江崎グリコプリッツ＜旨サラダ＞の原材料名は何ですか？

19品目（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ショートニング、砂糖、でん粉、乾燥ポテト、野菜ペースト・ブイヨン混合品、イースト、小麦たんぱく、食塩、酒かす、コンソメシーズニング、香味油、こしょう／調味料（無機塩等）、加工デンプン、乳化剤、香料、酸味料）が表示されています。

江崎グリコプリッツ＜旨サラダ＞に添加物は使われていますか？

添加物として5種類（調味料（無機塩等）、加工デンプン、乳化剤、香料、酸味料）が表示されています。

江崎グリコプリッツ＜旨サラダ＞のカロリー・栄養成分は？

栄養成分表示（1袋（32g）当たり）：エネルギー 158kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 7.3g、炭水化物 20.7g、糖質 19.7g、食物繊維 0.99g、食塩相当量 0.45g。

お菓子 › クラッカー・ビスケット公式サイトの確認日 2026.10.12PR

江崎グリコプリッツ＜旨サラダ＞の原材料を、ぜんぶ読む

香味ブイヨンで味付けした江崎グリコのプレッツェル。原材料名は19項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は、調味料（無機塩等）・加工デンプン・乳化剤・香料・酸味料の5つです。

原材料19品目

うち添加物5種

内容量64g（1袋32g）

価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.10.12）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

名称	プレッツェル
原材料名	、、、、、、、、、、、、、／、、、、、（一部に乳成分・小麦を含む）
内容量	64g（1袋32g）
賞味期限	メーカーの製造日より12ヶ月（公式サイトの表示）
保存方法	直射日光をさけ、涼しい場所に保存
製造者

選択中の原材料小麦粉（国内製造）原材料役割：主原料（生地）原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが小麦粉です。「国内製造」は小麦粉を作った場所が国内という意味で、小麦の産地ではありません。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

栄養成分表示1袋（32g）当たり

エネルギー	158kcal
たんぱく質	3.0g
脂質	7.3g
炭水化物	20.7g
糖質	19.7g
食物繊維	0.99g
食塩相当量	0.45g

※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量は、江崎グリコ公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページの最終更新は2024年2月6日で、「店舗に並ぶ商品とは異なる場合がございます」と注記されています。アレルギー表示の「乳成分」がどの原材料に当たるかは、原材料名からは分かりません。製造者は公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料	区分	役割	メモ
小麦粉国内製造	原材料	主原料（生地）	原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが小麦粉です。「国内製造」は小麦粉を作った場所が国内という意味で、小麦の産地ではありません。
植物油脂	原材料	生地の油	どの植物の油かは書かれていません。
ショートニング	原材料	生地の食感	植物油などを加工して作る、固形の食用油脂です。焼き菓子をさくっとさせる目的でよく使われます。
砂糖	原材料	甘み	—
でん粉	原材料	生地の食感	食品のでん粉で、添加物の「加工デンプン」とは別のものです。
乾燥ポテト	原材料	生地・風味	じゃがいもを乾燥させて粉やフレークにしたものです。
野菜ペースト・ブイヨン混合品	原材料	うま味・風味	野菜のペーストとブイヨンを混ぜた原材料です。中身は書かれていません。公式のブランドサイトでは「10種の野菜使用」「ブイヨン＆香味野菜オイル使用」と書かれています。
イースト	原材料	生地の発酵	パン酵母です。
小麦たんぱく	原材料	生地の食感	小麦から取り出したたんぱく質（グルテン）で、生地のつながりや歯ごたえを出す目的で使われます。
食塩	原材料	塩味	公式のブランドサイトでは、食塩のうち20%に「アルペンザルツ岩塩」を使っていると説明されています。
酒かす	原材料	風味	日本酒を搾ったあとに残るかすです。
コンソメシーズニング	原材料	味付け	コンソメ風味の調味用の粉です。中身は書かれていません。
香味油	原材料	風味	野菜などの香りを移した油です。中身は書かれていません。
こしょう	原材料	風味	—
調味料（無機塩等）	添加物	塩味・味の調整	塩化カリウムなどのミネラルの塩の調味料です。「調味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。「無機塩等」は、無機塩のグループを中心に、ほかのグループの調味料も使っているという意味です。
加工デンプン	添加物	食感	でん粉に化学的な処理をして性質を変えたもので、食品のでん粉とは別に添加物として扱われます。「加工デンプン」は、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。
乳化剤	添加物	油と水をなじませる	「乳化剤」は一括名で、どの物質かは書かなくてよいルールです。アレルギー表示に乳成分があるため、乳由来の原料が含まれていると読めますが、どの原材料かは表示からは分かりません。
香料	添加物	香り	「香料」は一括名で、どの香りの成分かは書かなくてよいルールです。
酸味料	添加物	味の調整	クエン酸などの酸の添加物です。「酸味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。

よいところ・気になるところ

+よいところ

原材料19項目のうち、食品が14。主原料は国内製造の小麦粉
1袋（32g）あたり食塩相当量0.45g
公式ページに名称・内容量・賞味期限・保存方法まで載っている

−気になるところ

添加物は5つ（一括名で表示された調味料（無機塩等）・乳化剤・香料・酸味料と、加工デンプン）
油は植物油脂・ショートニング・香味油の3種類（どの植物の油かは書かれていない）
1袋（32g）あたりエネルギー158kcal、脂質7.3g

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よくある質問

江崎グリコプリッツ＜旨サラダ＞の原材料名は何ですか？: 19品目（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ショートニング、砂糖、でん粉、乾燥ポテト、野菜ペースト・ブイヨン混合品、イースト、小麦たんぱく、食塩、酒かす、コンソメシーズニング、香味油、こしょう／調味料（無機塩等）、加工デンプン、乳化剤、香料、酸味料）が表示されています。
江崎グリコプリッツ＜旨サラダ＞に添加物は使われていますか？: 添加物として5種類（調味料（無機塩等）、加工デンプン、乳化剤、香料、酸味料）が表示されています。
江崎グリコプリッツ＜旨サラダ＞のカロリー・栄養成分は？: 栄養成分表示（1袋（32g）当たり）：エネルギー 158kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 7.3g、炭水化物 20.7g、糖質 19.7g、食物繊維 0.99g、食塩相当量 0.45g。

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乳清たんぱく（アメリカ製造、ニュージーランド製造）、植物油脂、大豆パフ（大豆たんぱく、でん粉、植物油脂）、カカオマス、異性化液糖、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター／トレハロース、乳化剤、V.C、香料、酸味料、炭酸Ca、ピロリン酸第二鉄、甘味料（スクラロース）、V.B2、V.B6、V.B1、ナイアシン、V.D、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）

原材料22品目添加物 13

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