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MCC クラムチャウダー【モーニングスープ】 160gの原材料を、ぜんぶ読む

温めて食べる、エム・シーシー食品のレトルトのクラムチャウダー（1人前）。原材料名は12項目と、「／」より後ろの添加物7項目です。

原材料19品目
うち添加物7種
内容量160g
100gあたり¥169

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.02）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、、、、、、、、、、、／、、、、、、、（一部にえび・かに・小麦・乳成分・大豆・鶏肉・りんごを含む）
内容量160g
賞味期限製造日より1年3ヶ月（公式サイトの表示）
保存方法
製造者
選択中の原材料乳等を主要原料とする食品（国内製造） 原材料役割：乳のコク乳や乳製品を主な原料にしつつ、植物油脂などを加えたもので、牛乳や生クリームなどの「乳製品」とは区別して表示される食品です。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがこれです。「国内製造」は作った場所が国内という意味で、原料の産地ではありません。

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栄養成分表示1袋（160g）当たり（推定値）
エネルギー198kcal
たんぱく質3.8g
脂質12.5g
炭水化物17.6g
食塩相当量1.3g
※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量・標準小売価格は、エム・シーシー食品公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページでは「掲載の情報は2025年8月のもの」とされ、栄養成分は推定値です。「本品の製造工場では、特定原材料のうち、卵・落花生を含む製品を生産しています」と書かれています。アレルギー表示の「りんご」がどの原材料に当たるかは、原材料名からは分かりません。温め方は、袋のまま沸騰したお湯で約5分の湯煎か、深めの耐熱容器に移して電子レンジ（500W）で約1分30秒〜2分と案内されています。原産国は日本と書かれています。名称・保存方法・製造者は公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
乳等を主要原料とする食品国内製造原材料乳のコク乳や乳製品を主な原料にしつつ、植物油脂などを加えたもので、牛乳や生クリームなどの「乳製品」とは区別して表示される食品です。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがこれです。「国内製造」は作った場所が国内という意味で、原料の産地ではありません。
野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ）原材料具・香り公式ページでは、甘みが出るまで炒めた香味野菜と説明されています。
いたや貝柱原材料具（貝）イタヤガイ（ホタテの仲間の二枚貝）の貝柱です。原材料名にあさり・はまぐりの表示はなく、具の貝はこれです。
牛乳原材料乳の風味—
ホワイトルウ（小麦粉、なたね油）原材料とろみ小麦粉をなたね油で炒めたルウで、かっこの中がその原材料です。
でん粉原材料とろみ食品として扱われる、化学的な処理をしていないでん粉です。添加物の「加工でん粉」とは別のものです。
大豆油原材料コク（油脂）アレルギー表示の「大豆」はこれに当たると読めます。
チキンエキス調味料原材料うま味鶏のうま味を煮出したエキスに、ほかの調味料を合わせたものです。アレルギー表示の「鶏肉」はこれに当たると読めます。
食塩原材料塩味—
魚介ブイヨン原材料うま味魚介を煮出しただしです。中身は表示からは分かりませんが、アレルギー表示の「えび」「かに」はここに当たる可能性があります。
砂糖原材料甘み—
香辛料原材料風味種類は書かれていません。
カゼインＮａ添加物（表示からは不明）牛乳のたんぱく質（カゼイン）をナトリウム塩にしたものです。乳化や食感を整える目的などで使われることがありますが、この商品で何のために入っているかは表示からは分かりません。
トレハロース添加物（表示からは不明）でん粉から作られる糖の一種で、添加物（既存添加物）として扱われます。甘みのほか、食感や風味を保つ目的などで使われることがありますが、この商品で何のために入っているかは表示からは分かりません。
調味料（アミノ酸等）添加物うま味グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループのほかに核酸などほかのグループの調味料も使っているという意味です。
乳化剤添加物油と水をなじませる「乳化剤」は一括名で、どの物質かは書かなくてよいルールです。
リン酸塩（Ｎａ）添加物（表示からは不明）リン酸のナトリウム塩です。乳たんぱくを安定させる目的などで使われることがありますが、この商品で何のために入っているかは表示からは分かりません。
香料添加物香り「香料」は一括名で、どの香りの成分かは書かなくてよいルールです。
酸味料添加物（表示からは不明）「酸味料」は一括名で、クエン酸や乳酸など、どの酸かは書かなくてよいルールです。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 具は、たまねぎ・にんじん・セロリといたや貝柱
  • 原材料19項目のうち、食品が12項目
  • 1袋（160g）あたり食塩相当量1.3g

−気になるところ

  • 添加物は7項目（一括名で表示された調味料（アミノ酸等）・乳化剤・香料・酸味料を含む）
  • いちばん多い原材料は、牛乳ではなく乳等を主要原料とする食品
  • 1袋（160g）あたり脂質12.5g

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関連する読みもの・データベース・条件棚

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

MCC クラムチャウダー【モーニングスープ】 160g（エム・シーシー食品）の原材料名は何ですか？
19品目（乳等を主要原料とする食品（国内製造）、野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ）、いたや貝柱、牛乳、ホワイトルウ（小麦粉、なたね油）、でん粉、大豆油、チキンエキス調味料、食塩、魚介ブイヨン、砂糖、香辛料／カゼインＮａ、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、リン酸塩（Ｎａ）、香料、酸味料）が表示されています。
MCC クラムチャウダー【モーニングスープ】 160g（エム・シーシー食品）に添加物は使われていますか？
添加物として7種類（カゼインＮａ、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、リン酸塩（Ｎａ）、香料、酸味料）が表示されています。
MCC クラムチャウダー【モーニングスープ】 160g（エム・シーシー食品）のカロリー・栄養成分は？
栄養成分表示（1袋（160g）当たり（推定値））：エネルギー 198kcal、たんぱく質 3.8g、脂質 12.5g、炭水化物 17.6g、食塩相当量 1.3g。

出典

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