バランスオンminiケーキ チョコブラウニーの原材料を、ぜんぶ読む
ビタミン・カルシウム・鉄などを加えた、1個23gの小さなチョコ味の焼き菓子(名称は「菓子・栄養調整食品」)。原材料名は29項目で、そのうち「/」より後ろの添加物は19項目(ビタミンなど栄養を加えるためのものを含む)です。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.10.30)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 名称 | 菓子・栄養調整食品 |
|---|---|
| 原材料名 | 、、、、、、、、、/、、、、、、、、、、、、、、、、、、、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む) |
| 内容量 | 1個(標準23g) |
| 賞味期限 | メーカーの製造日より10ヶ月(公式サイトの表示) |
| 保存方法 | 直射日光をさけ、涼しい場所に保存 |
| 製造者 |
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| エネルギー | 96kcal |
| たんぱく質 | 0.9g |
| 脂質 | 4.2g |
| 炭水化物 | 14.7g(糖質12.4g、食物繊維2.3g) |
| 食塩相当量 | 0.14g |
| カルシウム | 227mg |
| 鉄 | 2.3mg |
| マグネシウム | 107mg |
| ナイアシン | 4.4mg |
| パントテン酸 | 1.60mg |
| ビタミンA | 257μg |
| ビタミンB1 | 0.40mg |
| ビタミンB2 | 0.47mg |
| ビタミンB6 | 0.44mg |
| ビタミンB12 | 0.8μg |
| ビタミンD | 1.9μg |
| ビタミンE | 2.1mg |
| 葉酸 | 80μg |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。名称・原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量・保存方法・賞味期限は、江崎グリコ公式サイトの商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。公式ページの「原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中)」は、卵・乳成分・小麦・大豆です。カリウム33mg・リン16mgは参考値とされているため、下の表には載せていません。製造者・価格は公式ページに書かれていないため載せていません。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| 小麦粉(国内製造) | 原材料 | 主原料(生地) | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが小麦粉です。「国内製造」は小麦粉を作った場所が国内という意味で、小麦の産地ではありません。 |
| 砂糖 | 原材料 | 甘味 | — |
| ショートニング | 原材料 | 油脂(生地のしっとり感) | 植物油などを原料にした、常温で固まった油脂です。原料の油の種類は表示からは分かりません。 |
| 麦芽糖 | 原材料 | 甘味 | でん粉を分解して作る糖で、砂糖よりも甘さが控えめです。 |
| イヌリン | 原材料 | 食物繊維 | チコリの根などに含まれる水に溶ける食物繊維で、食品として扱われます。栄養成分表示の食物繊維は2.3gですが、そのうちどれだけがイヌリンかは表示からは分かりません。 |
| 水あめ | 原材料 | 甘味・しっとり感 | でん粉を分解して作る、とろりとした甘味料です。 |
| 鶏卵 | 原材料 | 生地のつなぎ・風味 | アレルギー表示の「卵」はこれに当たります。 |
| ココアパウダー | 原材料 | チョコの風味・色 | カカオ豆から油脂の一部を取り除いて粉にしたものです。 |
| 食塩 | 原材料 | 塩味 | — |
| 乳糖 | 原材料 | 甘味・風味 | 牛乳に含まれる糖です。原材料名で乳に由来するのはこの乳糖で、アレルギー表示の「乳成分」に当たると読めます。 |
| 加工デンプン | 添加物 | 食感 | でん粉に化学的な処理をして性質を変えたもので、食品のでん粉とは別に添加物として扱われます。「加工デンプン」は、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。 |
| ソルビトール | 添加物 | 甘味・しっとり感 | 糖アルコールの一種で、甘味料や、しっとり感を保つ目的で使われる添加物です。この表示には用途名が付いていないため、どの目的で使っているかは分かりません。 |
| 炭酸Ca | 添加物 | カルシウムを加える | 炭酸カルシウムの簡略名です。栄養成分表示にカルシウム227mgとあります。 |
| 炭酸Mg | 添加物 | マグネシウムを加える | 炭酸マグネシウムの簡略名です。栄養成分表示にマグネシウム107mgとあります。 |
| 乳化剤 | 添加物 | 油と水をなじませる | 「乳化剤」は一括名で、どの物質かは書かなくてよいルールです。アレルギー表示に「大豆」があり、大豆由来の乳化剤(レシチンなど)の可能性がありますが、表示からは分かりません。 |
| 香料 | 添加物 | 香り | 「香料」は一括名で、どの香りの成分かは書かなくてよいルールです。 |
| 膨脹剤 | 添加物 | 生地をふくらませる | 炭酸水素ナトリウム(重曹)などをまとめた一括名で、個々の物質名を書かなくてよいルールです。 |
