尾西のひだまりパン プレーン 70gの原材料を、ぜんぶ読む
尾西食品の、袋のまま長く保存できるミルク風味のパンです。原材料名は16項目で、そのうち「/」より後ろの添加物は、ソルビトール・加工でん粉・乳化剤・香料・増粘多糖類・pH調整剤の6つです。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.10.11)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、、、、、、、、/、、、、、、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) |
|---|---|
| 内容量 | 1個(70g) |
| 賞味期限 | 公式サイトのアイコンは「5年保存」(賞味期間の細かい書き方は商品ページに無し) |
| 保存方法 | |
| 製造者 |
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| 熱量 | 257kcal |
| たんぱく質 | 4.6g |
| 脂質 | 9.0g |
| 炭水化物 | 39.8g |
| 食塩相当量 | 0.4g |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量は、尾西食品公式サイトの商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。公式ページのアレルギー物質一覧では、小麦・卵・乳成分・大豆に印が付いています。また「本製品の製造工場では、落花生(ピーナッツ)、アーモンド、いか、オレンジ、牛肉、ごま、さけ、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています」とあります。名称・保存方法・製造者は公式ページに書かれていないため省いています。公式ページの希望小売価格はオープン価格です。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| 小麦粉国内製造 | 原材料 | 主原料(生地) | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが小麦粉です。「国内製造」は小麦粉を作った場所が国内という意味で、小麦の産地ではありません。 |
| フラワーペースト | 原材料 | しっとり感・風味 | 一般に、小麦粉やでん粉に糖類・油脂・卵・乳などを加えて加熱し、ペースト状にした食品です。この商品で何を使ったものかは、表示からは分かりません。 |
| 糖類 | 原材料 | 甘み | 砂糖やぶどう糖など、糖の仲間をまとめて書いた表示です。どの糖かは表示からは分かりません。 |
| ショートニング | 原材料 | 油脂(生地をやわらかくする) | 植物油などを原料にした、固形の加工油脂です。原料の油の種類は書かれていません。 |
| パネトーネ種粉末 | 原材料 | 発酵の風味 | イタリアの菓子パン「パネトーネ」に使われる発酵種を粉末にしたものです。公式サイトでは、パネトーネ種に含まれる乳酸菌と、気密性の高い包材・脱酸素剤によって長期保存ができると説明されています。 |
| 酵母 | 原材料 | 発酵(ふくらませる) | パンをふくらませるイースト(パン酵母)です。 |
| 乾燥卵白 | 原材料 | 生地のつなぎ・食感 | 卵白を乾燥させて粉にしたものです。アレルギー表示の「卵」はこれに当たると読めます(メーカー資料では未照合)。 |
| 食塩 | 原材料 | 塩味・生地を締める | — |
| 乳等を主要原料とする食品 | 原材料 | ミルクの風味 | 乳や乳製品を主な原料にしながら、牛乳・クリーム・粉乳などの規格には当てはまらない食品をまとめて呼ぶ名前です(植物油脂などを混ぜたものが多い)。中身は表示からは分かりません。アレルギー表示の「乳成分」の由来の1つと読めます。 |
| 小麦粉調製品(小麦粉、食用植物油脂) | 原材料 | 生地の材料 | 小麦粉に油脂を混ぜた原料で、かっこの中がその中身(多い順)です。2つ以上の原料からできた原材料は、このようにかっこで中身を書くルールです。 |
| ソルビトール | 添加物 | 甘み・しっとり感 | 糖アルコールの一種で、物質名で表示されています。甘みをつけるほか、水分を保ってしっとりさせる目的でも使われます。この商品でどの目的かは表示からは分かりません。 |
| 加工でん粉 | 添加物 | 食感・水分を保つ | でん粉に加工をした添加物のグループで、どの種類でも「加工でん粉」と書けます。どの加工でん粉かは表示からは分かりません。 |
| 乳化剤 | 添加物 | 生地をなめらかにする | 水と油をなじませる添加物です。「乳化剤」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。 |
| 香料 | 添加物 | 香り | 「香料」は一括名で、何種類の物質を使っても個々の名前を書かずにまとめて書いてよいルールです。どんな香りの成分かは表示からは分かりません。 |
| 増粘多糖類 | 添加物 | とろみ・保水 | 多糖類の増粘剤を2種類以上使うと、まとめて「増粘多糖類」と書けるルールです。どの多糖類かは表示からは分かりません。 |
| pH調整剤 | 添加物 | 酸性・アルカリ性の調整 | 食品のpH(酸性・アルカリ性の度合い)を整える添加物です。「pH調整剤」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。 |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 1個70gで、公式サイトには「5年保存」「そのまま食べられる」のアイコンがある
- 原材料16項目のうち、食品は10個。いちばん多いのは小麦粉(国内製造)
- 食塩相当量は1個あたり0.4g
−気になるところ
- 添加物は6つ(乳化剤・香料・pH調整剤などの一括名や、増粘多糖類のようにまとめて書く表示を含む)
- 1個あたりエネルギー257kcal、炭水化物39.8g
- フラワーペースト・糖類・乳等を主要原料とする食品は、中身の原料が表示からは分からない
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よくある質問
- 尾西のひだまりパン プレーン 70g(尾西食品)の原材料名は何ですか?
- 16品目(小麦粉(国内製造)、フラワーペースト、糖類、ショートニング、パネトーネ種粉末、酵母、乾燥卵白、食塩、乳等を主要原料とする食品、小麦粉調製品(小麦粉、食用植物油脂)/ソルビトール、加工でん粉、乳化剤、香料、増粘多糖類、pH調整剤)が表示されています。
- 尾西のひだまりパン プレーン 70g(尾西食品)に添加物は使われていますか?
- 添加物として6種類(ソルビトール、加工でん粉、乳化剤、香料、増粘多糖類、pH調整剤)が表示されています。
- 尾西のひだまりパン プレーン 70g(尾西食品)のカロリー・栄養成分は?
- 栄養成分表示(1個当たり):熱量 257kcal、たんぱく質 4.6g、脂質 9.0g、炭水化物 39.8g、食塩相当量 0.4g。
出典
- 尾西のひだまりパン プレーン|商品情報|尾西食品株式会社
- 食品表示法等(法令及び一元化情報)|消費者庁
- メーカー公式サイトの表示(確認日 2026.10.11)
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小麦粉(国内製造)、フラワーペースト、糖類、ショートニング、パネトーネ種粉末、酵母、乾燥卵白、食塩、乳等を主要原料とする食品、小麦粉調製品(小麦粉、食用植物油脂)/加工でん粉、ソルビトール、乳化剤、香料、増粘多糖類、pH調整剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
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小麦粉(国内製造)、食用加工油脂、砂糖、乳糖、食塩、イースト/ベーキングパウダー、植物レシチン、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)