主食 › 即席めん公式サイトの確認日 2026.11.01PR

日清ソース焼そばカップ チキンスープ付きの原材料を、ぜんぶ読む

スパイスのきいたソースに、湯切りのお湯で作るチキンスープが付いた日清食品のカップ焼そば。原材料名は、めん・ソース・スープ・かやくの4つ（かっこの中にそれぞれの中身）と、「／」より後ろの添加物13項目です。

原材料17品目
うち添加物13種
内容量104g（めん90g）
100gあたり¥176

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.01）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、、、／、、、、、、、、、、、、、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
内容量104g（めん90g）
賞味期限枠外に記載
保存方法
製造者
選択中の原材料油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、ガーリック調味料） 原材料役割：めん（主原料）油で揚げて乾かしためんで、かっこの中がめんの原材料です。「国内製造」は小麦粉を作った場所が国内という意味で、公式ページの産地情報では小麦の主な原産国はオーストラリア・日本・アメリカ・カナダ、植物油脂はパーム（マレーシア・インドネシア・タイ）と書かれています。

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栄養成分表示1食（104g）当たり
熱量469kcal
たんぱく質10.1g
脂質17.9g
炭水化物66.8g
食塩相当量5.5g
ビタミンB10.43mg
ビタミンB20.67mg
カルシウム149mg
※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量は、日清食品公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。発売地域は全国、JANコードは4902105255797、必要なお湯の目安量は510mlと書かれています。主な原材料の産地は、公式ページの「商品に使用している主な原材料の産地情報」（2025年8月現在）によります。Amazon の売れ筋に出ているのは12個入り（ASIN B07S8YZ7HV）で、このページは1食（104g）で作っています。公式ページの栄養成分は1食分の合計だけで、食塩相当量のめん・ソースとスープの内訳は書かれていません。アレルギー表示の「乳成分」「豚肉」がどの原材料に当たるかは、原材料名からは分かりません。名称・保存方法・製造者は公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、ガーリック調味料）原材料めん（主原料）油で揚げて乾かしためんで、かっこの中がめんの原材料です。「国内製造」は小麦粉を作った場所が国内という意味で、公式ページの産地情報では小麦の主な原産国はオーストラリア・日本・アメリカ・カナダ、植物油脂はパーム（マレーシア・インドネシア・タイ）と書かれています。
ソース（糖類、食塩、粉末ソース、小麦粉、ソース調味料、粉末しょうゆ、香辛料、しょうが調味料）原材料味付け（焼そばのソース）めんにからめるソースの表示で、かっこの中が中身です。いちばん多いのは糖類です。公式ページでは「10種のスパイス香るスパイシーソース」と説明されています。産地情報では、粉末ソースの野菜・果実はスペイン・アメリカ・日本、粉末ソースの香辛料は中国・トルコ・インドネシア・モロッコ・マレーシア・マダガスカル・インドと書かれています。アレルギー表示の「りんご」は粉末ソースの果実に当たると読めますが、表示からは確かめられません。
スープ（食塩、チキン調味料、オニオン調味料、香辛料、ガーリック調味料）原材料スープ（別添え）めんを湯切りしたお湯で作る、別添えのチキンスープの表示です。公式ページの産地情報では、チキン調味料の鶏は日本、オニオン調味料のたまねぎは中国・フランス・ドイツ・チリ・日本と書かれています。アレルギー表示の「鶏肉」はチキン調味料に当たると読めます（メーカー資料では未照合）。
かやく（キャベツ）原材料具乾燥した具の表示で、中身はキャベツだけです。公式ページの産地情報では、キャベツは中国・ミャンマー（最終加工地も中国・ミャンマー）と書かれています。
加工でん粉添加物めんの食感でん粉に化学的な処理をして性質を変えたもので、食品のでん粉とは別に添加物として扱われます。「加工でん粉」は、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。
カラメル色素添加物色糖類を加熱して作る茶色の着色料です。製法によってⅠ〜Ⅳの4種類がありますが、表示ではどれかは分かりません。
調味料（アミノ酸等）添加物うま味グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループのほかに核酸などほかのグループの調味料も使っているという意味です。
酸味料添加物酸味・味の調整クエン酸などの酸の添加物です。「酸味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。
炭酸Ｃａ添加物カルシウムを加える・めんの品質炭酸カルシウムの簡略名です。栄養成分表示にカルシウム149mgとあり、その一部はこれによると読めます（メーカー資料では未照合）。
かんすい添加物中華めんらしい食感・色炭酸ナトリウムなどのアルカリ剤で、中華めんのコシや黄色みを出します。「かんすい」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。
グァーガム酵素分解物添加物（表示からは不明）グァー豆の種からとるグァーガムを、酵素で分解したもので、添加物（既存添加物）として扱われます。とろみ付けの目的で使うときは「増粘剤」などの用途名を書くルールで、この表示には用途名がありません。何のために入っているかは表示からは分かりません。
香料添加物香り「香料」は一括名で、どの香りの成分かは書かなくてよいルールです。
酸化防止剤（ビタミンＥ）添加物油の酸化を防ぐビタミンE（トコフェロール）を、油の酸化を防ぐ目的で使っています。酸化防止剤は「用途名（物質名）」で書くルールです。
香辛料抽出物添加物風味スパイスから香りや辛みの成分を取り出したもので、食品の「香辛料」とは別に添加物（既存添加物）として扱われます。どのスパイスかは表示からは分かりません。
炭酸Ｍｇ添加物粉の固まり防止など炭酸マグネシウムの簡略名です。粉末が固まるのを防ぐ目的などで使われます。この商品でどこに使われているかは表示からは分かりません。
ビタミンＢ２添加物栄養強化栄養成分表示にビタミンB2 0.67mgとあります。栄養強化の目的で使うビタミンは、表示が省略できるルールもありますが、この商品では書かれています。
ビタミンＢ１添加物栄養強化栄養成分表示にビタミンB1 0.43mgとあります。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • めんの小麦粉は国内製造（小麦の主な原産国はオーストラリア・日本・アメリカ・カナダ）
  • 公式ページに、めん・ソース・スープ・かやくの主な原材料の産地が載っている
  • 別添えのチキンスープの中身（食塩・チキン調味料・オニオン調味料・香辛料・ガーリック調味料）も原材料名に書かれている

