主食 › パン公式サイトの確認日 2026.10.05PR

ベースフード BASE BREAD チョコレートの原材料を、ぜんぶ読む

ベルギーチョコレートを使ったマーブルロールのチョコパン。原材料名は22項目で、そのうち「/」より後ろの添加物は、増粘剤、調味料(無機塩等)、乳化剤、酸味料、香料の5つです。

原材料22品目
うち添加物5種
内容量1袋(1個入り)
価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.10.05)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、、、、、、、、、、、、、、、、/、、、、、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)
内容量1袋(1個入り)
賞味期限お届け希望日から約1ヶ月(公式ショップの表示。パッケージ裏面に記載)
保存方法常温保存可。直射日光、高温多湿をさけ、冷暗所で保存
製造者
選択中の原材料チョコレートフラワーペースト(国内製造) 原材料役割:チョコ風味・クリーム原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがこのペーストです。アレルゲン表示にゼラチンがあり、原材料のどれに由来するかは表示からは分かりません。「国内製造」は製造場所の表示で、原料の産地ではありません。
栄養成分表示1袋当たり
熱量266kcal
たんぱく質13.6g
脂質9.1g
炭水化物35.4g
糖質29.6g
食物繊維5.8g
食塩相当量0.3g
※メーカー公式サイトの表示。ほかにビタミン・ミネラル類の値も公式ページに掲載

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルゲン・栄養成分は、ベースフード公式ショップ(shop.basefood.co.jp)の商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。公式ページには「製造工場ではかに・くるみ・落花生・アーモンド・いか・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・鶏肉・バナナ・豚肉・もも・りんご・魚介類を含む製品を生産しています」とあります。レシピのリニューアルで原材料の表示が変わることがあるため、購入時はパッケージ裏面もあわせて確認してください。名称・製造者・内容量(重さ)は公式ページに書かれていないため省いています。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
チョコレートフラワーペースト国内製造原材料チョコ風味・クリーム原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがこのペーストです。アレルゲン表示にゼラチンがあり、原材料のどれに由来するかは表示からは分かりません。「国内製造」は製造場所の表示で、原料の産地ではありません。
小麦全粒粉原材料生地の主原料小麦の表皮や胚芽を取り除かずに粉にしたものです。
小麦たんぱく原材料生地のたんぱく源・食感小麦から取り出したたんぱく質で、生地のもっちり感に関わります。
大豆粉原材料生地の原料—
水あめ原材料甘み—
粗糖原材料甘み精製度の低い砂糖です。
パン酵母原材料発酵いわゆるイースト。生地をふくらませます。
チアシード原材料食感・原料—
油脂加工食品原材料しっとり感・コク油脂を加工した食品の表示です。中身の内訳はこの表示からは分かりません。
米ぬか粉原材料原料—
乳たんぱく原材料たんぱく源乳から取り出したたんぱく質です。アレルゲン表示の「乳成分」に当たります。
醸造酢原材料風味—
ミルクカルシウム原材料カルシウム源乳由来のカルシウムです。
食塩原材料塩味・生地の調整—
昆布粉末原材料風味・原料—
粉末油脂原材料しっとり感—
卵黄粉末原材料コク卵黄を粉にしたものです。アレルゲン表示の「卵」に当たります。
増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)添加物とろみ・食感増粘剤は用途名で、かっこの中に物質名(加工でん粉・増粘多糖類)を並べて書いてあります。増粘多糖類は、複数の種類をまとめて書いてよい一括名です。
調味料(無機塩等)添加物味の調整「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。かっこの中の「無機塩等」は、無機塩のグループを含むという意味です。
乳化剤添加物油と水をまとめる「乳化剤」は一括名で、どの物質かは表示からは分かりません。
酸味料添加物酸味「酸味料」は一括名で、どの物質かは表示からは分かりません。
香料添加物香り「香料」は一括名で、個々の成分を書かずにまとめて表示してよいルールです。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料22項目のうち、食品が17、添加物は5つ(一括名で表示されたものを含む)
  • 1袋あたり、たんぱく質13.6g、食物繊維5.8g、糖質29.6g
  • 常温で保存でき、賞味期限はお届け希望日から約1ヶ月

−気になるところ

  • 添加物は5つ(調味料(無機塩等)・乳化剤・酸味料・香料は一括名で表示)
  • 1袋あたり熱量266kcal、脂質9.1g
  • アレルゲンは小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンの5つ

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関連する読みもの

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

出典

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