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添加物データベース強化剤確認日 2026.10.02

イノシトール

既存添加物EU の添加物リストにないこのサイトの1商品に使用
用途
強化剤
表示の例
イノシトール、イノシット、myo-イノシトール
既存添加物名簿の品名
イノシトール（No.31）
基原・製法
フィチン酸を分解したもの、又はサトウダイコンの糖液若しくは糖蜜から分離して得られたもの。成分はイノシトール（細分類に myo-イノシトール）。
英名
Inositol

日本では

  • フィチン酸の分解物やサトウダイコンの糖液・糖蜜から得られ、強化剤として使われる。使用基準はない。
  • 別名は「イノシット」。栄養強化の目的で使った場合は表示が免除される（食品表示基準）。

日本の使用基準

使える食品や量を個別に決めた使用基準はありません（添加物一般の使用基準にはしたがいます）。

使用基準は要点をまとめたものです。正確な条件は出典の使用基準リストをご確認ください。

EU では

  • EU の食品添加物リスト（規則 1333/2008 Annex II）には載っていません。EU では食品添加物として使えません。

このサイトでイノシトールを使っている商品

商品ラベルの書き方役割
アイクレオ バランスミルク（大缶）アイクレオ（江崎グリコ）イノシトール栄養成分

出典

確認日 2026.10.02。規制や評価は変わることがあります。

このページは、法令と公的機関の評価に書かれている事実を並べたもので、安全性の判定ではありません。日本で使われている添加物は、国が使える食品と量を決めて認めています。ADI は「毎日一生とり続けても健康への悪影響がないと考えられる量」の目安です。

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