添加物データベース食感・形をつくる確認日 2026.09.27

フクロノリ抽出物（フノラン）

添加物EUなどで使用不可このサイトの1商品に使用
用途
名簿での用途は増粘安定剤（このサイトのガムでは特定保健用食品の関与成分として書かれている）
表示の例
フクロノリ抽出物、フクロフノリ抽出物、フクロノリ多糖類、フクロフノリ多糖類
選ぶと、商品ページで原材料名と照合して印を付けます（ほかの項目も選ぶ）。

日本では

  • 海藻のフクロノリの全藻から得られた、多糖類を主成分とする既存添加物。名簿での用途は増粘安定剤で、別名は「フクロフノリ抽出物」、簡略名は「フクロノリ多糖類」「フクロフノリ多糖類」（消費者庁「別添 添加物2-1」既存添加物名簿収載品目リスト）。
  • 増粘剤・安定剤・ゲル化剤として使うときは、「増粘剤（フクロノリ抽出物）」のように用途名と並べて書く決まり（食品表示基準 別表第六）。物質名だけのときは、何の目的で使ったかはラベルからはわからない。
  • このサイトのロッテ キシリトールガムでは物質名の「フクロノリ抽出物」と書かれている。公式ページの栄養成分表示では、特定保健用食品の関与成分として「フクロノリ抽出物（フノランとして）」14粒あたり21mgと書かれている。

海外の厳しい基準では

区分：EUなどで使用不可

  • EU の食品添加物のリスト（EU 規則 1333/2008 附属書II）に載っておらず、E 番号もない。

このサイトでフクロノリ抽出物（フノラン）を使っている商品

商品ラベルの書き方役割
ロッテ キシリトールガム〈ライムミント〉ファミリーボトルロッテフクロノリ抽出物特定保健用食品の関与成分

出典

最終確認日 2026.09.27（Gemini Notebook に一次資料を集めて全項目を照合）。規制は変わることがあります。

区分は安全性の判定ではありません。日本で使われている添加物は、国が使える食品と量を決めて認めています。このページは、法令・公的機関の評価に書かれている事実を並べたものです。

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