森永製菓 inバープロテイン＜ベイクドチョコ＞（1本）の原材料を、ぜんぶ読む
大豆たんぱくとホエイたんぱくを使った生地をチョコレートコーチングで包んだ、森永製菓の焼きチョコタイプのプロテインバー。原材料名は25項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は15項目（甘味料はスクラロース・ステビア・ラカンカの3物質）です。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.01）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、、、、、、、、／、、、、、、、、、、、、、、、（一部に小麦・乳成分・アーモンド・大豆を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 1本（標準42g） |
| 賞味期限 | 枠外に記載 |
| 保存方法 | 直射日光・高温を避けて保存してください |
| 製造者 |
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| エネルギー | 199kcal |
| たんぱく質 | 15.8g |
| 脂質 | 9.8g |
| 炭水化物 | 12.5g |
| -糖質 | 11.0g |
| -食物繊維 | 0.6〜2.5g |
| 食塩相当量 | 0.17〜0.72g |
| ナイアシン | 4.2〜15.1mg |
| パントテン酸 | 2.87mg |
| ビタミンB1 | 0.3〜1.1mg |
| ビタミンB2 | 0.5〜1.3mg |
| ビタミンB6 | 0.3〜1.1mg |
| ビタミンB12 | 0.4〜2.5μg |
| 葉酸 | 16〜204μg |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料・栄養成分・アレルギー情報は、森永製菓公式サイトの商品情報ページ（JANコード 4902888723544、2026年11月1日現在の情報と記載）の表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページには「商品の規格変更により、商品パッケージ裏面の原材料表示が異なる場合がございます」「卵を含む製品と共通の設備で製造しています」とあります。原材料名に小麦の原材料は見当たりませんが、アレルギー表示には小麦が含まれていて、どの原材料に由来するかは公式ページからは分かりません。原産国名は日本です。製造者・希望小売価格は公式ページに書かれていないため載せていません。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| チョコレートコーチング（植物油脂、砂糖、ココアパウダー、全粉乳、脱脂粉乳、麦芽糖、カカオマス）国内製造 | 原材料 | 外側のチョコレート | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがこのチョコレートコーチングです。かっこの中はその原材料で、油・砂糖・ココア・乳などでできています。「国内製造」はこのコーチングを作った場所が国内という意味です。アレルギー表示の「乳成分」は全粉乳・脱脂粉乳に当たると読めます。 |
| 大豆たんぱく | 原材料 | たんぱく質 | 大豆から取り出したたんぱく質です。 |
| ホエイたんぱく | 原材料 | たんぱく質 | 牛乳からチーズなどを作るときに出る乳清（ホエイ）のたんぱく質です。 |
| ショートニング | 原材料 | 食感・油 | 植物油などを固めて作る、クリーム状の食用油脂です。 |
| 大豆パフ | 原材料 | 食感・たんぱく質 | 大豆たんぱくなどをふくらませて粒にしたものです。 |
| ココアパウダー | 原材料 | チョコレートの風味 | — |
| 砂糖 | 原材料 | 甘味 | — |
| デキストリン | 原材料 | 食感・味のなじみ | でんぷんを分解して作る糖質です。日本の表示では添加物ではなく食品として「／」より前に書かれます。 |
| アーモンドペースト | 原材料 | 風味 | アレルギー表示の「アーモンド」はこれに当たります。 |
| 植物油脂 | 原材料 | 油 | 油の種類は公式ページには書かれていません。 |
| ソルビトール | 添加物 | 甘味・しっとり感 | 糖アルコールの一種の添加物です。 |
| トレハロース | 添加物 | 甘味・食感の保持 | でんぷんから作る糖の一種で、日本では既存添加物として扱われ、「／」より後ろに書かれます。 |
