江崎グリコビスコの原材料名は何ですか？

19品目（小麦粉（国内製造）、砂糖、ショートニング、乳糖、植物油脂、全粉乳、イヌリン、発酵液、食塩、でん粉、小麦たんぱく、乳酸菌／炭酸Ca、膨脹剤、香料、乳化剤、V.B1、V.B2、V.D）が表示されています。

江崎グリコビスコに添加物は使われていますか？

添加物として7種類（炭酸Ca、膨脹剤、香料、乳化剤、V.B1、V.B2、V.D）が表示されています。

江崎グリコビスコのカロリー・栄養成分は？

栄養成分表示（1パック（標準21.5g）当たり）：エネルギー 105kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 4.9g、炭水化物 14.6g、-糖質 13.6g、-食物繊維 1.0g、食塩相当量 0.11g、カルシウム 120mg、ビタミンB1 0.080mg、ビタミンB2 0.10mg、ビタミンD 0.60μg、（参考値）カリウム 22mg、（参考値）リン 13mg。

お菓子 › クラッカー・ビスケット公式サイトの確認日 2026.10.12PR

江崎グリコビスコの原材料を、ぜんぶ読む

ミルククリームをビスケットではさんだ江崎グリコのクリームサンド。原材料名は19項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は、炭酸Ca・膨脹剤・香料・乳化剤・V.B1・V.B2・V.Dの7つです。

原材料19品目

うち添加物7種

内容量15枚（5枚×3パック）

価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.10.12）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

名称	ビスケット
原材料名	、、、、、、、、、、、／、、、、、、、（一部に乳成分・小麦を含む）
内容量	15枚（5枚×3パック）
賞味期限	メーカーの製造日より12ヶ月（公式サイトの表示）
保存方法	直射日光をさけ、涼しい場所に保存
製造者

選択中の原材料小麦粉（国内製造）原材料役割：主原料（ビスケット生地）原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが小麦粉です。「国内製造」は小麦粉を作った場所が国内という意味で、小麦の産地ではありません。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

栄養成分表示1パック（標準21.5g）当たり

エネルギー	105kcal
たんぱく質	1.1g
脂質	4.9g
炭水化物	14.6g
-糖質	13.6g
-食物繊維	1.0g
食塩相当量	0.11g
カルシウム	120mg
ビタミンB1	0.080mg
ビタミンB2	0.10mg
ビタミンD	0.60μg
（参考値）カリウム	22mg
（参考値）リン	13mg

