新宿中村屋 濃厚クリームシチュー 贅沢生クリーム仕立て 190gの原材料を、ぜんぶ読む
じゃがいも・にんじん・マッシュルーム・鶏肉の入った、新宿中村屋のレトルトのクリームシチュー。原材料名は18項目と、「／」より後ろの添加物7項目です。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.02）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、、、、、、、、、、、、、、、、／、、、、、、、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 190g |
| 賞味期限 | 賞味期間1年（公式サイトの表示） |
| 保存方法 | |
| 製造者 |
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| エネルギー | 294kcal |
| たんぱく質 | 8.0g |
| 脂質 | 19.8g |
| 炭水化物 | 20.9g |
| 食塩相当量 | 1.7g |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量・価格は、新宿中村屋公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。栄養成分は公式ページで「推定値」とされています。電子レンジで調理できると書かれています。アレルギー表示の「大豆」がどの原材料に当たるかは、原材料名からは分かりません。名称・保存方法・製造者は公式ページに書かれていないため載せていません。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| 鶏肉タイ産 | 原材料 | 具 | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが鶏肉です。公式ページでは、マリネしてやわらかく仕上げた鶏肉と説明されています。「タイ産」は鶏肉そのものの産地です。 |
| 野菜（にんじん、じゃがいも） | 原材料 | 具 | 具の野菜です。公式ページでは大きくカットしたじゃがいも・にんじんと説明されています。 |
| 油脂加工食品 | 原材料 | コク（油脂） | 油脂に乳成分などを合わせて加工した食品です。中身は表示からは分かりません。 |
| 乳等を主要原料とする食品 | 原材料 | 乳のコク | 乳や乳製品を主な原料にしつつ、植物油脂などを加えたもので、生クリームなどの「乳製品」とは区別して表示される食品です。中身は表示からは分かりません。 |
| マッシュルーム水煮 | 原材料 | 具 | 公式ページでは、ホールのマッシュルームと説明されています。 |
| ソテーオニオン | 原材料 | コク・甘み | 炒めた玉ねぎです。 |
| クリーム | 原材料 | 乳のコク | 生クリームのことです。公式ページでは北海道産の生クリームと説明されています。 |
| ポークエキス | 原材料 | うま味 | 豚肉や骨を煮出したうま味の原料で、食品として扱われます。アレルギー表示の「豚肉」はこれに当たると読めます。 |
| デキストリン | 原材料 | とろみ・ボディ感 | でん粉を分解して作る糖類で、食品として扱われます。 |
| 水あめ | 原材料 | 甘み・とろみ | — |
| ホワイトルウ | 原材料 | とろみ | 小麦粉を油脂で炒めたルウです。中身は表示からは分かりませんが、アレルギー表示の「小麦」はこれに当たると読めます。 |
| マーガリン | 原材料 | コク（油脂） | 植物油脂などを主な原料にした食品です。中身は表示からは分かりません。 |
| チーズフード | 原材料 | 乳のコク | チーズを主な原料にして、ほかの食品を加えて加工したものです。チーズの割合は表示からは分かりません。 |
| 砂糖 | 原材料 | 甘み | — |
| 食塩 | 原材料 | 塩味 | — |
| 香味油 | 原材料 | 風味 | 香味野菜などの香りを移した油です。中身は表示からは分かりません。 |
| 香辛料 | 原材料 | 風味 | 種類は書かれていません。 |
| 卵白粉末 | 原材料 | （表示からは不明） | 卵白を乾燥させて粉にしたものです。アレルギー表示の「卵」はこれに当たります。何のために入っているかは表示からは分かりません。 |
| 増粘剤（加工でん粉） | 添加物 | とろみ | でん粉に化学的な処理をして性質を変えたもので、食品のでん粉とは別に添加物として扱われます。とろみを付ける目的で使うので「増粘剤」という用途名をいっしょに書いています。「加工でん粉」は、個々の物質名ではなくまとめて書いてよい表示です。 |
| トレハロース | 添加物 | （表示からは不明） | でん粉から作られる糖の一種で、添加物（既存添加物）として扱われます。甘みのほか、具の食感や風味を保つ目的などで使われることがありますが、この商品で何のために入っているかは表示からは分かりません。 |
| 調味料（アミノ酸等） | 添加物 | うま味 | グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループのほかに核酸などほかのグループの調味料も使っているという意味です。 |
| 乳化剤 | 添加物 | 油と水をなじませる | 「乳化剤」は一括名で、どの物質かは書かなくてよいルールです。 |
| 加工でん粉 | 添加物 | （表示からは不明） | 「増粘剤（加工でん粉）」とは別に、用途名を付けずに書かれている加工でん粉です。とろみ付け以外の目的（食感や形を保つなど）で使われているとみられますが、表示からは分かりません。 |
| 香料 | 添加物 | 香り | 「香料」は一括名で、どの香りの成分かは書かなくてよいルールです。 |
| ｐＨ調整剤 | 添加物 | 酸性度の調整 | 食品の酸性・アルカリ性の度合いを整える添加物です。「pH調整剤」は一括名で、どの物質かは書かなくてよいルールです。 |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 具はじゃがいも・にんじん・マッシュルーム・鶏肉で、原材料名の最初は鶏肉（タイ産）
- 原材料25項目のうち、食品が18項目
- 公式ページに栄養成分（推定値）と希望小売価格が載っている
−気になるところ
- 添加物は7項目（一括名で表示された調味料（アミノ酸等）・乳化剤・香料・pH調整剤を含む）
- 1個あたり脂質19.8g、食塩相当量1.7g
- 乳のコクは、クリームのほかに乳等を主要原料とする食品・チーズフード・油脂加工食品・マーガリンなどの加工食品でも付けている
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よくある質問
- 新宿中村屋 濃厚クリームシチュー 贅沢生クリーム仕立て 190gの原材料名は何ですか？
- 25品目（鶏肉（タイ産）、野菜（にんじん、じゃがいも）、油脂加工食品、乳等を主要原料とする食品、マッシュルーム水煮、ソテーオニオン、クリーム、ポークエキス、デキストリン、水あめ、ホワイトルウ、マーガリン、チーズフード、砂糖、食塩、香味油、香辛料、卵白粉末／増粘剤（加工でん粉）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、加工でん粉、香料、ｐＨ調整剤）が表示されています。
- 新宿中村屋 濃厚クリームシチュー 贅沢生クリーム仕立て 190gに添加物は使われていますか？
- 添加物として7種類（増粘剤（加工でん粉）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、加工でん粉、香料、ｐＨ調整剤）が表示されています。
- 新宿中村屋 濃厚クリームシチュー 贅沢生クリーム仕立て 190gのカロリー・栄養成分は？
- 栄養成分表示（1個当たり（推定値））：エネルギー 294kcal、たんぱく質 8.0g、脂質 19.8g、炭水化物 20.9g、食塩相当量 1.7g。
出典
- 濃厚クリームシチュー 贅沢生クリーム仕立て｜新宿中村屋
- 食品表示法等（法令及び一元化情報）｜消費者庁
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.11.02）
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