| グリシン | 添加物 | 味の調整・日持ち | アミノ酸の一種の添加物です。 |
| グリセリン | 添加物 | しっとり感を保つ | 水分を保つ目的などで使われる添加物です。 |
| 乳化剤 | 添加物 | 油と水をなじませる | 「乳化剤」は一括名で、どの物質を使ったかは表示からは分かりません。 |
| 香料 | 添加物 | 香り | 「香料」は一括名で、何の香りの成分かを個別に書かなくてよいルールです。 |
| 炭酸Ｃａ | 添加物 | カルシウムの添加・製造用 | 炭酸カルシウムのことで、「Ｃａ」は簡略名として認められた書き方です。 |
| 甘味料（スクラロース、ステビア、ラカンカ） | 添加物 | 甘味 | 甘味料は「用途名（物質名）」の形で書くルールです。スクラロースは指定添加物、ステビアとラカンカ（羅漢果）の抽出物は既存添加物です。 |
| ナイアシン | 添加物 | ビタミンの添加 | ビタミンB群の一種です。栄養を強めるために加えるビタミンは表示を省いてよい場合がありますが、この商品では原材料名に書かれています。 |
| パントテン酸Ｃａ | 添加物 | ビタミンの添加 | パントテン酸カルシウムのことで、ビタミンB群の一種です。 |
| Ｖ．Ｂ６ | 添加物 | ビタミンの添加 | ビタミンB6のことです。「Ｖ．」はビタミンの簡略名として認められた書き方です。 |
| Ｖ．Ｂ２ | 添加物 | ビタミンの添加 | ビタミンB2のことです。 |
| Ｖ．Ｂ１ | 添加物 | ビタミンの添加 | ビタミンB1のことです。 |
| 葉酸 | 添加物 | ビタミンの添加 | ビタミンB群の一種です。 |
| Ｖ．Ｂ１２ | 添加物 | ビタミンの添加 | ビタミンB12のことです。 |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 1本（標準42g）当たりたんぱく質15.8g
- 甘味料は物質名（スクラロース・ステビア・ラカンカ）まで表示されている
- 加えたビタミン（ナイアシン・パントテン酸Ｃａ・Ｖ．Ｂ６・Ｖ．Ｂ２・Ｖ．Ｂ１・葉酸・Ｖ．Ｂ１２）も原材料名に書かれている
−気になるところ
- 添加物は15項目（甘味料は3物質。ビタミン7種類と、一括名で表示された乳化剤・香料を含む）
- 1本（標準42g）当たりエネルギー199kcal、脂質9.8g
- アレルギー表示の小麦がどの原材料に由来するかは公式ページからは分からない
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- サプリ成分DB：グリシン
- 農薬DB：マラチオン（小麦などの残留基準と評価）
よくある質問
- 森永製菓 inバープロテイン＜ベイクドチョコ＞（1本）の原材料名は何ですか？
- 25品目（チョコレートコーチング（植物油脂、砂糖、ココアパウダー、全粉乳、脱脂粉乳、麦芽糖、カカオマス）（国内製造）、大豆たんぱく、ホエイたんぱく、ショートニング、大豆パフ、ココアパウダー、砂糖、デキストリン、アーモンドペースト、植物油脂／ソルビトール、トレハロース、グリシン、グリセリン、乳化剤、香料、炭酸Ｃａ、甘味料（スクラロース、ステビア、ラカンカ）、ナイアシン、パントテン酸Ｃａ、Ｖ．Ｂ６、Ｖ．Ｂ２、Ｖ．Ｂ１、葉酸、Ｖ．Ｂ１２）が表示されています。
- 森永製菓 inバープロテイン＜ベイクドチョコ＞（1本）に添加物は使われていますか？
- 添加物として15種類（ソルビトール、トレハロース、グリシン、グリセリン、乳化剤、香料、炭酸Ｃａ、甘味料（スクラロース、ステビア、ラカンカ）、ナイアシン、パントテン酸Ｃａ、Ｖ．Ｂ６、Ｖ．Ｂ２、Ｖ．Ｂ１、葉酸、Ｖ．Ｂ１２）が表示されています。
- 森永製菓 inバープロテイン＜ベイクドチョコ＞（1本）のカロリー・栄養成分は？
- 栄養成分表示（1本（標準42g）当たり）：エネルギー 199kcal、たんぱく質 15.8g、脂質 9.8g、炭水化物 12.5g、-糖質 11.0g、-食物繊維 0.6〜2.5g、食塩相当量 0.17〜0.72g、ナイアシン 4.2〜15.1mg、パントテン酸 2.87mg、ビタミンB1 0.3〜1.1mg、ビタミンB2 0.5〜1.3mg、ビタミンB6 0.3〜1.1mg、ビタミンB12 0.4〜2.5μg、葉酸 16〜204μg。
出典
- ｉｎバープロテイン＜ベイクドチョコ＞｜商品情報｜森永製菓
- 食品表示法等（法令及び一元化情報）｜消費者庁
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.11.01）
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