Retort pouch foods
Retort pouch foods sold in Japanese supermarkets and specialty stores (18 products reviewed; 3 with zero food additives, averaging 4.6 additives per item). Every ingredient on the back of the package is transcribed in Japanese as printed and explained in English.
Retort pouch foods
18 products
MCC クラムチャウダー【モーニングスープ】 160g
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ)、いたや貝柱、牛乳、ホワイトルウ(小麦粉、なたね油)、でん粉、大豆油、チキンエキス調味料、食塩、魚介ブイヨン、砂糖、香辛料/カゼインNa、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、リン酸塩(Na)、香料、酸味料、(一部にえび・かに・小麦・乳成分・大豆・鶏肉・りんごを含む)
新宿中村屋 濃厚クリームシチュー 贅沢生クリーム仕立て 190g
鶏肉(タイ産)、野菜(にんじん、じゃがいも)、油脂加工食品、乳等を主要原料とする食品、マッシュルーム水煮、ソテーオニオン、クリーム、ポークエキス、デキストリン、水あめ、ホワイトルウ、マーガリン、チーズフード、砂糖、食塩、香味油、香辛料、卵白粉末/増粘剤(加工でん粉)、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、加工でん粉、香料、pH調整剤、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
エスビー ホテル・シェフ仕様 欧風ビーフカレー4個パック 辛口 680g
小麦粉(国内製造)、ソテー・ド・オニオン、牛肉、牛脂豚脂混合油脂、砂糖、オニオンエキス、ビーフエキス、食塩、カレー粉、トマトペースト、牛脂、ウスターソース、生クリーム、香辛料、にんにく、酵母エキスパウダー、チャツネ/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む)
吉野家 常温保存タイプ とん汁 200g
野菜〔大根(国産)、玉ねぎ、人参〕、加熱済み豚肉、蒟蒻、味噌、鰹風味調味料、食塩/糊料(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、水酸化Ca(蒟蒻用凝固剤)、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む)
ハウス 温めずにおいしいカレー まろやか野菜カレー
野菜(玉ねぎ、じゃがいも、にんじん)、りんご繊維、ソテーオニオン、砂糖、パーム油、食塩、酵母エキス、トマトペースト、カレーパウダー、りんごペースト、チャツネ、しょうがペースト、ソテーカレーペースト、野菜ブイヨンパウダー、オニオンパウダー、ガーリックペースト、ローストオニオンパウダー、ガーリックパウダー/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、乳化剤、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に大豆・豚肉・りんごを含む)
クノール ポタージュで食べる豆と野菜 深いコクの完熟トマト(1人前)
ひよこ豆(アメリカ)、トマトペースト、ソテーオニオン、じゃがいも、赤いんげん豆、チキンブイヨン、砂糖、でん粉、ミルポワペースト、チーズパウダー、食塩、肉・野菜エキス、オニオンパウダー、パプリカ粉末、にんにくペースト、デキストリン、酵母エキス発酵調味料、香辛料、酵母エキス、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
まるい食品 田舎のおでん(小) 470g
茹卵(国内製造)、水煮大根、厚揚げ、玉こんにゃく、ごぼう巻、小結白滝、がんもどき、昆布、砂糖、しょうゆ、植物たんぱく加水分解物、発酵調味料、食塩、かつおぶしエキス、酵母エキス、魚介エキス/加工でんぷん、豆腐用凝固剤、調味料(アミノ酸等)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、膨張剤、(一部に卵・小麦・大豆・やまいもを含む)
明治 まるごと野菜 じっくり煮込んだポトフ 200g
野菜[にんじん(国産)、たまねぎ、キャベツ、じゃがいも]、チキンエキス、オニオンパウダー、ラード、食塩、ベーコン風味調味料、こしょう、酵母エキス調味料、しょうゆ加工品、バジル/調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料抽出物、カラメル色素、くん液、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
大塚食品 ボンカレーゴールド 中辛
野菜(じゃがいも(国産)、にんじん)、ソテーオニオン、牛肉、小麦粉、豚脂、砂糖、肉エキス(ビーフ、チキン)、チャツネ、食塩、カレー粉、カレーペースト、りんごペースト、脱脂粉乳、乳等を主要原料とする食品、ソテーオニオンエキス、酵母エキス、おろしにんにく/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、パプリカ色素、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む)
ヤマモリ タイカレー グリーン
鶏肉、ココナッツミルク、野菜(なす、にんにく)、カレーペースト(レモングラス、唐辛子、にんにく、シャロット、食塩、こぶみかんの皮、ガランガル、ケール、その他)、ナンプラー、大豆油、砂糖、ココナッツパウダー、唐辛子、レモングラス、こぶみかんの葉、食塩、ガランガル、パクチーの根、ターメリック、こぶみかんの皮、パクチーの種、バジル、シュリンプペーストパウダー、ホワイトペッパー、クミン/pH調整剤、増粘剤(加工でん粉)、塩化カルシウム、(一部にえび・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
結わえる 玄米によく合うレトルトカレー 豆乳とレモンのチキンカレー【中辛】
鶏肉、炒めたまねぎ、はっ酵乳、りんごピューレー、小麦粉、豆乳、なたね油、カレー粉、砂糖、食塩、チキンエキス、香辛料、バター、レモンビール、にんにく、でん粉、おろししょうが、(一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉、りんごを含む)
結わえる 玄米によく合うレトルトカレー 和風だしときのこのポークカレー【甘口】
豚肉、ぶなしめじ水煮、まいたけ水煮、炒めたまねぎ、ねぎ、りんごピューレー、なたね油、小麦粉、チキンエキス、トマトピューレー、みりん、しょうゆ、しょうゆこうじ、塩こうじ、砂糖、混合粉末(いわし、かつお、さば)、おろししょうが、カレー粉、食塩、でん粉、香辛料、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
沖縄ホーメル 発色剤無添加 コンビーフハッシュ 63g
牛肉、ばれいしょ、食塩、香辛料、砂糖、特定原材料8品目:なし(公式ページの表示)
