キッコーマン 豆乳飲料 バニラアイス 200mlの原材料を、ぜんぶ読む
キッコーマンソイフーズの、バニラアイス味の豆乳飲料（200ml紙パック）。原材料名は9項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は、乳化剤・乳酸カルシウム・香料・糊料（カラギナン）の4つです。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.02）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、、、／、、、、（大豆を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 200ml |
| 賞味期限 | 未開封の場合180日（公式サイトの表示）。開封後は賞味期限にかかわらず早めに飲むよう案内されています |
| 保存方法 | 直射日光をさけ、涼しい場所に保存してください。 |
| 製造者 |
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| エネルギー | 138kcal |
| たんぱく質 | 4.6g |
| 脂質 | 4.6g |
| 飽和脂肪酸 | 0.71g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 21.5g |
| 糖質 | 17.6g |
| 食物繊維 | 3.9g |
| 食塩相当量 | 0.30g |
| カリウム | 221mg |
| イソフラボン | 29mg |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・価格は、キッコーマンソイフーズ公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。アレルギー情報（28品目）の該当は大豆だけです。名称・製造者・JANコードは公式ページに書かれていないため省きました。公式ページには、パックのまま凍らせて豆乳アイスにする飲み方も紹介されています。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| 大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み） | 原材料 | 主原料 | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが大豆です。かっこの中は大豆の産地と、遺伝子組換えの大豆と分けて生産・流通を管理したことを示す表示です。公式ページでは大豆固形分は4％以上と書かれています。 |
| 糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖） | 原材料 | 甘み | 砂糖と、でんぷんから作る液状の糖（ぶどう糖果糖液糖）です。2種類以上の糖を「糖類」とまとめ、かっこの中に中身を書く表示です。かっこの中は多い順なので、この商品では砂糖が先に書かれています。 |
| 難消化性デキストリン | 原材料 | 食物繊維 | でんぷんから作る、消化されにくい食物繊維の素材です。食品の原材料として扱われ、「／」より前に書かれています。公式ページには食物繊維3.9g（200mlあたり）を配合とあります。 |
| 米油 | 原材料 | コク | 米ぬかから取った油です。 |
| 天日塩 | 原材料 | 味をととのえる | 海水を天日で乾かして作った塩です。 |
| 乳化剤 | 添加物 | 混ざりやすくする（乳化） | 油と水を混ざりやすくする添加物です。「乳化剤」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。中身の物質は表示からは分かりません。アレルギー表示は大豆だけです。 |
| 乳酸カルシウム | 添加物 | （用途は表示からは分からない） | 乳酸とカルシウムの化合物で、物質名で書かれています。名前に「乳」と入りますが、牛乳とは関係のない物質です。何のために入れているかは公式ページには書かれていません。 |
| 香料 | 添加物 | 香り | 「香料」は一括名で、何種類の香りの成分を合わせても、まとめて「香料」と書いてよいルールです。バニラの香りの種類は表示からは分かりません。 |
| 糊料（カラギナン） | 添加物 | とろみ・沈殿を防ぐ | 海藻から取る多糖類の添加物です。とろみを出す目的（糊料・増粘剤など）で使うときは、用途名を一緒に書くルールなので「糊料（カラギナン）」と書かれています。 |
メーカーが「使っていない」と表示しているもの
キッコーマンソイフーズ公式サイトの商品ページの説明文に「卵、乳製品は使用しておりません。」とあります。
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料9項目のうち、食品は大豆・糖類・難消化性デキストリン・米油・天日塩の5つ
- 卵・乳製品は使っていないと公式サイトに書かれている（アレルギー表示は大豆だけ）
- 大豆は分別生産流通管理済み（カナダ又はアメリカ）。大豆固形分は4％以上
−気になるところ
- 添加物は4つ（一括名で表示された乳化剤・香料と、用途名つきの糊料（カラギナン）を含む）
- 炭水化物は200mlあたり21.5g、うち糖質17.6g（砂糖とぶどう糖果糖液糖が入っている）
- 香料の種類（バニラの香りのもと）は表示からは分からない
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よくある質問
- キッコーマン 豆乳飲料 バニラアイス 200mlの原材料名は何ですか？
- 9品目（大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、難消化性デキストリン、米油、天日塩／乳化剤、乳酸カルシウム、香料、糊料（カラギナン））が表示されています。
- キッコーマン 豆乳飲料 バニラアイス 200mlに添加物は使われていますか？
- 添加物として4種類（乳化剤、乳酸カルシウム、香料、糊料（カラギナン））が表示されています。
- キッコーマン 豆乳飲料 バニラアイス 200mlのカロリー・栄養成分は？
- 栄養成分表示（200ml当たり）：エネルギー 138kcal、たんぱく質 4.6g、脂質 4.6g、 飽和脂肪酸 0.71g、コレステロール 0mg、炭水化物 21.5g、 糖質 17.6g、 食物繊維 3.9g、食塩相当量 0.30g、カリウム 221mg、イソフラボン 29mg。
出典
- 豆乳飲料 バニラアイス | キッコーマン豆乳
- 食品表示法等（法令及び一元化情報）｜消費者庁
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.11.02）
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