ジョンソンヴィルオリジナルスモークの原材料名は何ですか？

10品目（豚肉、糖類（コーンシロップ、砂糖）、食塩、大豆油／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、香料、カラメル色素）が表示されています。

ジョンソンヴィルオリジナルスモークに添加物は使われていますか？

添加物として6種類（調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、香料、カラメル色素）が表示されています。

ジョンソンヴィルオリジナルスモークのカロリー・栄養成分は？

栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 324kcal、たんぱく質 11.6g、脂質 29.9g、炭水化物 2.0g、食塩相当量 1.8g。

加工肉 › ウインナー・ソーセージ公式サイトの確認日 2026.11.01PR

ジョンソンヴィルオリジナルスモークの原材料を、ぜんぶ読む

ハードウッドでスモークした、アメリカ製のジョンソンヴィルの太いソーセージ。原材料名は10項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は6つです（一括名で表示されたものを含む）。

原材料10品目

うち添加物6種

内容量360g（6本）

価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.01）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名	、、、／、、、、、、（一部に牛肉・大豆・豚肉を含む）
内容量	360g（6本）
賞味期限	枠外に記載
保存方法
製造者

選択中の原材料豚肉原材料役割：主原料原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが豚肉です。輸入品のため、原料原産地の表示はなく、原産国（アメリカ合衆国）が表示されます。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

栄養成分表示100gあたり

エネルギー	324kcal
たんぱく質	11.6g
脂質	29.9g
炭水化物	2.0g
食塩相当量	1.8g

※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー表示・栄養成分・内容量・原産国は、ジョンソンヴィル・ジャパン合同会社の公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。原材料名に牛肉は書かれていませんが、アレルギー表示には牛肉があり、どの原材料に由来するかは公式ページからは分かりません。公式ページには「本製品は、卵、乳成分、鶏肉、りんごを含む他の製品と共通の設備で製造しております」とあります。名称・保存方法・賞味期間・輸入者・希望小売価格・JAN コードは公式ページに書かれていません。

原材料をひとつずつ

原材料	区分	役割	メモ
豚肉	原材料	主原料	原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが豚肉です。輸入品のため、原料原産地の表示はなく、原産国（アメリカ合衆国）が表示されます。
糖類（コーンシロップ、砂糖）	原材料	甘み・味の調整	2種類以上の糖を使ったときに「糖類」とまとめ、かっこの中に中身を書く表示です。コーンシロップはとうもろこしのでんぷんから作るシロップです。
食塩	原材料	塩味・結着	ソーセージでは、塩を加えると肉のたんぱく質がまとまりやすくなります。
大豆油	原材料	油	アレルギー表示の「大豆」はこれに当たると読めます。
調味料（アミノ酸）	添加物	うま味	グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。かっこの中が「アミノ酸」だけで「等」がないのは、アミノ酸のグループの調味料だけを使っているという意味です。
酸化防止剤（エリソルビン酸Na）	添加物	酸化を防ぐ・色を保つ	用途名（酸化防止剤）と物質名（エリソルビン酸ナトリウム）を並べて書くルールです。ビタミンCとよく似た構造の物質で、ソーセージでは発色剤の働きを助ける目的でも使われます。
発色剤（亜硝酸Na）	添加物	色・風味	肉の色を赤みのあるピンク色に保つための添加物で、用途名（発色剤）と物質名（亜硝酸Na）を並べて書くルールです。食品衛生法で、ソーセージなどに使える量の上限が決められています。
香辛料抽出物	添加物	風味	スパイスから香りや辛みの成分を取り出したもので、食品の「香辛料」とは別に、添加物（既存添加物）として扱われます。どのスパイスかは表示からは分かりません。
香料	添加物	香り	香りを付ける添加物です。「香料」は一括名で、多くの成分を組み合わせていても個々の名前を書かなくてよいルールです。どんな香りかは書かれていません。
カラメル色素	添加物	色	糖類を加熱して作る茶色の色素で、スモークした表面の色を整えるために使われることがあります。製法によって4種類（Ⅰ〜Ⅳ）がありますが、表示ではまとめて「カラメル色素」と書かれ、どれかは分かりません。

よいところ・気になるところ

+よいところ

原材料名の食品は豚肉・糖類（コーンシロップ、砂糖）・食塩・大豆油の4つ
公式サイトでは、本格スモークハウスでスモークし、ハードウッドによるスモークの香りと説明
原産国はアメリカ合衆国（公式サイトの表示）

−気になるところ

添加物は6つ（一括名で表示された調味料（アミノ酸）・香料を含む）
発色剤（亜硝酸Na）を使っている
100gあたり脂質29.9g、食塩相当量1.8g

使ってみた感想

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よくある質問

ジョンソンヴィルオリジナルスモークの原材料名は何ですか？: 10品目（豚肉、糖類（コーンシロップ、砂糖）、食塩、大豆油／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、香料、カラメル色素）が表示されています。
ジョンソンヴィルオリジナルスモークに添加物は使われていますか？: 添加物として6種類（調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、香料、カラメル色素）が表示されています。
ジョンソンヴィルオリジナルスモークのカロリー・栄養成分は？: 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 324kcal、たんぱく質 11.6g、脂質 29.9g、炭水化物 2.0g、食塩相当量 1.8g。