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明治 まるごと野菜 じっくり煮込んだポトフ 200gの原材料を、ぜんぶ読む

にんじん・たまねぎ・キャベツ・じゃがいもを煮込み、ベーコン風味をきかせた、常温で保存できるレトルトのポトフ（200g）。原材料名は15項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は、調味料（アミノ酸等）・香料・香辛料抽出物・カラメル色素・くん液の5つです。

原材料15品目
うち添加物5種
内容量200g
価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.01）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

名称スープ
原材料名、、、、、、、、、／、、、、、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
内容量200g
賞味期限枠外に記載
保存方法直射日光を避けて常温で保存してください。
製造者
選択中の原材料野菜［にんじん（国産）、たまねぎ、キャベツ、じゃがいも］ 原材料役割：具（野菜）4種類の野菜をまとめて「野菜」と書き、かっこの中に多い順で並べる書き方です。原材料名の先頭なので、いちばん多いのが野菜です。にんじんに原料原産地（国産）が書かれていて、ほかの野菜の産地は表示からは分かりません。

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栄養成分表示1袋（200g）あたり
エネルギー46kcal
たんぱく質1.4g
脂質1.6g
炭水化物7.2g（糖質5.6g、食物繊維1.6g）
食塩相当量1.7g
※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。名称・原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量・保存方法は、明治公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。殺菌方法は「気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌」と書かれています（いわゆるレトルトパウチ食品の表示です）。アレルギー表示の乳成分・ゼラチンがどの原材料に当たるかは表示からは分かりません。賞味期間・調理方法・製造者・価格は公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
野菜［にんじん（国産）、たまねぎ、キャベツ、じゃがいも］原材料具（野菜）4種類の野菜をまとめて「野菜」と書き、かっこの中に多い順で並べる書き方です。原材料名の先頭なので、いちばん多いのが野菜です。にんじんに原料原産地（国産）が書かれていて、ほかの野菜の産地は表示からは分かりません。
チキンエキス原材料うま味（だし）鶏を煮出したうま味を濃くしたものです。アレルギー表示の「鶏肉」はこれに当たると読めます（メーカー資料では未照合）。
オニオンパウダー原材料風味たまねぎを乾かして粉にしたものです。
ラード原材料コク（油）豚の脂です。アレルギー表示の「豚肉」はこれやベーコン風味調味料に当たると読めます（メーカー資料では未照合）。
食塩原材料塩味—
ベーコン風味調味料原材料ベーコンの風味ベーコンの風味を出すための調味料で、食品として「／」より前に書かれています。中身の配合は表示からは分かりません。公式ページでは「隠し味にベーコンを効かせ」と説明されています。
こしょう原材料香り・辛み—
酵母エキス調味料原材料うま味酵母から取り出したうま味の素材（酵母エキス）を使った調味料で、添加物ではなく食品（原材料）として「／」より前に書かれています。添加物の「調味料（アミノ酸等）」とは別のものです。
しょうゆ加工品原材料味つけしょうゆを加工した調味料（粉末にしたものなど）です。中身は表示からは分かりません。アレルギー表示の「小麦」「大豆」はこれに当たると読めます（メーカー資料では未照合）。
バジル原材料香り—
調味料（アミノ酸等）添加物うま味グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループのほかに核酸などほかのグループの調味料も使っているという意味です。
香料添加物香り香りをつける添加物です。「香料」は一括名で、どの香りの成分を使っているかは書かなくてよいルールのため、中身は表示からは分かりません。
香辛料抽出物添加物風味スパイスから香りや辛みの成分を取り出したもので、食品の「こしょう」などとは別に、添加物（既存添加物）として扱われます。どのスパイスかは表示からは分かりません。
カラメル色素添加物色砂糖などを加熱して作る茶色の色素です。製法によって4種類（I〜IV）ありますが、日本の表示は「カラメル色素」だけで、どれを使っているかは表示からは分かりません。名前に「色素」が入っているので、用途名「着色料」は省いてよいルールです。
くん液添加物燻製の香り木材などを燃やした煙の成分を集めたもので、燻製のような香りをつける添加物（既存添加物）です。ベーコン風味を出す目的と読めますが、公式ページには使う目的は書かれていません。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料名の先頭は野菜（にんじん・たまねぎ・キャベツ・じゃがいも）で、にんじんは国産と表示
  • 1袋（200g）あたりエネルギー46kcal、食物繊維1.6g
  • 直射日光を避けて常温で保存できる

−気になるところ

  • 添加物は5つ（一括名で表示された調味料（アミノ酸等）・香料を含む）
  • 1袋（200g）あたり食塩相当量1.7g
  • アレルギー表示は小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンの6品目

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関連する読みもの・データベース・条件棚

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

明治 まるごと野菜 じっくり煮込んだポトフ 200gの原材料名は何ですか？
15品目（野菜［にんじん（国産）、たまねぎ、キャベツ、じゃがいも］、チキンエキス、オニオンパウダー、ラード、食塩、ベーコン風味調味料、こしょう、酵母エキス調味料、しょうゆ加工品、バジル／調味料（アミノ酸等）、香料、香辛料抽出物、カラメル色素、くん液）が表示されています。
明治 まるごと野菜 じっくり煮込んだポトフ 200gに添加物は使われていますか？
添加物として5種類（調味料（アミノ酸等）、香料、香辛料抽出物、カラメル色素、くん液）が表示されています。
明治 まるごと野菜 じっくり煮込んだポトフ 200gのカロリー・栄養成分は？
栄養成分表示（1袋（200g）あたり）：エネルギー 46kcal、たんぱく質 1.4g、脂質 1.6g、炭水化物 7.2g（糖質5.6g、食物繊維1.6g）、食塩相当量 1.7g。

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野菜（じゃがいも、にんじん）、鶏肉、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、小麦粉、パーム油、トマトペースト、食塩、でんぷん、香辛料、カレーパウダー、酵母エキス、小麦ブラン、ぶどう糖、みそ、ガーリックペースト、いりぬか、チキンブイヨン、焙煎香辛料ペースト／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、乳酸Ｃａ、カラメル色素、香料、香辛料抽出物、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）

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野菜(じゃがいも、にんじん)、小麦粉、鶏肉、牛脂豚脂混合油、砂糖、脱脂粉乳、植物油脂クリーム、食塩、でんぷん、酵母エキス、ガーリックペースト、香辛料、バター風味調味料／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、塩化Ca、乳酸Ca、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、カロテン色素、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)

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