| 酸化防止剤(チャ抽出物、V.E) | 添加物 | 油の酸化を防ぐ | 茶の葉からとった成分(チャ抽出物)とビタミンE(トコフェロール)を、油の酸化を防ぐ目的で使っています。酸化防止剤は「用途名(物質名)」で書くルールです。 |
| ピロリン酸鉄 | 添加物 | 栄養強化(鉄) | 鉄を加えるための添加物です。栄養成分表示に鉄2.3mgとあります。 |
| ナイアシン | 添加物 | 栄養強化 | ビタミンB群の一つです。栄養成分表示にナイアシン4.4mgとあります。栄養強化の目的で使うビタミンは、表示が省略できるルールもありますが、この商品では書かれています。 |
| V.E | 添加物 | 栄養強化 | ビタミンEの簡略名です。酸化防止剤のかっこの中とは別に、栄養強化の目的でも書かれています。栄養成分表示にビタミンE 2.1mgとあります。 |
| パントテン酸Ca | 添加物 | 栄養強化 | パントテン酸カルシウムの簡略名で、ビタミンB群のパントテン酸を加えるためのものです。栄養成分表示にパントテン酸1.60mgとあります。 |
| V.B1 | 添加物 | 栄養強化 | ビタミンB1の簡略名です。栄養成分表示にビタミンB1 0.40mgとあります。 |
| V.B2 | 添加物 | 栄養強化 | ビタミンB2の簡略名です。栄養成分表示にビタミンB2 0.47mgとあります。 |
| V.A | 添加物 | 栄養強化 | ビタミンAの簡略名です。栄養成分表示にビタミンA 257μgとあります。 |
| V.B6 | 添加物 | 栄養強化 | ビタミンB6の簡略名です。栄養成分表示にビタミンB6 0.44mgとあります。 |
| 葉酸 | 添加物 | 栄養強化 | ビタミンB群の一つです。栄養成分表示に葉酸80μgとあります。 |
| V.D | 添加物 | 栄養強化 | ビタミンDの簡略名です。栄養成分表示にビタミンD 1.9μgとあります。 |
| V.B12 | 添加物 | 栄養強化 | ビタミンB12の簡略名です。栄養成分表示にビタミンB12 0.8μgとあります。 |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 添加物19項目のうち、13項目はビタミン・ミネラルを加えるためのものと読める(炭酸Ca・炭酸Mg・ピロリン酸鉄・ビタミン10種)
- 公式ページに、ビタミン10種とカルシウム・鉄・マグネシウムの量が書かれている
- 1個(標準23g)あたりエネルギー96kcal、食塩相当量0.14g
−気になるところ
- 添加物は19項目(一括名で表示された乳化剤・香料・膨脹剤・加工デンプンを含む)
- 原材料の2〜6番目に砂糖・ショートニング・麦芽糖・イヌリン・水あめが並ぶ(1個あたり糖質12.4g)
- ショートニングの原料の油の種類は表示からは分からない
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- サプリ成分DB:大豆イソフラボン
- サプリ成分DB:ビタミンE
- 農薬DB:グリホサート(穀類の残留農薬検査と評価)
- 農薬DB:マラチオン(小麦などの残留基準と評価)
よくある質問
- バランスオンminiケーキ チョコブラウニー(江崎グリコ)の原材料名は何ですか?
- 29品目(小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、麦芽糖、イヌリン、水あめ、鶏卵、ココアパウダー、食塩、乳糖/加工デンプン、ソルビトール、炭酸Ca、炭酸Mg、乳化剤、香料、膨脹剤、酸化防止剤(チャ抽出物、V.E)、ピロリン酸鉄、ナイアシン、V.E、パントテン酸Ca、V.B1、V.B2、V.A、V.B6、葉酸、V.D、V.B12)が表示されています。
- バランスオンminiケーキ チョコブラウニー(江崎グリコ)に添加物は使われていますか?
- 添加物として19種類(加工デンプン、ソルビトール、炭酸Ca、炭酸Mg、乳化剤、香料、膨脹剤、酸化防止剤(チャ抽出物、V.E)、ピロリン酸鉄、ナイアシン、V.E、パントテン酸Ca、V.B1、V.B2、V.A、V.B6、葉酸、V.D、V.B12)が表示されています。
- バランスオンminiケーキ チョコブラウニー(江崎グリコ)のカロリー・栄養成分は?
- 栄養成分表示(1個(標準23g)当たり):エネルギー 96kcal、たんぱく質 0.9g、脂質 4.2g、炭水化物 14.7g(糖質12.4g、食物繊維2.3g)、食塩相当量 0.14g、カルシウム 227mg、鉄 2.3mg、マグネシウム 107mg、ナイアシン 4.4mg、パントテン酸 1.60mg、ビタミンA 257μg、ビタミンB1 0.40mg、ビタミンB2 0.47mg、ビタミンB6 0.44mg、ビタミンB12 0.8μg、ビタミンD 1.9μg、ビタミンE 2.1mg、葉酸 80μg。
出典
- バランスオンminiケーキ チョコブラウニー|江崎グリコ
- 食品表示法等(法令及び一元化情報)|消費者庁
- メーカー公式サイトの表示(確認日 2026.10.30)
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小麦粉(国内製造)、金米糖、砂糖、ショートニング、ごま、食塩、ぶどう糖、イースト/炭酸カルシウム、着色料(紅花黄、クチナシ、野菜色素、アナトー、カロテン)、小麦・ごま(公式サイトのアレルギーの欄。特定原材料は小麦、特定原材料に準ずるものはごま)
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/甘味料(ソルビトール、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、香料、ショ糖エステル、微粒酸化ケイ素、クチナシ色素、なし(公式サイトのアレルゲン表で、特定原材料等29品目のどれにも「含む」の印がない)