−気になるところ

  • 添加物は13項目（一括名で表示された調味料（アミノ酸等）・酸味料・かんすい・香料と、まとめて書く表示の加工でん粉を含む）
  • 1食（104g）あたり熱量469kcal、脂質17.9g
  • 1食（104g）あたり食塩相当量5.5g（めん・ソースとスープの内訳は公式ページに書かれていない）

使ってみた感想

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関連する読みもの・データベース・条件棚

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

日清ソース焼そばカップ チキンスープ付き（日清食品）の原材料名は何ですか？
17品目（油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、ガーリック調味料）、ソース（糖類、食塩、粉末ソース、小麦粉、ソース調味料、粉末しょうゆ、香辛料、しょうが調味料）、スープ（食塩、チキン調味料、オニオン調味料、香辛料、ガーリック調味料）、かやく（キャベツ）／加工でん粉、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、炭酸Ｃａ、かんすい、グァーガム酵素分解物、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香辛料抽出物、炭酸Ｍｇ、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１）が表示されています。
日清ソース焼そばカップ チキンスープ付き（日清食品）に添加物は使われていますか？
添加物として13種類（加工でん粉、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、炭酸Ｃａ、かんすい、グァーガム酵素分解物、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香辛料抽出物、炭酸Ｍｇ、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１）が表示されています。
日清ソース焼そばカップ チキンスープ付き（日清食品）のカロリー・栄養成分は？
栄養成分表示（1食（104g）当たり）：熱量 469kcal、たんぱく質 10.1g、脂質 17.9g、炭水化物 66.8g、食塩相当量 5.5g、ビタミンB1 0.43mg、ビタミンB2 0.67mg、カルシウム 149mg。

出典

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油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、香辛料（にんにく））、ソース（豚脂、しょうゆ、糖類、植物油脂、食塩、ポーク調味料、香味調味料、ポークエキス、香辛料、メンマ調味油）、かやく（キャベツ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、炭酸Ｃａ、かんすい、酒精、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、増粘剤（キサンタンガム）、香料、香辛料抽出物、ビタミンＢ２、炭酸Ｍｇ、ビタミンＢ１、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

原材料17品目添加物 14
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めん（小麦粉（国内製造）、植物性たん白、植物油脂、しょうゆ、食塩、卵粉、でん粉）、スープ（ポークエキス、しょうゆ、難消化性デキストリン、コラーゲンペプチド、植物油脂、たん白加水分解物、クリーミングパウダー、食塩、酵母エキス、植物性たん白、香辛料（ガーリック、ペッパー、ジンジャー）、香味調味料）、かやく（大豆加工品、ねぎ）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類、かんすい、香料、炭酸カルシウム、リン酸塩（Ｎａ）、乳化剤、卵殻カルシウム、酒精、くん液、酸味料、微粒二酸化ケイ素、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、甘味料（スクラロース）、（一部に卵・乳成分・小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

原材料20品目添加物 17
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めん（小麦粉（国内製造）、食塩、植物性たん白、植物油脂、チキン調味料、大豆食物繊維、卵粉）、スープ（しょうゆ、豚脂、チキンエキス、鶏脂、たん白加水分解物、食塩、植物油脂、にぼし調味料、ポークエキス、香味調味料、香味油、オニオン調味油、糖類、魚粉、チキン調味料、さば調味油、香辛料）、かやく（チャーシュー、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、かんすい、乳化剤、リン酸Ｃａ、カラメル色素、香料、酒精、酸味料、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、増粘剤（キサンタンガム）、チャ抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

原材料19品目添加物 16