主食 › 即席めん公式サイトの確認日 2026.10.24PR

日清 カップヌードル シーフードヌードルの原材料を、ぜんぶ読む

ポークと魚介の白濁スープに、いか・カニ風味かまぼこ・卵・キャベツ・ねぎの具が入った日清食品のカップめん。原材料名は、めん・スープ・かやくの3つ（かっこの中にそれぞれの中身）と、「／」より後ろの添加物18項目です。

原材料21品目
うち添加物18種
内容量75g（めん60g）
100gあたり¥357

あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。

避けたい添加物を選ぶ →

原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.10.24）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、、／、、、、、、、、、、、、、、、、、、（一部にかに・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
内容量75g（めん60g）
賞味期限枠外に記載
保存方法
製造者
選択中の原材料油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、香辛料） 原材料役割：めん（主原料）油で揚げて乾かしためんで、かっこの中がめんの原材料です。「国内製造」は小麦粉を作った場所が国内という意味で、公式ページの産地情報では小麦の主な原産国はオーストラリア・日本・アメリカ・カナダ、植物油脂はパーム（マレーシア・インドネシア・タイ）と書かれています。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

栄養成分表示1食（75g）当たり
熱量338kcal（めん・かやく303kcal、スープ35kcal）
たんぱく質8.9g
脂質13.9g
炭水化物44.3g
食塩相当量4.5g（めん・かやく2.2g、スープ2.3g）
ビタミンB10.74mg
ビタミンB20.23mg
カルシウム97mg
※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量は、日清食品公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。主な原材料の産地は、公式ページの「商品に使用している主な原材料の産地情報」（2026年1月現在）によります。JANコードは公式ページでは短縮形の49698633と書かれています。必要なお湯の目安量は300mlと書かれています。Amazon の売れ筋に出ているのは20個入り（ASIN B002P67WZI）で、このページは1食（75g）で作っています。公式ページの栄養成分にあるリン105mg・カリウム363mgは「パッケージには記載していない参考値」とされているため、下の表には載せていません。アレルギー表示の「かに」「ごま」「ゼラチン」がどの原材料に当たるかは、原材料名からは分かりません。名称・保存方法・製造者は公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、香辛料）原材料めん（主原料）油で揚げて乾かしためんで、かっこの中がめんの原材料です。「国内製造」は小麦粉を作った場所が国内という意味で、公式ページの産地情報では小麦の主な原産国はオーストラリア・日本・アメリカ・カナダ、植物油脂はパーム（マレーシア・インドネシア・タイ）と書かれています。
スープ（チキン調味料、ポーク調味料、糖類、香辛料、粉末しょうゆ、乳等を主要原料とする食品、にんじん調味料、たん白加水分解物、あさり調味料、野菜調味油、発酵調味料、紅しょうが、食塩）原材料スープ粉末スープの表示で、かっこの中が中身です。「乳等を主要原料とする食品」は、乳や乳製品を主な原料に植物油脂などを加えたもので、白濁したスープのコクのもとと読めます。公式ページの産地情報では、あさり調味料のあさりは中国、乳等を主要原料とする食品の乳は日本と書かれています。
かやく（魚肉練り製品、キャベツ、味付卵、いか、ねぎ）原材料具乾燥した具の表示で、かっこの中が中身です。魚肉練り製品はカニ風味かまぼこで、公式ページの産地情報では原料の魚はイトヨリダイ（インド）・たら（アメリカ・日本）・いか（ペルー・中国など）と書かれています。いかは中国・ペルー・チリなど、キャベツは中国・ミャンマー、ねぎは中国と書かれています。
加工でん粉添加物めんの食感でん粉に化学的な処理をして性質を変えたもので、食品のでん粉とは別に添加物として扱われます。「加工でん粉」は、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。
調味料（アミノ酸等）添加物うま味グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループのほかに核酸などほかのグループの調味料も使っているという意味です。
香料添加物香り「香料」は一括名で、どの香りの成分かは書かなくてよいルールです。
炭酸Ｃａ添加物カルシウムを加える・めんの品質炭酸カルシウムの簡略名です。栄養成分表示にカルシウム97mgとあり、その一部はこれによると読めます（メーカー資料では未照合）。
香辛料抽出物添加物風味スパイスから香りや辛みの成分を取り出したもので、食品の「香辛料」とは別に添加物（既存添加物）として扱われます。どのスパイスかは表示からは分かりません。
かんすい添加物中華めんらしい食感・色炭酸ナトリウムなどのアルカリ剤で、中華めんのコシや黄色みを出します。「かんすい」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。
増粘多糖類添加物とろみキサンタンガムなどの多糖類の総称です。2種類以上を使うときは「増粘多糖類」とまとめて書いてよいルールです。
カロテン色素添加物色にんじんなどに含まれる黄〜橙色の色素です。どの原料からとったものかは表示からは分かりません。
カラメル色素添加物色糖類を加熱して作る茶色の着色料です。製法によってⅠ〜Ⅳの4種類がありますが、表示ではどれかは分かりません。
酸味料添加物酸味・味の調整クエン酸などの酸の添加物です。「酸味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。
酸化防止剤（ビタミンＥ）添加物油の酸化を防ぐビタミンE（トコフェロール）を、油の酸化を防ぐ目的で使っています。酸化防止剤は「用途名（物質名）」で書くルールです。
塩化Ｃａ添加物食感の調整塩化カルシウムの簡略名です。食品の形や歯ごたえを保つ目的などで使われます。この商品でどこに使われているかは表示からは分かりません。
乳化剤添加物油と水をなじませる「乳化剤」は一括名で、どの物質かは書かなくてよいルールです。
クチナシ色素添加物色クチナシの実からとる色素です。黄・青・赤の種類がありますが、表示ではどれかは分かりません。
ベニコウジ色素添加物色紅麹菌が作る赤い色素で、カニ風味かまぼこなどの赤い色に使われることが多い添加物（既存添加物）です。この商品でどの具に使われているかは表示からは分かりません。
炭酸Ｍｇ添加物粉の固まり防止など炭酸マグネシウムの簡略名です。粉末が固まるのを防ぐ目的などで使われます。この商品でどこに使われているかは表示からは分かりません。
ビタミンＢ２添加物栄養強化栄養成分表示にビタミンB2 0.23mgとあります。栄養強化の目的で使うビタミンは、表示が省略できるルールもありますが、この商品では書かれています。
ビタミンＢ１添加物栄養強化栄養成分表示にビタミンB1 0.74mgとあります。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • めんの小麦粉は国内製造（小麦の主な原産国はオーストラリア・日本・アメリカ・カナダ）
  • 公式ページに、めん・スープ・かやくの主な原材料の産地が載っている
  • 食塩相当量は、めん・かやくとスープに分けて書かれている（めん・かやく2.2g、スープ2.3g）

