日食 ビターグラノーラ 200gの原材料を、ぜんぶ読む
コーングリッツ・オートミール・全粒大麦などの穀物に、ココアパウダーとカカオマス、アーモンド、焙煎した大豆を合わせた日本食品製造(日食)のカカオ味のグラノーラ。原材料名は20項目で、そのうち「/」より後ろの添加物はグリセリン・乳化剤・酸化防止剤(ビタミンE)の3つです。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.11.01)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、、、、、、、、、、、、、、、/、、、公式ページにアレルゲンの一覧はなし(原材料名にアーモンド・全粒小麦・大豆、キャラメルパウダー(乳成分を含む)がある) |
|---|---|
| 内容量 | 200g |
| 賞味期限 | 枠外に記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。 |
| 製造者 | 日本食品製造合資会社 |
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| エネルギー | 158kcal |
| たんぱく質 | 3.5g |
| 脂質 | 3.0g |
| 炭水化物 | 30.7g |
| 糖質 | 28.0g |
| 食物繊維 | 2.7g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・保存方法・コンタミ情報・栄養成分・内容量は、日本食品製造の公式サイトの商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。公式ページの「アレルゲン、コンタミ情報」の欄には「同じ生産工程で「キウイフルーツ、バナナ、りんご」を含んだ食品を扱っています」とだけあり、この商品自体のアレルゲンの一覧は載っていません。取扱上の注意として、フルーツナッツ類の量は袋によりばらつくことがある、黒色や褐色に変色したフレークが混ざることがある、原料由来の籾(もみ)がまれに混ざることがある、と書かれています。栄養成分は推定値で、公式ページには牛乳200mlを加えた場合の推定値も並んでいますが、ここでは商品だけの値を載せています。賞味期間・希望小売価格・JANコードは公式ページに書かれていません。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| コーングリッツ国内製造、分別生産流通管理済み | 原材料 | 主原料(グラノーラの生地) | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがとうもろこしを粗くひいたコーングリッツです。「国内製造」はコーングリッツを作った場所が国内という意味で、原料のとうもろこしの産地ではありません。「分別生産流通管理済み」は、遺伝子組換えでないとうもろこしを、生産から加工まで遺伝子組換えのものと分けて管理したことを示す表示です。 |
| てんさい糖てんさい(北海道産) | 原材料 | 甘み | 砂糖大根(てんさい)から作った砂糖です。かっこの中は原料の産地の表示で、てんさいが北海道産であることを示しています。 |
| オートミール国内製造 | 原材料 | グラノーラの生地 | オーツ麦(えん麦)を加工したものです。「国内製造」はオートミールを作った場所が国内という意味で、原料のオーツ麦の産地ではありません。 |
| 全粒大麦国産 | 原材料 | グラノーラの生地 | 大麦を、外皮を除きすぎずに粒全体で使ったものです。 |
| アーモンド | 原材料 | 具(ナッツ) | — |
| 難消化性デキストリン | 原材料 | 食物繊維 | でん粉から作る、消化されにくい食物繊維の素材です。食品として扱われ、「/」より前に書かれています。 |
| ドライクランベリー | 原材料 | 具(フルーツ) | クランベリーを乾燥させたものです。中身(砂糖や油を使っているか)は書かれていません。 |
| ココアパウダー | 原材料 | カカオの風味・色 | カカオ豆から油分の一部を除いて粉にしたものです。 |
| 玄米北海道産 | 原材料 | グラノーラの生地 | かっこの中は原料の産地の表示です。 |
| 全粒小麦北海道産 | 原材料 | グラノーラの生地 | 小麦を粒全体で使ったものです。かっこの中は原料の産地の表示です。 |
| 大豆北海道産 | 原材料 | 具・食感 | 公式ページでは、焙煎した大豆フレークを合わせたと説明されています。かっこの中は原料の産地の表示です。 |
