お菓子 › ケーキ・焼き菓子公式サイトの確認日 2026.10.30PR

バランスオンminiケーキ チョコブラウニーの原材料を、ぜんぶ読む

ビタミン・カルシウム・鉄などを加えた、1個23gの小さなチョコ味の焼き菓子(名称は「菓子・栄養調整食品」)。原材料名は29項目で、そのうち「/」より後ろの添加物は19項目(ビタミンなど栄養を加えるためのものを含む)です。

原材料29品目
うち添加物19種
内容量1個(標準23g)
価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.10.30)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

名称菓子・栄養調整食品
原材料名、、、、、、、、、/、、、、、、、、、、、、、、、、、、、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
内容量1個(標準23g)
賞味期限メーカーの製造日より10ヶ月(公式サイトの表示)
保存方法直射日光をさけ、涼しい場所に保存
製造者
選択中の原材料小麦粉(国内製造) 原材料役割:主原料(生地)原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが小麦粉です。「国内製造」は小麦粉を作った場所が国内という意味で、小麦の産地ではありません。

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栄養成分表示1個(標準23g)当たり
エネルギー96kcal
たんぱく質0.9g
脂質4.2g
炭水化物14.7g(糖質12.4g、食物繊維2.3g)
食塩相当量0.14g
カルシウム227mg
鉄2.3mg
マグネシウム107mg
ナイアシン4.4mg
パントテン酸1.60mg
ビタミンA257μg
ビタミンB10.40mg
ビタミンB20.47mg
ビタミンB60.44mg
ビタミンB120.8μg
ビタミンD1.9μg
ビタミンE2.1mg
葉酸80μg
※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。名称・原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量・保存方法・賞味期限は、江崎グリコ公式サイトの商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。公式ページの「原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中)」は、卵・乳成分・小麦・大豆です。カリウム33mg・リン16mgは参考値とされているため、下の表には載せていません。製造者・価格は公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
小麦粉(国内製造)原材料主原料(生地)原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが小麦粉です。「国内製造」は小麦粉を作った場所が国内という意味で、小麦の産地ではありません。
砂糖原材料甘味—
ショートニング原材料油脂(生地のしっとり感)植物油などを原料にした、常温で固まった油脂です。原料の油の種類は表示からは分かりません。
麦芽糖原材料甘味でん粉を分解して作る糖で、砂糖よりも甘さが控えめです。
イヌリン原材料食物繊維チコリの根などに含まれる水に溶ける食物繊維で、食品として扱われます。栄養成分表示の食物繊維は2.3gですが、そのうちどれだけがイヌリンかは表示からは分かりません。
水あめ原材料甘味・しっとり感でん粉を分解して作る、とろりとした甘味料です。
鶏卵原材料生地のつなぎ・風味アレルギー表示の「卵」はこれに当たります。
ココアパウダー原材料チョコの風味・色カカオ豆から油脂の一部を取り除いて粉にしたものです。
食塩原材料塩味—
乳糖原材料甘味・風味牛乳に含まれる糖です。原材料名で乳に由来するのはこの乳糖で、アレルギー表示の「乳成分」に当たると読めます。
加工デンプン添加物食感でん粉に化学的な処理をして性質を変えたもので、食品のでん粉とは別に添加物として扱われます。「加工デンプン」は、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。
ソルビトール添加物甘味・しっとり感糖アルコールの一種で、甘味料や、しっとり感を保つ目的で使われる添加物です。この表示には用途名が付いていないため、どの目的で使っているかは分かりません。
炭酸Ca添加物カルシウムを加える炭酸カルシウムの簡略名です。栄養成分表示にカルシウム227mgとあります。
炭酸Mg添加物マグネシウムを加える炭酸マグネシウムの簡略名です。栄養成分表示にマグネシウム107mgとあります。
乳化剤添加物油と水をなじませる「乳化剤」は一括名で、どの物質かは書かなくてよいルールです。アレルギー表示に「大豆」があり、大豆由来の乳化剤(レシチンなど)の可能性がありますが、表示からは分かりません。
香料添加物香り「香料」は一括名で、どの香りの成分かは書かなくてよいルールです。
膨脹剤添加物生地をふくらませる炭酸水素ナトリウム(重曹)などをまとめた一括名で、個々の物質名を書かなくてよいルールです。
酸化防止剤(チャ抽出物、V.E)添加物油の酸化を防ぐ茶の葉からとった成分(チャ抽出物)とビタミンE(トコフェロール)を、油の酸化を防ぐ目的で使っています。酸化防止剤は「用途名(物質名)」で書くルールです。
ピロリン酸鉄添加物栄養強化(鉄)鉄を加えるための添加物です。栄養成分表示に鉄2.3mgとあります。
ナイアシン添加物栄養強化ビタミンB群の一つです。栄養成分表示にナイアシン4.4mgとあります。栄養強化の目的で使うビタミンは、表示が省略できるルールもありますが、この商品では書かれています。
V.E添加物栄養強化ビタミンEの簡略名です。酸化防止剤のかっこの中とは別に、栄養強化の目的でも書かれています。栄養成分表示にビタミンE 2.1mgとあります。
パントテン酸Ca添加物栄養強化パントテン酸カルシウムの簡略名で、ビタミンB群のパントテン酸を加えるためのものです。栄養成分表示にパントテン酸1.60mgとあります。
V.B1添加物栄養強化ビタミンB1の簡略名です。栄養成分表示にビタミンB1 0.40mgとあります。
V.B2添加物栄養強化ビタミンB2の簡略名です。栄養成分表示にビタミンB2 0.47mgとあります。
V.A添加物栄養強化ビタミンAの簡略名です。栄養成分表示にビタミンA 257μgとあります。
V.B6添加物栄養強化ビタミンB6の簡略名です。栄養成分表示にビタミンB6 0.44mgとあります。
葉酸添加物栄養強化ビタミンB群の一つです。栄養成分表示に葉酸80μgとあります。
V.D添加物栄養強化ビタミンDの簡略名です。栄養成分表示にビタミンD 1.9μgとあります。
V.B12添加物栄養強化ビタミンB12の簡略名です。栄養成分表示にビタミンB12 0.8μgとあります。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 添加物19項目のうち、13項目はビタミン・ミネラルを加えるためのものと読める(炭酸Ca・炭酸Mg・ピロリン酸鉄・ビタミン10種)
  • 公式ページに、ビタミン10種とカルシウム・鉄・マグネシウムの量が書かれている
  • 1個(標準23g)あたりエネルギー96kcal、食塩相当量0.14g