−気になるところ

  • 添加物は18項目（一括名で表示された調味料（アミノ酸等）・かんすい・乳化剤・酸味料・香料などを含む。色素は4種類）
  • 1食（75g）あたり熱量338kcal、脂質13.9g
  • 1食（75g）あたり食塩相当量4.5g

使ってみた感想

まだ感想はありません。

この食品を使ったことがあれば、感想を教えてください。味や香り、合う料理、使い勝手、いつも使っているものとの違いなど、なんでも構いません。

感想を書く届いた感想は、運営者が確認してからこのページに載せます（数日かかることがあります）。健康への効果に関する部分は載せず、省いた箇所は「（略）」と示します。

関連する読みもの・データベース・条件棚

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

日清 カップヌードル シーフードヌードル（日清食品）の原材料名は何ですか？
21品目（油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、香辛料）、スープ（チキン調味料、ポーク調味料、糖類、香辛料、粉末しょうゆ、乳等を主要原料とする食品、にんじん調味料、たん白加水分解物、あさり調味料、野菜調味油、発酵調味料、紅しょうが、食塩）、かやく（魚肉練り製品、キャベツ、味付卵、いか、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香料、炭酸Ｃａ、香辛料抽出物、かんすい、増粘多糖類、カロテン色素、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、塩化Ｃａ、乳化剤、クチナシ色素、ベニコウジ色素、炭酸Ｍｇ、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１）が表示されています。
日清 カップヌードル シーフードヌードル（日清食品）に添加物は使われていますか？
添加物として18種類（加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香料、炭酸Ｃａ、香辛料抽出物、かんすい、増粘多糖類、カロテン色素、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、塩化Ｃａ、乳化剤、クチナシ色素、ベニコウジ色素、炭酸Ｍｇ、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１）が表示されています。
日清 カップヌードル シーフードヌードル（日清食品）のカロリー・栄養成分は？
栄養成分表示（1食（75g）当たり）：熱量 338kcal（めん・かやく303kcal、スープ35kcal）、たんぱく質 8.9g、脂質 13.9g、炭水化物 44.3g、食塩相当量 4.5g（めん・かやく2.2g、スープ2.3g）、ビタミンB1 0.74mg、ビタミンB2 0.23mg、カルシウム 97mg。

出典

同じ「主食」の裏面

主食 › 即席めん2026.11.02

明星 ロカボNOODLES こってり醤油

明星食品

めん（小麦粉（国内製造）、植物性たん白、植物油脂、しょうゆ、食塩、卵粉、でん粉）、スープ（ポークエキス、しょうゆ、難消化性デキストリン、コラーゲンペプチド、植物油脂、たん白加水分解物、クリーミングパウダー、食塩、酵母エキス、植物性たん白、香辛料（ガーリック、ペッパー、ジンジャー）、香味調味料）、かやく（大豆加工品、ねぎ）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類、かんすい、香料、炭酸カルシウム、リン酸塩（Ｎａ）、乳化剤、卵殻カルシウム、酒精、くん液、酸味料、微粒二酸化ケイ素、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、甘味料（スクラロース）、（一部に卵・乳成分・小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

原材料20品目添加物 17
主食 › 即席めん2026.11.02

日清ラ王 背脂醤油

日清食品

めん（小麦粉（国内製造）、食塩、植物性たん白、植物油脂、チキン調味料、大豆食物繊維、卵粉）、スープ（しょうゆ、豚脂、チキンエキス、鶏脂、たん白加水分解物、食塩、植物油脂、にぼし調味料、ポークエキス、香味調味料、香味油、オニオン調味油、糖類、魚粉、チキン調味料、さば調味油、香辛料）、かやく（チャーシュー、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、かんすい、乳化剤、リン酸Ｃａ、カラメル色素、香料、酒精、酸味料、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、増粘剤（キサンタンガム）、チャ抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

原材料19品目添加物 16
主食 › 即席めん2026.11.02

日清ラ王 豚骨醤油 3食パック

日清食品

めん（小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂、チキン調味料）、スープ（しょうゆ、豚脂、ポークエキス、糖類、たん白加水分解物、ガーリック調味料、ガーリック調味油、食塩、ポーク調味油、にんにく、酵母パウダー）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、かんすい、リン酸Ｃａ、カラメル色素、香料、カロチノイド色素、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

原材料15品目添加物 13