レトルト・冷凍食品 › レトルト食品公式サイトの確認日 2026.11.02PR

100kcalマイサイズ 中華丼の原材料を、ぜんぶ読む

白菜・たけのこ・きくらげなどの具が入った、1人前150gのレトルトの中華丼の具です。原材料名は「／」より前の食品が17項目、後ろの添加物が3項目です。

原材料20品目
うち添加物3種
内容量150g
価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.02）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

名称どんぶりもののもと（中華どんのもと）
原材料名、、、、、、、、、、、、、、、、／、、、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
内容量150g
賞味期限枠外に記載
保存方法
製造者
選択中の原材料野菜（たまねぎ（国産）、白菜、たけのこ、にんじん） 原材料役割：具（主原料）4種類の野菜をまとめた表示で、かっこの中が中身です。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが野菜で、その中ではたまねぎがいちばん多く、国産と書かれています。ほかの野菜の産地は書かれていません。

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栄養成分表示1人前（150g）当たり（推定値）
エネルギー100kcal
たんぱく質2.0g
脂質6.0g
炭水化物10.0g
糖質8.9g
食物繊維1.1g
食塩相当量1.9g
※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。名称・原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量は、大塚食品公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。JANコードは4901150110112です。栄養成分は推定値と書かれています。カリウム52mg・リン22mgは参考値とされているため、下の表には載せていません。公式ページでは、電子レンジに対応したレトルト食品と案内されています。アレルギー表示の「小麦」「大豆」がどの原材料に当たるかは、原材料名からは分かりません。保存方法・製造者・価格は公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
野菜（たまねぎ（国産）、白菜、たけのこ、にんじん）原材料具（主原料）4種類の野菜をまとめた表示で、かっこの中が中身です。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが野菜で、その中ではたまねぎがいちばん多く、国産と書かれています。ほかの野菜の産地は書かれていません。
豚脂原材料コク豚のあぶら（ラード）です。アレルギー表示の「豚肉」は、これや肉エキス（ポーク）に当たると読めます（メーカー資料では未照合）。
きくらげ原材料具—
肉エキス（ポーク、チキン）原材料うま味豚と鶏の肉から取ったうま味のエキスで、かっこの中が原料です。食品として扱われます。
砂糖原材料甘み—
鶏肉原材料具産地は書かれていません。アレルギー表示の「鶏肉」は、これや肉エキス（チキン）・チキンブイヨンに当たると読めます。
食塩原材料塩味—
ごま油原材料香りアレルギー表示の「ごま」はこれに当たると読めます。
チキンブイヨン原材料うま味鶏の骨や肉を煮出しただしです。
香味油原材料香り・コクねぎやにんにくなどの香りを移した油と考えられますが、何で香りを付けたかは表示からは分かりません。
おろししょうが原材料香り—
穀物酢原材料味の調整米・小麦・とうもろこしなどの穀物を原料にした酢です。どの穀物かは表示からは分かりません。
ホタテエキス原材料うま味公式ページの説明にある「魚介の旨み」に当たると読めます（カキエキスも同じ）。
カキエキス原材料うま味貝のカキから取ったうま味のエキスです。
白こしょう原材料香り—
フライドガーリック原材料香りにんにくを油で揚げたものです。
黒こしょう原材料香り公式ページでは「ごま油と黒胡椒が香り立つ」と説明されています。
増粘剤（加工デンプン）添加物とろみあんのとろみを付ける目的で使う加工デンプンは、「増粘剤（加工デンプン）」のように用途名と物質名を一緒に書くルールです。加工デンプンは、でん粉に化学的な処理をして性質を変えたものです。
調味料（アミノ酸等）添加物うま味グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループのほかに核酸などほかのグループの調味料も使っているという意味です。
リンゴ抽出物添加物品質を保つ（目的の表示なし）リンゴから取り出した成分で、添加物（既存添加物）として扱われます。用途名が書かれていないので、何の目的で使っているかは表示からは分かりません。アレルギー表示の「りんご」はこれに当たると読めます（メーカー資料では未照合）。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料名の先頭は野菜（たまねぎ・白菜・たけのこ・にんじん）で、たまねぎは国産と表示
  • 具は野菜のほかに、きくらげと鶏肉。ホタテエキス・カキエキスも入っている
  • 1人前（150g）あたりエネルギー100kcal、脂質6.0g（推定値）

−気になるところ

  • 添加物は3項目（一括名で表示された調味料（アミノ酸等）と、用途名の書かれていないリンゴ抽出物を含む）
  • 1人前（150g）あたり食塩相当量1.9g（推定値）
  • アレルギー表示は6品目（小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご）。小麦・大豆がどの原材料に当たるかは原材料名から分からない

使ってみた感想

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関連する読みもの・データベース・条件棚

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

100kcalマイサイズ 中華丼（大塚食品）の原材料名は何ですか？
20品目（野菜（たまねぎ（国産）、白菜、たけのこ、にんじん）、豚脂、きくらげ、肉エキス（ポーク、チキン）、砂糖、鶏肉、食塩、ごま油、チキンブイヨン、香味油、おろししょうが、穀物酢、ホタテエキス、カキエキス、白こしょう、フライドガーリック、黒こしょう／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、リンゴ抽出物）が表示されています。
100kcalマイサイズ 中華丼（大塚食品）に添加物は使われていますか？
添加物として3種類（増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、リンゴ抽出物）が表示されています。
100kcalマイサイズ 中華丼（大塚食品）のカロリー・栄養成分は？
栄養成分表示（1人前（150g）当たり（推定値））：エネルギー 100kcal、たんぱく質 2.0g、脂質 6.0g、炭水化物 10.0g、糖質 8.9g、食物繊維 1.1g、食塩相当量 1.9g。

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