−気になるところ

  • 添加物は19項目(一括名で表示された乳化剤・香料・膨脹剤・加工デンプンを含む)
  • 原材料の2〜6番目に砂糖・ショートニング・麦芽糖・イヌリン・水あめが並ぶ(1個あたり糖質12.4g)
  • ショートニングの原料の油の種類は表示からは分からない

使ってみた感想

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関連する読みもの・データベース・条件棚

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

バランスオンminiケーキ チョコブラウニー(江崎グリコ)の原材料名は何ですか?
29品目(小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、麦芽糖、イヌリン、水あめ、鶏卵、ココアパウダー、食塩、乳糖/加工デンプン、ソルビトール、炭酸Ca、炭酸Mg、乳化剤、香料、膨脹剤、酸化防止剤(チャ抽出物、V.E)、ピロリン酸鉄、ナイアシン、V.E、パントテン酸Ca、V.B1、V.B2、V.A、V.B6、葉酸、V.D、V.B12)が表示されています。
バランスオンminiケーキ チョコブラウニー(江崎グリコ)に添加物は使われていますか?
添加物として19種類(加工デンプン、ソルビトール、炭酸Ca、炭酸Mg、乳化剤、香料、膨脹剤、酸化防止剤(チャ抽出物、V.E)、ピロリン酸鉄、ナイアシン、V.E、パントテン酸Ca、V.B1、V.B2、V.A、V.B6、葉酸、V.D、V.B12)が表示されています。
バランスオンminiケーキ チョコブラウニー(江崎グリコ)のカロリー・栄養成分は?
栄養成分表示(1個(標準23g)当たり):エネルギー 96kcal、たんぱく質 0.9g、脂質 4.2g、炭水化物 14.7g(糖質12.4g、食物繊維2.3g)、食塩相当量 0.14g、カルシウム 227mg、鉄 2.3mg、マグネシウム 107mg、ナイアシン 4.4mg、パントテン酸 1.60mg、ビタミンA 257μg、ビタミンB1 0.40mg、ビタミンB2 0.47mg、ビタミンB6 0.44mg、ビタミンB12 0.8μg、ビタミンD 1.9μg、ビタミンE 2.1mg、葉酸 80μg。

出典

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