250mg |
| DHA | 726mg |
| EPA | 516mg |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・栄養成分・内容量・固形量・JAN コード・賞味期限・製造国・主な原料の産地・アレルギー物質は、清水食品公式サイトの商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。原材料名に「/」の区切りがないため、8項目それぞれを食品表示基準の考え方で判断し、すべて食品と判断しました(塩こうじ・でん粉・しょうゆもろみは、いずれも食品として扱われる名前です)。公式ページでは、栄養成分は液汁を含む100gあたりで「この表示値は、目安です」とされています。容器は缶、製造国は国内です。名称・保存方法・希望小売価格は公式ページに書かれていないため載せていません。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| さば(国産) | 原材料 | 主原料 | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがさばです。公式ページの「主な原料の産地」では、さば(日本近海)と書かれています。 |
| 砂糖 | 原材料 | 甘み | 原材料のなかで2番目に多く書かれています。 |
| みそ(大豆を含む) | 原材料 | 味付け・コク | 公式サイトでは、宮城県の『ヤマカノ醸造』が国産大豆から作った仙台味噌と説明されています。かっこの中はアレルギーの表示です。 |
| 塩こうじ | 原材料 | うま味・塩味 | 米こうじに塩と水を混ぜて発酵させた調味料で、食品として扱われます。 |
| しょうが | 原材料 | 風味(魚のにおいを抑える) | — |
| でん粉 | 原材料 | とろみ | 「でん粉」は食品として扱われる名前で、添加物の「加工デンプン」とは別のものです。 |
| しょうゆもろみ(小麦・大豆を含む) | 原材料 | うま味・香り | しょうゆをしぼる前の、発酵中のもろみです。公式サイトでは「もろみしょうゆ」と紹介されています。かっこの中はアレルギーの表示です。 |
| 食塩 | 原材料 | 塩味 | — |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料名は8項目で、「/」以降の添加物の表示はない
- さばは国産(主な原料の産地は日本近海)、製造国は国内と公式ページに書かれている
- みそは仙台味噌と、使っている味噌の作り手まで公式サイトに書かれている
−気になるところ
- 砂糖が原材料の2番目に書かれていて、炭水化物は100gあたり9.0g(糖質8.7g)
- 食塩相当量は100gあたり(液汁を含む)1.4g
- アレルギー物質はさば・大豆・小麦の3つ
使ってみた感想
まだ感想はありません。
この食品を使ったことがあれば、感想を教えてください。味や香り、合う料理、使い勝手、いつも使っているものとの違いなど、なんでも構いません。
感想を書く届いた感想は、運営者が確認してからこのページに載せます(数日かかることがあります)。健康への効果に関する部分は載せず、省いた箇所は「(略)」と示します。関連する読みもの・データベース・条件棚
よくある質問
- うまい!さば味噌煮 150g(清水食品)の原材料名は何ですか?
- 8品目(さば(国産)、砂糖、みそ(大豆を含む)、塩こうじ、しょうが、でん粉、しょうゆもろみ(小麦・大豆を含む)、食塩)が表示されています。
- うまい!さば味噌煮 150g(清水食品)に添加物は使われていますか?
- 裏面の一括表示では添加物は使われていません(添加物0種)。
- うまい!さば味噌煮 150g(清水食品)のカロリー・栄養成分は?
- 栄養成分表示(100gあたり・液汁を含む):エネルギー 217kcal、たんぱく質 16.1g、脂質 12.9g、炭水化物 9.0g、糖質 8.7g、食物繊維 0.3g、食塩相当量 1.4g、カルシウム 320mg、カリウム 140mg、リン 250mg、DHA 726mg、EPA 516mg。
出典
- うまい!さば味噌煮|清水食品株式会社
- メーカー公式サイトの表示(確認日 2026.10.12)
同じ「缶詰・瓶詰」の裏面
はごろも ディッパー シーチキンマヨネーズタイプ 40g(4袋)
半固体状ドレッシング(国内製造)、きはだまぐろ、しょうゆ、砂糖、コーンスターチ、大豆油、醸造酢、酵母エキス、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム、加工デンプン)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
ホテイフーズ 無添加ツナ 70g
きはだまぐろ(輸入)、食塩
いなば ライトツナ 食塩無添加 3P(50g×3袋)
きはだまぐろ、ナチュラルミネラルウォーター、野菜エキス、なし(公式サイトのアレルギー情報(29品目)で、該当する品目の表示なし)