| カカオマス | 原材料 | カカオの風味 | 焙煎したカカオ豆をすりつぶしたもので、チョコレートの主な原料です。 |
| オリゴ糖含有てんさい糖蜜てんさい(北海道産) | 原材料 | 甘み・まとめる | てんさいから作った、オリゴ糖を含む糖蜜です。かっこの中は原料の産地の表示です。 |
| ココアバター | 原材料 | カカオの風味・コク | カカオ豆から取った油脂です。 |
| 食塩 | 原材料 | 塩味 | — |
| キャラメルパウダー(乳成分を含む) | 原材料 | 風味 | キャラメルを粉にしたものです。かっこの中の「乳成分を含む」はアレルギー物質の表示で、このパウダーに乳由来の原料が使われていることを示しています。 |
| 麦芽エキス | 原材料 | 風味・焼き色 | 大麦などの麦芽から取り出したエキスです。 |
| グリセリン | 添加物 | しっとり感(保湿) | 水分を保つ性質のある添加物で、物質名で表示されています。乾燥果実などをやわらかく保つ目的で使われることがありますが、この商品でどこに使っているかは表示からは分かりません。 |
| 乳化剤 | 添加物 | 油と水をなじませる | 「乳化剤」は一括名で、物質名をまとめて書いてよいルールです。何から作ったものかは表示からは分かりません。 |
| 酸化防止剤(ビタミンE) | 添加物 | 酸化を防ぐ | ナッツやココアバターなどの油が空気で傷むのを防ぐ添加物です。酸化防止剤は、用途名の「酸化防止剤」とかっこの中の物質名を並べて書くルールです。ここでのビタミンEは、栄養のためではなく酸化を防ぐ目的で使われています。 |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 添加物は3つ(グリセリン・一括名で表示された乳化剤・酸化防止剤(ビタミンE))。香料・着色料の表示はない
- てんさい・玄米・全粒小麦・大豆は北海道産、全粒大麦は国産と原材料名に表示
- 1食(40g)あたり脂質3.0g、食塩相当量0.3g
−気になるところ
- 原材料の2番目がてんさい糖で、オリゴ糖含有てんさい糖蜜も入っている。1食(40g)あたり糖質28.0g
- 公式ページにアレルゲンの一覧がなく、確認は原材料名かパッケージで行う必要がある
- 同じ生産工程でキウイフルーツ・バナナ・りんごを含んだ食品を扱っている
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- 農薬DB:マラチオン(小麦などの残留基準と評価)
よくある質問
- 日食 ビターグラノーラ 200g(日本食品製造合資会社(日食))の原材料名は何ですか?
- 20品目(コーングリッツ(国内製造、分別生産流通管理済み)、てんさい糖(てんさい(北海道産))、オートミール(国内製造)、全粒大麦(国産)、アーモンド、難消化性デキストリン、ドライクランベリー、ココアパウダー、玄米(北海道産)、全粒小麦(北海道産)、大豆(北海道産)、カカオマス、オリゴ糖含有てんさい糖蜜(てんさい(北海道産))、ココアバター、食塩、キャラメルパウダー(乳成分を含む)、麦芽エキス/グリセリン、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE))が表示されています。
- 日食 ビターグラノーラ 200g(日本食品製造合資会社(日食))に添加物は使われていますか?
- 添加物として3種類(グリセリン、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE))が表示されています。
- 日食 ビターグラノーラ 200g(日本食品製造合資会社(日食))のカロリー・栄養成分は?
- 栄養成分表示(1食(40g)あたり(推定値)):エネルギー 158kcal、たんぱく質 3.5g、脂質 3.0g、炭水化物 30.7g、糖質 28.0g、食物繊維 2.7g、食塩相当量 0.3g。
出典
- 日食ビターグラノーラ | 日本食品製造合資会社の製品・商品
- 食品表示法等(法令及び一元化情報)|消費者庁
- メーカー公式サイトの表示(確認日 2026.11.01)
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有機オーツ麦、きび糖、バージンココナッツオイル、アーモンド、有機クランベリー、ゴジベリー、カカオ豆、食塩(ゲランド塩)、有機シナモンパウダー、公式ページにアレルゲンの表示はなし(原材料名にアーモンドがある)
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もち大麦(アメリカ)、なし(公式サイトのアレルゲン情報は「本品には、アレルギー物質を含む原材料を使用していません」)