※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。名称・原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量・保存方法は、江崎グリコ公式サイトの商品ページ（2026年4月7日更新）の表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページには「店舗に並ぶ商品とは異なる場合がございます」と注記されています。公式ページのJANコードは4901005005228です。内容量は枚数で表示されていて、重さの表示はありません（栄養成分は1パック標準21.5g当たり）。製造者・希望小売価格は公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料	区分	役割	メモ
小麦粉（国内製造）	原材料	主原料（ビスケット生地）	原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが小麦粉です。「国内製造」は小麦粉を作った場所が国内という意味で、小麦の産地ではありません。
砂糖	原材料	甘味	生地とクリームの甘みです。2番目に多い原材料です。
ショートニング	原材料	クリーム・生地の油	植物油などを加工して作る、固形の食用油脂です。クリームのなめらかさや、ビスケットのさくっとした食感に使われます。
乳糖	原材料	甘味・ミルク感	牛乳に含まれる糖です。甘さは砂糖より控えめです。アレルギー表示の「乳成分」に当たる原材料の1つと読めます。
植物油脂	原材料	油	どの植物の油かは書かれていません。
全粉乳	原材料	ミルクの風味	牛乳の水分を除いて粉にしたものです（脂肪を除いていない粉乳）。公式ページには「乳固形分2%」とあります。
イヌリン	原材料	食物繊維	チコリの根などに含まれる水溶性の食物繊維です。公式サイトで「食物繊維が入っています」と書かれているのは、主にこれに当たると読めます（メーカー資料では未照合）。
発酵液	原材料	風味	何を発酵させた液かは、公式の商品ページには書かれていません。
食塩	原材料	塩味	—
でん粉	原材料	生地の食感	何のでん粉かは書かれていません。食品として扱うでん粉で、添加物の「加工でん粉」とは別のものです。
小麦たんぱく	原材料	生地のつながり	小麦から取り出したたんぱく質（グルテン）です。
乳酸菌	原材料	配合素材	公式サイトでは「GCL1815乳酸菌」と「スポロ乳酸菌」の2種類が入っていると説明されています。原材料名ではまとめて「乳酸菌」と書かれています。
炭酸Ca	添加物	カルシウム	炭酸カルシウムのことで、「Ca」は表示で認められた略し方です。栄養成分表示のカルシウム（1パック120mg）は主にこれによるものと読めます。
膨脹剤	添加物	生地をふくらませる	重曹などの組み合わせです。「膨脹剤」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。
香料	添加物	香り	「香料」は一括名で、何の香りの成分かを個別に書かなくてよいルールです。
乳化剤	添加物	油と水をなじませる	「乳化剤」は一括名で、どの物質（レシチン・グリセリン脂肪酸エステルなど）かは書かなくてよいルールです。由来は表示からは分かりません。
V.B1	添加物	栄養強化（ビタミンB1）	ビタミンB1のことで、「V.B1」は表示で認められた略し方です。栄養強化の目的で使う添加物は表示を省略できる場合がありますが、この商品では書かれています。
V.B2	添加物	栄養強化（ビタミンB2）	ビタミンB2のことです。黄色い色をもつビタミンです。
V.D	添加物	栄養強化（ビタミンD）	ビタミンDのことです。栄養成分表示では1パック当たり0.60μgです。

よいところ・気になるところ

+よいところ

原材料19項目のうち、食品が12。いちばん多いのは小麦粉（国内製造）
食塩相当量は1パック（標準21.5g、5枚）当たり0.11g
ビタミンやカルシウムは何を加えたか（炭酸Ca・V.B1・V.B2・V.D）が物質名で書かれている

−気になるところ

添加物は7つ（一括名で表示された膨脹剤・香料・乳化剤を含む）
1パック当たり糖質13.6g。原材料の2番目が砂糖
油はショートニングと植物油脂の2種類で、どの植物かは書かれていない

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よくある質問

江崎グリコビスコの原材料名は何ですか？: 19品目（小麦粉（国内製造）、砂糖、ショートニング、乳糖、植物油脂、全粉乳、イヌリン、発酵液、食塩、でん粉、小麦たんぱく、乳酸菌／炭酸Ca、膨脹剤、香料、乳化剤、V.B1、V.B2、V.D）が表示されています。
江崎グリコビスコに添加物は使われていますか？: 添加物として7種類（炭酸Ca、膨脹剤、香料、乳化剤、V.B1、V.B2、V.D）が表示されています。
江崎グリコビスコのカロリー・栄養成分は？: 栄養成分表示（1パック（標準21.5g）当たり）：エネルギー 105kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 4.9g、炭水化物 14.6g、-糖質 13.6g、-食物繊維 1.0g、食塩相当量 0.11g、カルシウム 120mg、ビタミンB1 0.080mg、ビタミンB2 0.10mg、ビタミンD 0.60μg、（参考値）カリウム 22mg、（参考値）リン 13mg。

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乳清たんぱく（アメリカ製造、ニュージーランド製造）、植物油脂、大豆パフ（大豆たんぱく、でん粉、植物油脂）、カカオマス、異性化液糖、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター／トレハロース、乳化剤、V.C、香料、酸味料、炭酸Ca、ピロリン酸第二鉄、甘味料（スクラロース）、V.B2、V.B6、V.B1、ナイアシン、V.D、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）

原材料22品目添加物 13

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