エースコック スープはるさめ ワンタンの原材料を、ぜんぶ読む
お湯を注いで作る、エースコックのカップ入りのはるさめスープ（しょうゆ味）。原材料名は、春雨・かやく・スープの3つ（かっこの中にそれぞれの中身）と、「／」より後ろの添加物8項目です。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.01）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、／、、、、、、、、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 22g |
| 賞味期限 | 枠外に記載 |
| 保存方法 | |
| 製造者 |
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| エネルギー | 78kcal |
| たん白質 | 1.3g |
| 脂質 | 1.1g |
| 炭水化物 | 16.0g（糖質15.6g／食物繊維0.4g） |
| 食塩相当量 | 2.1g（春雨・かやく0.6g／スープ1.5g） |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量・希望小売価格は、エースコック公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページでは、JANコード4901071268503、発売日は2022年8月22日、発売地域は全国、必要なお湯の目安量は220mlと書かれています。主な原材料の産地は、同じページの産地の表（2022年8月現在）によります。アレルギー表示の「乳成分」「大豆」がどの原材料に当たるかは、原材料名からは分かりません。名称・保存方法・製造者は公式ページに書かれていないため載せていません。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| 春雨（中国製造（でん粉、醸造酢）） | 原材料 | はるさめ（主原料） | でん粉から作るめんです。「中国製造」は春雨を作った場所が中国という意味です。公式ページの産地情報では、でん粉の原料は馬鈴薯（中国・オランダ・フランス・ドイツ等）と豌豆（カナダ・ベルギー・フランス等）と書かれています。 |
| かやく（ワンタン、卵、ねぎ） | 原材料 | 具 | 乾燥した具です。ワンタンはアレルギー表示の「小麦」「鶏肉」「豚肉」、卵は「卵」に当たると読めます（メーカー資料では未照合）。公式ページの産地情報では、ワンタンの小麦はアメリカ・カナダ、鶏肉は日本・アメリカ等、豚肉はアメリカ・カナダ・アイルランド等、卵はアメリカ・日本等、ねぎは中国で、いずれも最終加工地は日本と書かれています。 |
| スープ（食塩、ごま、粉末しょうゆ、チキン調味料、オニオンパウダー、たん白加水分解物、砂糖、香辛料、チキンパウダー、香味調味料、全卵粉） | 原材料 | スープ | スープの素です。いちばん多いのは食塩です。たん白加水分解物は、大豆や小麦などのたんぱく質を分解したうま味の原料で、食品として扱われます。ごまはアレルギー表示の「ごま」に当たります。公式ページの産地情報では、ごまの主な原産地はグアテマラ・パラグアイ・ナイジェリア・中国など多数の国、最終加工地は日本と書かれています。 |
| 調味料（アミノ酸等） | 添加物 | うま味 | グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループのほかに核酸などほかのグループの調味料も使っているという意味です。 |
| カラメル色素 | 添加物 | 色 | 糖類を加熱して作る茶色の着色料です。名前に「色」の字が入っているので、「着色料」の用途名を省略できるルールです。カラメルⅠ〜Ⅳのどれかは表示からは分かりません。 |
| 香料 | 添加物 | 香り | 「香料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。どんな香りの成分かは表示からは分かりません。 |
| 酸味料 | 添加物 | 酸味 | クエン酸や乳酸などの酸味の添加物です。「酸味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。 |
| カロチノイド色素 | 添加物 | 色 | 黄色〜オレンジ色の色素の総称です。名前に「色」の字が入っているので、「着色料」の用途名を省略できるルールです。どの色素かは表示からは分かりません。 |
| 微粒二酸化ケイ素 | 添加物 | 粉のさらさら感を保つ | 粉末が固まるのを防ぐために使われることが多い添加物です。この商品で何のために使っているかは表示からは分かりません。物質名で書かれています。 |
| 酸化防止剤（ビタミンＥ） | 添加物 | 酸化を防ぐ | ビタミンE（トコフェロール）を、酸化を防ぐ目的で使っています。酸化防止剤は「用途名（物質名）」で書くルールです。 |
| 香辛料抽出物 | 添加物 | 風味 | スパイスから香りや辛みの成分を取り出したもので、食品の「香辛料」とは別に添加物（既存添加物）として扱われます。どのスパイスかは表示からは分かりません。 |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 1食（22g）あたりエネルギー78kcal、脂質1.1g
- 公式ページに、春雨・ワンタン・卵・ねぎ・ごまの主な原産地と最終加工地が載っている
- 食塩相当量は、春雨・かやくとスープに分けて書かれている（春雨・かやく0.6g、スープ1.5g）
−気になるところ
- 添加物は8項目（調味料（アミノ酸等）・香料・酸味料などの一括名を含む）
- 1食（22g）あたり食塩相当量2.1g
- アレルギー表示の対象が7品目（小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉）
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よくある質問
- エースコック スープはるさめ ワンタンの原材料名は何ですか？
- 11品目（春雨（中国製造（でん粉、醸造酢））、かやく（ワンタン、卵、ねぎ）、スープ（食塩、ごま、粉末しょうゆ、チキン調味料、オニオンパウダー、たん白加水分解物、砂糖、香辛料、チキンパウダー、香味調味料、全卵粉）／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、酸味料、カロチノイド色素、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香辛料抽出物）が表示されています。
- エースコック スープはるさめ ワンタンに添加物は使われていますか？
- 添加物として8種類（調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、酸味料、カロチノイド色素、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香辛料抽出物）が表示されています。
- エースコック スープはるさめ ワンタンのカロリー・栄養成分は？
- 栄養成分表示（1食（22g）あたり）：エネルギー 78kcal、たん白質 1.3g、脂質 1.1g、炭水化物 16.0g（糖質15.6g／食物繊維0.4g）、食塩相当量 2.1g（春雨・かやく0.6g／スープ1.5g）。
出典
- スープはるさめ ワンタン｜商品情報｜エースコック株式会社
- 食品表示法等（法令及び一元化情報）｜消費者庁
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.11.01）
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