ハウス とろうま牛角煮カレー 中辛
牛肉、牛脂豚脂混合油、チャツネ、小麦粉、ソテーオニオン、カレーパウダー、生クリーム、りんご濃縮果汁、でんぷん、食塩、ウスターソース、砂糖、チキンエキス、酵母エキス、香辛料、カレールウ、ガーリックペースト、しょうがペースト/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香辛料抽出物、香料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
グリコ 常備用カレー職人 中辛
野菜(じゃがいも(中国)、にんじん)、成形豚肉、とうもろこし油、小麦粉、砂糖、食塩、カレー粉、炒めたまねぎペースト、トマトペースト、ポークブイヨン、たまねぎペースト、香辛料、にんにくペースト、酵母エキス、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、カラメル色素、酸化防止剤(V.C)、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
ハウス 咖喱屋チキンカレー 中辛
野菜(じゃがいも、にんじん)、鶏肉、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、小麦粉、パーム油、トマトペースト、食塩、でんぷん、香辛料、カレーパウダー、酵母エキス、小麦ブラン、ぶどう糖、みそ、ガーリックペースト、いりぬか、チキンブイヨン、焙煎香辛料ペースト/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、乳酸Ca、カラメル色素、香料、香辛料抽出物、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
ハウス ほっとシチュー クリーム 180g
野菜(じゃがいも、にんじん)、小麦粉、鶏肉、牛脂豚脂混合油、砂糖、脱脂粉乳、植物油脂クリーム、食塩、でんぷん、酵母エキス、ガーリックペースト、香辛料、バター風味調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、塩化Ca、乳酸Ca、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、カロテン色素、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)
新宿中村屋 インドカリー ビーフスパイシー
ソテーオニオン(中国製造、国内製造)、真空調理ビーフ(牛肉、発酵調味料、その他)、じゃがいも、デーツピューレ、りんごパルプ、トマトペースト、カレー粉、水あめ、ホワイトルウ、なたね油、ヨーグルト、ビーフエキス調味料、ポークエキスパウダー、ウスターソース、チキンエキス、ココナッツミルクパウダー、乳等を主要原料とする食品、食塩、砂糖、しょうがペースト、にんにくペースト、香辛料、酵母エキスパウダー、香味油/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、香料、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
How to read Japanese retort pouch foods labels
When comparing retort pouch foods (レトルト食品) sold in Japan, the mandatory label block on the back or side of the package provides the exact ingredient breakdown required under Japan's Food Labeling Standards (or Household Goods Quality Labeling Act for detergents and cosmetics). On Urayomi, we photograph or verify the official manufacturer disclosure for each item and separate base ingredients from food additives.
Products reviewed on this shelf include MCC クラムチャウダー【モーニングスープ】 160g (エム・シーシー食品, 7 additives), 新宿中村屋 濃厚クリームシチュー 贅沢生クリーム仕立て 190g (中村屋, 7 additives), エスビー ホテル・シェフ仕様 欧風ビーフカレー4個パック 辛口 680g (エスビー食品, 6 additives) and 吉野家 常温保存タイプ とん汁 200g (吉野家, 4 additives).
- How many retort pouch foods products on Urayomi contain no food additives?
- Out of 18 retort pouch foods products whose Japanese back-of-package labels we have transcribed on Urayomi, 3 products are made with zero food additives, and 15 contain one or more food additives (an average of 4.6 food additives per product).
- What ingredients and food additives appear most often on Japanese retort pouch foods labels?
- The most common primary ingredients across these 18 products are 食塩, 砂糖, 香辛料, 小麦粉, 酵母エキス. Frequently used food additives include 調味料(アミノ酸等), 香料, カラメル色素, 酸味料, 香辛料抽出物.
- How do you check for food additives on a Japanese retort pouch foods package?
- Under Japan's Food Labeling Standards, food ingredients are listed first in descending order by weight, followed by a full-width slash (/) or line break, after which all food additives (such as emulsifiers, seasonings, or preservatives) are listed.
To paste and analyze any Japanese ingredient list (原材料名) yourself, use the Ingredient Checker, or browse our Ingredients A–Z and Food Additive Database comparing Japan's rules with EU (EFSA) and US regulations.