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添加物データベース製造用剤確認日 2026.10.02

プロパン

既存添加物EU でも使える（E944）
用途
製造用剤
表示の例
プロパン（加工助剤に当たる場合は表示されない）
既存添加物名簿の品名
プロパン（No.248）
基原・製法
石油若しくは天然ガス成分中、n-プロパンの沸点付近の留分。
英名
Propane

日本では

  • 石油や天然ガスから得られる、n-プロパンの沸点付近の留分で、名簿収載品目リストでの用途は製造用剤。使用基準はない。
  • 加工助剤（食品の完成前に除去される、または最終食品にほとんど残らず効果も持たないもの）に当たる場合は表示が免除される（食品表示基準）。

日本の使用基準

使える食品や量を個別に決めた使用基準はありません（添加物一般の使用基準にはしたがいます）。

使用基準は要点をまとめたものです。正確な条件は出典の使用基準リストをご確認ください。

EU では

  • EU の食品添加物リスト（規則 1333/2008 Annex II）に E944 として載っています。
  • EU では噴射剤として、植物油の調理用スプレー（業務用）や水性エマルジョンのスプレーに使える。2017年には、着色料製剤のスプレーの噴射剤としての使用も加えられた（規則 (EU) 2017/874）。

出典

確認日 2026.10.02。規制や評価は変わることがあります。

このページは、法令と公的機関の評価に書かれている事実を並べたもので、安全性の判定ではありません。日本で使われている添加物は、国が使える食品と量を決めて認めています。ADI は「毎日一生とり続けても健康への悪影響がないと考えられる量」の目安です。

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