ホテイフーズやきとり塩味の原材料名は何ですか？

10品目（鶏肉（国産）、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、チキンエキス（卵・乳成分を含む）／調味料（アミノ酸等）、香料、増粘多糖類、甘味料（キシロース）、カラメル色素、酸味料）が表示されています。

ホテイフーズやきとり塩味に添加物は使われていますか？

添加物として6種類（調味料（アミノ酸等）、香料、増粘多糖類、甘味料（キシロース）、カラメル色素、酸味料）が表示されています。

ホテイフーズやきとり塩味のカロリー・栄養成分は？

栄養成分表示（1缶当たり）：エネルギー 118kcal、たんぱく質 12.7g、脂質 7.4g、炭水化物 0.2g、食塩相当量 1.4g。

缶詰・瓶詰 › 肉の缶詰公式サイトの確認日 2026.10.12PR

ホテイフーズやきとり塩味の原材料を、ぜんぶ読む

国産鶏肉を炭火で焼いて缶に詰めた、ホテイフーズのやきとり缶詰（塩味）。原材料名は10項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は、調味料（アミノ酸等）・香料・増粘多糖類・甘味料（キシロース）・カラメル色素・酸味料の6つです。

原材料10品目

うち添加物6種

内容量70g（固形量55g）

価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.10.12）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名	、、、／、、、、、、卵・大豆・乳・鶏肉・小麦（公式サイトのアレルギー物質情報）
内容量	70g（固形量55g）
賞味期限	製造日より36ヶ月（公式サイトの表示）
保存方法
製造者

選択中の原材料鶏肉（国産）原材料役割：主原料原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが鶏肉です。かっこの「国産」は原料の産地の表示です。公式サイトでは、下味をつけた鶏肉を炭火で焼き、一口大に切って缶に詰めると説明されています。

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栄養成分表示1缶当たり

エネルギー	118kcal
たんぱく質	12.7g
脂質	7.4g
炭水化物	0.2g
食塩相当量	1.4g

※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量は、ホテイフーズ公式サイトの商品ページ（やきとり塩味 GP4号）の表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式サイトには内容量75gの「やきとり塩味 75g」も別にあり、こちらは原材料に香味油が加わります。公式サイトでは、缶詰は高温の蒸気で加圧加熱殺菌するため、保存料を使わずに常温で長期保存できると説明されています。名称は公式ページに書かれていません。

原材料をひとつずつ

原材料	区分	役割	メモ
鶏肉（国産）	原材料	主原料	原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが鶏肉です。かっこの「国産」は原料の産地の表示です。公式サイトでは、下味をつけた鶏肉を炭火で焼き、一口大に切って缶に詰めると説明されています。
食塩	原材料	塩味	—
しょうゆ（小麦・大豆を含む）	原材料	味つけ	かっこの中はアレルギー物質の個別表示です。
チキンエキス（卵・乳成分を含む）	原材料	うま味	鶏の骨や肉から取ったうま味の原料です。かっこの中はアレルギー物質の個別表示で、このエキスに卵・乳成分が含まれることを示しています。
調味料（アミノ酸等）	添加物	うま味	グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。「等」はアミノ酸以外のグループ（核酸など）も使っているという意味です。
香料	添加物	香り	「香料」は一括名で、使った香りの成分を1つずつ書かなくてよいルールです。
増粘多糖類	添加物	調味液のとろみ	増粘多糖類を2種類以上使うときは「増粘多糖類」とまとめて書いてよいルールです。どの多糖類かは表示からは分かりません。
甘味料（キシロース）	添加物	甘み・焼き色	キシロースは木材やとうもろこしの芯などから作る糖です。甘味料として使うときは、目的（甘味料）とあわせて物質名を書くルールです。
カラメル色素	添加物	色	糖類を加熱して作る茶色の色素です。製法によって4種類ありますが、どれを使っているかは表示からは分かりません。
酸味料	添加物	味の調整	「酸味料」は一括名で、クエン酸や乳酸などを1つずつ書かなくてよいルールです。

よいところ・気になるところ

+よいところ

鶏肉は国産と表示
1缶あたりたんぱく質12.7g（公式サイトの栄養成分）
食品の原材料は鶏肉・食塩・しょうゆ・チキンエキスの4つ

−気になるところ

添加物は6つ（一括名で表示された調味料（アミノ酸等）・香料・酸味料と、まとめて書く表示の増粘多糖類を含む）
食塩相当量は1缶あたり1.4g
アレルギー物質は卵・大豆・乳・鶏肉・小麦の5品目

使ってみた感想

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よくある質問

ホテイフーズやきとり塩味の原材料名は何ですか？: 10品目（鶏肉（国産）、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、チキンエキス（卵・乳成分を含む）／調味料（アミノ酸等）、香料、増粘多糖類、甘味料（キシロース）、カラメル色素、酸味料）が表示されています。
ホテイフーズやきとり塩味に添加物は使われていますか？: 添加物として6種類（調味料（アミノ酸等）、香料、増粘多糖類、甘味料（キシロース）、カラメル色素、酸味料）が表示されています。
ホテイフーズやきとり塩味のカロリー・栄養成分は？: 栄養成分表示（1缶当たり）：エネルギー 118kcal、たんぱく質 12.7g、脂質 7.4g、炭水化物 0.2g、食塩相当量 1.4g。