ヤガイおやつカルパス（3.4g）の原材料名は何ですか？

14品目（鶏肉（国産）、豚脂肪、結着材料（粗ゼラチン、でん粉）、糖類（麦芽糖、砂糖）、食塩、豚コラーゲン、香辛料、豚肉／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V．C）、くん液、発色剤（亜硝酸Na））が表示されています。

ヤガイおやつカルパス（3.4g）に添加物は使われていますか？

添加物として6種類（調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V．C）、くん液、発色剤（亜硝酸Na））が表示されています。

ヤガイおやつカルパス（3.4g）のカロリー・栄養成分は？

栄養成分表示（1本（3.4g）当たり）：エネルギー 16kcal、たんぱく質 0.8g、脂質 1.3g、炭水化物 0.3g、糖質 0.3g、食物繊維 0.0g、食塩相当量 0.1g。

加工肉 › ウインナー・ソーセージ公式サイトの確認日 2026.10.12PR

ヤガイおやつカルパス（3.4g）の原材料を、ぜんぶ読む

鶏肉と豚肉で作る、1本ずつ真空包装されたヤガイのカルパス（ドライソーセージの一種）。原材料名は14項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は、調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・pH調整剤・酸化防止剤（V．C）・くん液・発色剤（亜硝酸Na）の6つです。

原材料14品目

うち添加物6種

内容量3.4g（1本）

価格未確認

あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。

避けたい添加物を選ぶ →

原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.10.12）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名	、、、、、、、／、、、、、、（一部に牛肉・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
内容量	3.4g（1本）
賞味期限	製造日より210日（公式サイトの表示）
保存方法	直射日光・高温多湿を避け常温保存
製造者	株式会社ヤガイ（山形第二工場／山形第三工場、本社工場。公式サイトの製造所固有記号の案内）

選択中の原材料鶏肉（国産）原材料役割：主原料（肉）原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが鶏肉です。公式ページの「主原料原産国」も、鶏肉は日本と書かれています。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

栄養成分表示1本（3.4g）当たり

エネルギー	16kcal
たんぱく質	0.8g
脂質	1.3g
炭水化物	0.3g
糖質	0.3g
食物繊維	0.0g
食塩相当量	0.1g

※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量は、ヤガイ公式サイトの商品ページ（おやつカルパス3.4g）の表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページには「表面のコラーゲンケーシングには牛肉由来の原材料を含んでいます」とあります。同じ原材料で、30本入りの箱売り専用規格「おやつカルパスBOX102g」のページもあります。名称・価格・JANコードは公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料	区分	役割	メモ
鶏肉（国産）	原材料	主原料（肉）	原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが鶏肉です。公式ページの「主原料原産国」も、鶏肉は日本と書かれています。
豚脂肪	原材料	脂・やわらかさ	豚の脂身です。
結着材料（粗ゼラチン、でん粉）	原材料	肉をまとめる	ひき肉どうしをつなぐための原材料で、食肉製品の表示では「結着材料」とまとめて、かっこの中に中身を書きます。ここでは粗ゼラチンとでん粉で、どちらも食品として扱われます。アレルギー表示の「ゼラチン」はこれに当たると読めます。
糖類（麦芽糖、砂糖）	原材料	甘み・味の調整	「糖類」とまとめて、かっこの中に麦芽糖と砂糖が書かれています。
食塩	原材料	塩味・日持ち	—
豚コラーゲン	原材料	食感	豚の皮などから取るたんぱく質です。公式ページには別に「表面のコラーゲンケーシングには牛肉由来の原材料を含んでいます」とあり、アレルギー表示の「牛肉」はケーシング（外側の皮）に当たると読めます。
香辛料	原材料	風味	種類は書かれていません。
豚肉	原材料	肉	—
調味料（アミノ酸等）	添加物	うま味	グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸以外のグループ（核酸など）の調味料も使っている場合の書き方です。
リン酸塩（Na）	添加物	保水・食感	肉の水分を保ち、結着をよくする目的で使われます。かっこの「Na」はナトリウム塩であることを示します。
pH調整剤	添加物	酸性・アルカリ性の調整	「pH調整剤」は一括名で、どの物質かは書かなくてよいルールです。
酸化防止剤（V．C）	添加物	酸化を防ぐ	V．Cはビタミン C（L-アスコルビン酸など）のことです。酸化防止剤は「用途名（物質名）」で書くルールです。
くん液	添加物	燻製の風味	木材などを燃やした煙の成分を液にしたもので、既存添加物として扱われます。
発色剤（亜硝酸Na）	添加物	肉の色	亜硝酸ナトリウムで、肉の赤い色を保つために使われます。発色剤は「用途名（物質名）」で書くルールで、食肉製品での使用量の上限が決められています。

よいところ・気になるところ

+よいところ

原材料14項目のうち、食品が8つ。主原料の鶏肉は国産
結着材料・糖類は、かっこの中に中身（粗ゼラチン・でん粉、麦芽糖・砂糖）まで書かれている
1本（3.4g）あたり食塩相当量0.1g

−気になるところ

添加物は6つ（一括名で表示された調味料（アミノ酸等）・pH調整剤を含む）
発色剤（亜硝酸Na）が使われている
表面のケーシングに牛肉由来の原材料を含むと案内されている

使ってみた感想

まだ感想はありません。

この食品を使ったことがあれば、感想を教えてください。味や香り、合う料理、使い勝手、いつも使っているものとの違いなど、なんでも構いません。

感想を書く届いた感想は、運営者が確認してからこのページに載せます（数日かかることがあります）。健康への効果に関する部分は載せず、省いた箇所は「（略）」と示します。

よくある質問

ヤガイおやつカルパス（3.4g）の原材料名は何ですか？: 14品目（鶏肉（国産）、豚脂肪、結着材料（粗ゼラチン、でん粉）、糖類（麦芽糖、砂糖）、食塩、豚コラーゲン、香辛料、豚肉／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V．C）、くん液、発色剤（亜硝酸Na））が表示されています。
ヤガイおやつカルパス（3.4g）に添加物は使われていますか？: 添加物として6種類（調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V．C）、くん液、発色剤（亜硝酸Na））が表示されています。
ヤガイおやつカルパス（3.4g）のカロリー・栄養成分は？: 栄養成分表示（1本（3.4g）当たり）：エネルギー 16kcal、たんぱく質 0.8g、脂質 1.3g、炭水化物 0.3g、　糖質 0.3g、　食物繊維 0.0g、食塩相当量 0.1g。