江崎グリコ DONBURI亭 3食パック中華丼の原材料を、ぜんぶ読む
ごはんにかけて食べるレトルトの中華丼の具（1袋160g）が3袋入ったパックです。原材料名は「／」より前の食品が23項目、後ろの添加物が4項目で、具は野菜9種類とうずら卵です。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.02）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 名称 | どんぶりもののもと（中華どんのもと） |
|---|---|
| 原材料名 | 、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、／、、、、（一部に卵・小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
| 内容量 | 480g（160g×3袋） |
| 賞味期限 | （メーカーの製造日より）13ヶ月（公式サイトの表示） |
| 保存方法 | 直射日光をさけ、常温で保存してください。 |
| 製造者 |
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| エネルギー | 107kcal |
| たんぱく質 | 3.0g |
| 脂質 | 4.5g |
| 炭水化物 | 13.6g |
| 食塩相当量 | 1.5g |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。名称・原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量・保存方法・賞味期限は、江崎グリコ公式サイトの商品ページ（2025年12月2日更新）の表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。JANコードは4901005231801です。1袋160gが3袋入っています。アレルギー表示の「えび」がどの原材料に当たるかは原材料名に書かれていないため、XO醤と読んだのは当サイトの推定です。価格・製造者は公式ページに書かれていないため載せていません。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| 野菜（もやし（国産）、はくさい、たまねぎ、にんじん、きくらげ、しいたけ、たけのこ、ヤングコーン、キャベツ） | 原材料 | 具 | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが野菜の具です。複数の野菜を「野菜」とまとめ、かっこの中に種類を書く表示で、いちばん多いもやしは国産と書かれています。ほかの野菜の産地は書かれていません。 |
| うずら卵 | 原材料 | 具 | アレルギー表示の「卵」はこれに当たると読めます。公式ページの「10種類の具材」は、野菜9種類とうずら卵を合わせた数と読めます。 |
| 水あめ | 原材料 | 甘み・つや | でん粉を分解して作る糖のシロップです。 |
| ごま油 | 原材料 | 香り・コク | — |
| 砂糖 | 原材料 | 甘み | — |
| たん白加水分解物 | 原材料 | うま味 | たんぱく質を分解して作るうま味の原料で、食品として扱われます。何のたんぱく質かは表示からは分かりません。 |
| しょうがペースト | 原材料 | 香り | — |
| チキンブイヨン | 原材料 | うま味 | 鶏の骨や肉を煮出しただしです。アレルギー表示の「鶏肉」はこれに当たると読めます。 |
| ポークブイヨン | 原材料 | うま味 | 豚の骨や肉を煮出しただしです。アレルギー表示の「豚肉」はこれに当たると読めます。 |
| にんにくペースト | 原材料 | 香り | — |
| はくさいエキス | 原材料 | うま味 | 白菜を煮出したエキスです。 |
| オイスターソース | 原材料 | うま味・コク | かきの煮汁などから作る中華の調味料です。 |
| XO醤 | 原材料 | うま味・コク | 干しえびや干し貝柱などを油で煮て作る中華の調味料です。アレルギー表示の「えび」はこれに当たると読めます（メーカー資料では未照合）。 |
| しょうゆ | 原材料 | 味付け | アレルギー表示の「小麦」「大豆」は、しょうゆなどに当たると読めます（メーカー資料では未照合）。 |
| 還元水あめ | 原材料 | 甘み・つや | 水あめに水素を加えて作る糖アルコールで、食品として扱われます。 |
| 食酢 | 原材料 | 味の調整 | — |
| フライドガーリックパウダー | 原材料 | 香り | 揚げたにんにくを粉にしたものです。 |
| 香辛料 | 原材料 | 香り | 種類は書かれていません。 |
| しょうがパウダー | 原材料 | 香り | — |
| かつおエキス | 原材料 | だし | 公式ページの「極旨だし」の材料と読めます（焼きあごエキス・こんぶエキスも同じ）。 |
| 食塩 | 原材料 | 塩味 | — |
| 焼きあごエキス | 原材料 | だし | あご（とびうお）を焼いてから取っただしのエキスです。 |
| こんぶエキス | 原材料 | だし | — |
| 増粘剤（加工デンプン） | 添加物 | とろみ（あん） | 中華あんのとろみを付ける添加物です。とろみを付ける目的で使う加工デンプンは、「増粘剤（加工デンプン）」のように用途名と物質名を一緒に書くルールです。加工デンプンは、でん粉に化学的な処理をしたものです。 |
| 調味料（アミノ酸等） | 添加物 | うま味 | グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループのほかに核酸などほかのグループの調味料も使っているという意味です。 |
| 香料 | 添加物 | 香り | 「香料」は一括名で、何の香りの成分かを書かなくてよいルールです。 |
| 酸化防止剤（V.C） | 添加物 | 酸化を防ぐ | V.CはビタミンC（アスコルビン酸）の簡略名です。酸化を防ぐ目的で使うので「用途名（物質名）」で書かれています。 |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 具は野菜9種類（もやし・はくさい・たまねぎ・にんじん・きくらげ・しいたけ・たけのこ・ヤングコーン・キャベツ）とうずら卵。もやしは国産と表示
- 常温で保存でき、賞味期限は製造日から13ヶ月
- 1食分（160g）あたりエネルギー107kcal、食塩相当量1.5g
−気になるところ
- 添加物は4項目（一括名で表示された調味料（アミノ酸等）・香料を含む）
- はくさいなど、もやし以外の野菜の産地は書かれていない
- アレルギー表示は6品目（卵・小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉）
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- 農薬DB：マラチオン（小麦などの残留基準と評価）
よくある質問
- 江崎グリコ DONBURI亭 3食パック中華丼の原材料名は何ですか？
- 27品目（野菜（もやし（国産）、はくさい、たまねぎ、にんじん、きくらげ、しいたけ、たけのこ、ヤングコーン、キャベツ）、うずら卵、水あめ、ごま油、砂糖、たん白加水分解物、しょうがペースト、チキンブイヨン、ポークブイヨン、にんにくペースト、はくさいエキス、オイスターソース、XO醤、しょうゆ、還元水あめ、食酢、フライドガーリックパウダー、香辛料、しょうがパウダー、かつおエキス、食塩、焼きあごエキス、こんぶエキス／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、香料、酸化防止剤（V.C））が表示されています。
- 江崎グリコ DONBURI亭 3食パック中華丼に添加物は使われていますか？
- 添加物として4種類（増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、香料、酸化防止剤（V.C））が表示されています。
- 江崎グリコ DONBURI亭 3食パック中華丼のカロリー・栄養成分は？
- 栄養成分表示（1食分(160g)当たり）：エネルギー 107kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 4.5g、炭水化物 13.6g、食塩相当量 1.5g。
出典
- DONBURI亭 3食パック中華丼｜江崎グリコ
- 食品表示法等（法令及び一元化情報）｜消費者庁
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.11.02）
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