神宗ご自宅用塩昆布 210gの原材料名は何ですか？

10品目（昆布（北海道産）、砂糖、しょうゆ、醸造酢、清酒、山椒、鰹節、煮干、食塩／調味料（アミノ酸等））が表示されています。

神宗ご自宅用塩昆布 210gに添加物は使われていますか？

添加物として1種類（調味料（アミノ酸等））が表示されています。

神宗ご自宅用塩昆布 210gのカロリー・栄養成分は？

栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー 186kcal、水分 42.7g、たんぱく質 4.3g、脂質 0.5g、炭水化物 44.2g、灰分 8.3g、ナトリウム 2.38g、食塩相当量 6.05g、カルシウム 153mg。

神宗ご自宅用塩昆布 210gと同じ「瓶詰・佃煮」で添加物が少ない（または無添加の）商品はありますか？

当サイトで確認した同じカテゴリの商品のうち、この商品（添加物1種）より添加物が少ないものとして「元祖の本造りなめ茸（添加物0種）」を下の比較欄で紹介しています。

ごはんのおとも › 瓶詰・佃煮公式サイトの確認日 2026.10.26PR

神宗ご自宅用塩昆布 210gの原材料を、ぜんぶ読む

大阪の佃煮店・神宗の、山椒の実と一緒に炊いた塩昆布（ご自宅用の袋入り）。原材料名は10項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は、調味料（アミノ酸等）の1つです。

原材料10品目

うち添加物1種

内容量210g

100gあたり¥514

あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。

避けたい添加物を選ぶ →

原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.10.26）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名	、、、、、、、、／、小麦、大豆
内容量	210g
賞味期限	枠外に記載
保存方法	高温・直射日光を避けて常温で保存。開封後は冷蔵庫で保管
製造者	神宗

選択中の原材料昆布（北海道産）原材料役割：主原料原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが昆布です。公式サイトの原産地の表示では、道南地区の天然真昆布と道北地区の天然利尻昆布です。商品ページには、昆布は時期によって種類が変わることがあると書かれています。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

栄養成分表示100g当たり

エネルギー	186kcal
水分	42.7g
たんぱく質	4.3g
脂質	0.5g
炭水化物	44.2g
灰分	8.3g
ナトリウム	2.38g
食塩相当量	6.05g
カルシウム	153mg

※メーカー公式サイトの表示（表示値は目安）

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・特定原材料・栄養成分は、神宗公式サイトの「原材料・特定原材料・栄養成分」のページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。内容量・価格・保存方法は公式オンラインストアの商品ページ（https://kansou.co.jp/c/item/gd161）の表示です。賞味期限は配送後約30日と案内されています。

原材料をひとつずつ

原材料	区分	役割	メモ
昆布北海道産	原材料	主原料	原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが昆布です。公式サイトの原産地の表示では、道南地区の天然真昆布と道北地区の天然利尻昆布です。商品ページには、昆布は時期によって種類が変わることがあると書かれています。
砂糖	原材料	甘み	—
しょうゆ	原材料	味付け	しょうゆは小麦と大豆から作るので、アレルギー表示の「小麦」「大豆」はこれに当たると読めます（メーカー資料では未照合）。
醸造酢	原材料	風味・やわらかさ	—
清酒	原材料	風味	—
山椒	原材料	香り・辛み	公式サイトでは、春に収穫した未熟な実（青山椒）を冷凍保存して使うと説明されています。産地は国産（主に奈良県、和歌山県、他）と表示されています。
鰹節	原材料	だし	公式サイトでは、昆布・鰹節・煮干しでだしを引き、直火釜で5時間ほど炊き上げると説明されています。鰹節の産地はインドネシア、鹿児島県と表示されています。
煮干	原材料	だし	産地は国産（主に瀬戸内海）と表示されています。
食塩	原材料	塩味	—
調味料（アミノ酸等）	添加物	うま味	グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸以外のグループ（核酸など）の調味料も使っている場合に付きます。

添加物の少ない同じ種類の商品

ウラヨミで原材料を読み解いた同じ棚の商品のうち、添加物の数がこの商品（1種）より少ないものです。良し悪しではなく、表示の違いとしてご覧ください。

ごはんのおとも › 瓶詰・佃煮2026.09.30

元祖の本造りなめ茸

小林農園

榎茸（長野県）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、麦芽水飴、本みりん、昆布だし、酵母エキス、玄米黒酢、食塩、（大豆・小麦を含む）

原材料8品目添加物 0

よいところ・気になるところ

+よいところ

原材料10項目のうち、食品が9つ。だしは鰹節・煮干・昆布でとると説明されている
昆布・山椒・鰹節・煮干の原産地を公式サイトで公開している
添加物は1つ（一括名で表示された調味料（アミノ酸等））

−気になるところ

食塩相当量は100gあたり6.05g（目安）
炭水化物は100gあたり44.2gで、原材料の2番目が砂糖
開封後は冷蔵庫で保管し、早めに食べるよう案内されている

使ってみた感想

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よくある質問

神宗ご自宅用塩昆布 210gの原材料名は何ですか？: 10品目（昆布（北海道産）、砂糖、しょうゆ、醸造酢、清酒、山椒、鰹節、煮干、食塩／調味料（アミノ酸等））が表示されています。
神宗ご自宅用塩昆布 210gに添加物は使われていますか？: 添加物として1種類（調味料（アミノ酸等））が表示されています。
神宗ご自宅用塩昆布 210gのカロリー・栄養成分は？: 栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー 186kcal、水分 42.7g、たんぱく質 4.3g、脂質 0.5g、炭水化物 44.2g、灰分 8.3g、ナトリウム 2.38g、食塩相当量 6.05g、カルシウム 153mg。
神宗ご自宅用塩昆布 210gと同じ「瓶詰・佃煮」で添加物が少ない（または無添加の）商品はありますか？: 当サイトで確認した同じカテゴリの商品のうち、この商品（添加物1種）より添加物が少ないものとして「元祖の本造りなめ茸（添加物0種）」を下の比較欄で紹介しています。