原材料じてん粉・穀物・豆確認日 2026.09.30
大麦（六条大麦など）
食品（原材料）このサイトの1商品に使用
イネ科の麦の一つです。穂に実が6列に並ぶものを六条大麦、2列のものを二条大麦と呼び分けます。麦茶や押し麦などの原料になります。
ラベルでの書かれ方の例六条大麦大麦
表示のルール
- 食品表示基準（別表第二）は、農産物の「麦類」として、大麦・はだか麦・小麦・ライ麦・えん麦を挙げています。
- アレルギー表示の特定原材料の「小麦」に、大麦は入りません。消費者庁 食品表示基準Q&A（D-4）は「大麦、ライ麦等は対象外ですので、表示の必要はありません」としています。
- 大麦は食品で、原材料名の「／」より前に、ほかの食品と一緒に重さの多い順で書かれます（食品表示基準 第3条）。
知っておきたいこと
- このサイトのやかんの麦茶 from 爽健美茶は、原材料名の最初に「六条大麦（カナダ、国産）」を書いています。かっこの中は原料の産地です。続いて「大麦エキス」、「／」の後ろに添加物の「ビタミンC」があります。
このサイトで大麦（六条大麦など）を使っている商品
| 商品 | ラベルの書き方 | 役割 |
|---|---|---|
| やかんの麦茶 from 爽健美茶 650ml日本コカ・コーラ | 六条大麦（カナダ、国産） | 主原料（麦茶のもと） |
商品名から、原材料をひとつずつ読んだページに移れます。
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出典
このページは、法令・公的機関・業界団体の基準に書かれている事実を並べたもので、原材料や商品の良し悪しを判定するものではありません。アレルギーのある人は、必ず商品のパッケージの表示を確かめてください。