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新宿中村屋 インドカリー ビーフスパイシーの原材料を、ぜんぶ読む

牛肉とじゃがいもの入った、新宿中村屋のレトルトのビーフカレー。原材料名は24項目と、「／」より後ろの添加物5項目です。

原材料29品目
うち添加物5種
内容量200g
100gあたり¥233

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.10.12）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、／、、、、、（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
内容量200g
賞味期限賞味期間1年（公式サイトの表示）
保存方法
製造者
選択中の原材料ソテーオニオン（中国製造、国内製造） 原材料役割：コク・甘み炒めた玉ねぎです。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがこれです。「中国製造、国内製造」はソテーオニオンを作った場所で、原料の玉ねぎの産地ではありません。

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栄養成分表示1個（200g）当たり
エネルギー260kcal
たんぱく質7.2g
脂質13.8g
炭水化物26.8g
食塩相当量2.6g
※メーカー公式サイトの表示（推定値）

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量・価格は、新宿中村屋公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。栄養成分は公式ページで「推定値」とされています。電子レンジで調理できると書かれています。アレルギー表示の「卵」「大豆」がどの原材料に当たるかは、原材料名からは分かりません。名称・保存方法・製造者は公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
ソテーオニオン中国製造、国内製造原材料コク・甘み炒めた玉ねぎです。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがこれです。「中国製造、国内製造」はソテーオニオンを作った場所で、原料の玉ねぎの産地ではありません。
真空調理ビーフ（牛肉、発酵調味料、その他）原材料具真空パックで加熱調理した牛肉の具です。かっこの中がその原材料で、「その他」とまとめられた部分の中身は表示からは分かりません。
じゃがいも原材料具—
デーツピューレ原材料甘みナツメヤシの実（デーツ）をすりつぶしたものです。公式ページでは「果実の甘み」を加えたと説明されています。
りんごパルプ原材料甘み・酸味りんごの果肉をすりつぶしたものです。アレルギー表示の「りんご」はこれに当たると読めます（メーカー資料では未照合）。
トマトペースト原材料酸味・うま味—
カレー粉原材料香り・辛み複数のスパイスを合わせた粉です。
水あめ原材料甘み・つや—
ホワイトルウ原材料とろみ小麦粉を油脂で炒めたもので、とろみのもとです。中身は表示からは分かりません。
なたね油原材料油—
ヨーグルト原材料酸味・コク—
ビーフエキス調味料原材料うま味牛肉のエキスに調味料などを加えたものです。
ポークエキスパウダー原材料うま味豚のエキスを粉末にしたものです。
ウスターソース原材料風味—
チキンエキス原材料うま味—
ココナッツミルクパウダー原材料コク—
乳等を主要原料とする食品原材料コク乳や乳製品を主な原料にした食品で、クリームのように使われるものです。牛乳やクリームの規格に当てはまらないものは、この名前で書くルールです。
食塩原材料塩味—
砂糖原材料甘み—
しょうがペースト原材料風味—
にんにくペースト原材料風味—
香辛料原材料香り種類は書かれていません。
酵母エキスパウダー原材料うま味酵母の成分を取り出したうま味の原料で、食品として扱われます。
香味油原材料香り香味野菜やスパイスの香りを移した油です。中身は表示からは分かりません。
増粘剤（加工でん粉）添加物とろみでん粉に化学的な処理をして性質を変えたもので、添加物として扱われます。とろみを付ける目的で使うので「増粘剤」という用途名をいっしょに書いています。「加工でん粉」は、個々の物質名ではなくまとめて書いてよい表示です。
調味料（アミノ酸等）添加物うま味グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループのほかに核酸などほかのグループの調味料も使っているという意味です。
着色料（カラメル）添加物色糖類を加熱して作る茶色の着色料（カラメル色素）です。製法によってⅠ〜Ⅳの4種類がありますが、表示ではどれかは分かりません。
香料添加物香り「香料」は一括名で、どの香りの成分かは書かなくてよいルールです。
香辛料抽出物添加物風味スパイスから香りや辛みの成分を取り出したもので、食品の「香辛料」とは別に添加物（既存添加物）として扱われます。どのスパイスかは表示からは分かりません。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料29項目のうち、食品が24項目。いちばん多いのはソテーオニオン（炒め玉ねぎ）
  • 甘みの原料に、デーツピューレ・りんごパルプなどの果実が使われている
  • 1個（200g）あたり食塩相当量2.6g

−気になるところ

  • 添加物は5項目（一括名で表示された調味料（アミノ酸等）・香料を含む）
  • 真空調理ビーフの原材料には「その他」とまとめられた部分がある
  • 1個（200g）あたりエネルギー260kcal、脂質13.8g（推定値）

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関連する読みもの・データベース・条件棚

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

新宿中村屋 インドカリー ビーフスパイシーの原材料名は何ですか？
29品目（ソテーオニオン（中国製造、国内製造）、真空調理ビーフ（牛肉、発酵調味料、その他）、じゃがいも、デーツピューレ、りんごパルプ、トマトペースト、カレー粉、水あめ、ホワイトルウ、なたね油、ヨーグルト、ビーフエキス調味料、ポークエキスパウダー、ウスターソース、チキンエキス、ココナッツミルクパウダー、乳等を主要原料とする食品、食塩、砂糖、しょうがペースト、にんにくペースト、香辛料、酵母エキスパウダー、香味油／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、香料、香辛料抽出物）が表示されています。
新宿中村屋 インドカリー ビーフスパイシーに添加物は使われていますか？
添加物として5種類（増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、香料、香辛料抽出物）が表示されています。
新宿中村屋 インドカリー ビーフスパイシーのカロリー・栄養成分は？
栄養成分表示（1個（200g）当たり）：エネルギー 260kcal、たんぱく質 7.2g、脂質 13.8g、炭水化物 26.8g、食塩相当量 2.6g。

出典

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