English
添加物データベース酸化防止剤確認日 2026.10.02

トコトリエノール

既存添加物EU の添加物リストにない
用途
酸化防止剤
表示の例
酸化防止剤（トコトリエノール）
既存添加物名簿の品名
トコトリエノール（No.196）
基原・製法
米ぬか油やパーム油などから分別精製して得られた、トコトリエノールを主成分とするもの。総トコトリエノールを25％以上含む。食用油脂を含むことがある。
英名
Tocotrienol

日本では

  • 米ぬか油やパーム油などから分けて精製した、トコトリエノール（ビタミンE の仲間）を主成分とする酸化防止剤（食品添加物公定書の定義）。
  • 酸化防止剤なので「酸化防止剤（トコトリエノール）」のように用途名と並べて書く。名簿に簡略名・類別名はない。

日本の使用基準

使える食品や量を個別に決めた使用基準はありません（添加物一般の使用基準にはしたがいます）。

使用基準は要点をまとめたものです。正確な条件は出典の使用基準リストをご確認ください。

EU では

  • EU の食品添加物リスト（規則 1333/2008 Annex II）には載っていません。EU では食品添加物として使えません。

ラベルでまとめて書かれるとき

トコトリエノールは、ラベルでは「酸化防止剤（ビタミンC・ビタミンE）」の項目の書き方で表示されることがあります。くわしくは 酸化防止剤（ビタミンC・ビタミンE） のページで紹介しています。

出典

確認日 2026.10.02。規制や評価は変わることがあります。

このページは、法令と公的機関の評価に書かれている事実を並べたもので、安全性の判定ではありません。日本で使われている添加物は、国が使える食品と量を決めて認めています。ADI は「毎日一生とり続けても健康への悪影響がないと考えられる量」の目安です。

同じ「酸化防止剤」の物質

← 添加物データベースの一覧へ