カルビー じゃがりこ サラダの原材料を、ぜんぶ読む
じゃがいもの生地ににんじんとパセリを練りこんだ、カップ入りのスティック状スナック(Lサイズではない標準の57g)。原材料名は14項目で、そのうち「/」より後ろの添加物は、乳化剤・調味料(アミノ酸等)・酸化防止剤・香料の4つです。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.11.01)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、、、、、、、、/、、、、乳成分・大豆 |
|---|---|
| 内容量 | 57g |
| 賞味期限 | 賞味期限 5ヶ月(公式サイトの表示) |
| 保存方法 | |
| 製造者 |
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| エネルギー | 285kcal |
| たんぱく質 | 4.2g |
| 脂質 | 13.7g |
| 炭水化物 | 36.1g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルゲン・栄養成分・内容量は、カルビー公式サイトの商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。アレルゲンは公式ページの「アレルゲン(28品目中)」の欄の表示です。公式ページには、対象年齢は4才頃からで、かたさが特徴の商品なので口の中を傷めたりのどにつまらせたりしないよう気をつけて食べるよう案内があります。名称・保存方法・製造者・価格は公式ページに書かれていないため載せていません。公式ページには「商品のリニューアル等により、当ホームページとお手元の商品パッケージに記載されている内容が異なる場合がございます」とあります。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| じゃがいも国産 | 原材料 | 主原料(生地) | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがじゃがいもです。かっこの「国産」は、いちばん多い原材料の産地を書く原料原産地表示です。 |
| 植物油 | 原材料 | 揚げ油 | どの植物の油かは書かれていません。 |
| 乾燥じゃがいも | 原材料 | 生地 | じゃがいもを加熱・乾燥させたものです。生のじゃがいもとは別の原材料として書かれています。 |
| 脱脂粉乳 | 原材料 | ミルクの風味 | 牛乳から脂肪を除いて粉にしたものです。アレルギー表示の「乳成分」はこれに当たると読めます。 |
| 粉末植物油脂 | 原材料 | コク | 植物油脂を粉の形にしたものです。どの植物の油かは書かれていません。 |
| 乳等を主要原料とする食品 | 原材料 | ミルクの風味 | 乳や乳製品を主な原料にして、植物油脂などを加えて作った食品の表示名です。中身は書かれていません。 |
| 食塩 | 原材料 | 塩味 | — |
| 乾燥にんじん | 原材料 | 具材・色 | 生地に見える赤い粒です。にんじんを乾燥させたもので、食品として扱われます。 |
| パセリ | 原材料 | 具材・色 | 生地に見える緑の粒です。 |
| こしょう | 原材料 | 風味 | — |
| 乳化剤(大豆由来) | 添加物 | 油と水をなじませる | 「乳化剤」は一括名で、どの物質かは書かなくてよいルールです。かっこの中は原料に大豆を使っているというアレルゲンの表示で、アレルギー表示の「大豆」はこれに当たると読めます。 |
| 調味料(アミノ酸等) | 添加物 | うま味 | グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループ以外の調味料(核酸など)も使っていることを表します。 |
| 酸化防止剤(V.E、V.C、チャ抽出物) | 添加物 | 油の酸化を防ぐ | V.EはビタミンE(トコフェロール)、V.CはビタミンC、チャ抽出物は茶から取り出した成分です。酸化防止剤は「用途名(物質名)」で書くルールで、ここでは3つの物質名が書かれています。栄養を足す目的ではなく、油の酸化を防ぐ目的なので「酸化防止剤」の用途名がついています。 |
| 香料 | 添加物 | 香り | 「香料」は一括名で、どの香りの成分かは書かなくてよいルールです。 |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料14項目のうち、食品が10。いちばん多いのは国産のじゃがいも
- 原材料名に着色料の表示はない。赤と緑の粒は乾燥にんじんとパセリ(食品)
- 1カップ(57g)あたり食塩相当量0.7g
−気になるところ
- 添加物は4項目(一括名で表示された乳化剤・調味料(アミノ酸等)・香料と、物質名が3つ書かれた酸化防止剤)
- 揚げ油などの植物油・粉末植物油脂は、どの植物の油かが書かれていない
- 1カップ(57g)あたりエネルギー285kcal、脂質13.7g
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よくある質問
- カルビー じゃがりこ サラダの原材料名は何ですか?
- 14品目(じゃがいも(国産)、植物油、乾燥じゃがいも、脱脂粉乳、粉末植物油脂、乳等を主要原料とする食品、食塩、乾燥にんじん、パセリ、こしょう/乳化剤(大豆由来)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E、V.C、チャ抽出物)、香料)が表示されています。
- カルビー じゃがりこ サラダに添加物は使われていますか?
- 添加物として4種類(乳化剤(大豆由来)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E、V.C、チャ抽出物)、香料)が表示されています。
- カルビー じゃがりこ サラダのカロリー・栄養成分は?
- 栄養成分表示(1カップ57g当たり):エネルギー 285kcal、たんぱく質 4.2g、脂質 13.7g、炭水化物 36.1g、食塩相当量 0.7g。
出典
- じゃがりこ サラダ|商品情報|カルビー
- 食品表示法等(法令及び一元化情報)|消費者庁
- メーカー公式サイトの表示(確認日 2026.11.01)
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